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【食譜】蒼蠅頭|熱炒|5分鐘出好菜|超下飯|家常菜【胖騰葛格】食譜分享

胖騰葛格 | 2021-09-12 13:27:46 | 巴幣 10 | 人氣 227

今天要做的是蒼蠅頭一道簡單又非常下飯的料理!
鹹香好滋味~配粥或配白飯都超對味!

食材
韭菜花1把(切粒)
豬絞肉半斤
辣椒1支(切花)
蒜頭4顆(切末)
醬油1匙
白胡椒粉1小匙
糖1小匙
豆豉20克(倒一點熱水浸泡)
作法
1.開大火後放入大約1匙的油並加入蒜末爆香,香味出來後加入豆豉後炒香並炒至水份乾
2.再來加入豬絞肉炒大約1分鐘並將豬肉炒散
3.豬肉炒散後加入醬油、辣椒、糖、白胡椒炒5-10秒後加入韭菜花炒個30秒即可出鍋
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