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【食譜】涼拌小黃瓜｜開胃解膩｜酸甜可口｜涼拌菜【胖騰葛格】食譜分享

胖騰葛格 | 2021-06-06 13:40:23 | 巴幣 1004 | 人氣 195
做法簡單的涼拌小黃瓜酸甜又清爽～
酸甜清脆的小黃瓜讓你食慾大開簡單上手的涼拌菜!趕快收入口袋名單

食材
小黃瓜5條(拍裂切段)
大辣椒1條(斜切)
白醋2大匙
鹽1小匙
糖1大匙
辣椒粉1小匙
蒜頭4顆(切碎)
作法
1、將小黃瓜拍出裂痕並且切段，準備一個鍋子或保鮮盒倒入小黃瓜跟鹽蓋上鍋蓋搖晃均勻15秒左右後再靜置5分鐘
2、5分鐘後將小黃瓜出的澀水倒掉，加入糖、辣椒粉、蒜頭、辣椒、白醋後再蓋上鍋蓋並搖晃均勻，等待5分鐘即可，放越久越入味!

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