達人專欄
<Day2 KKday積丹一日遊>
話說大叔實在沒有勇氣挑戰右駕車以及日本的交通規則，又想造訪大眾運輸系統無法抵達的觀光景點，早在行程規劃時我家人妻就建議可以參加KKday的一日遊套裝行程。
今日人數較多，所以是中巴，而且是合法的綠牌車喔！
出發前夢醬和司機大哥做最後的確認。
由於KKday每次推出的套裝行程內容不同，我們運氣很好，買到「酒莊+積丹吃海膽+採果」的組合。原本以為這個行程費用比較高，可能無法成行，不料在集合地點發現參與非常踴躍，需要一臺中巴才載得下。也因為人員夠多，我們配到會說華語的導遊--宣稱自己是山東和日本混血的李桑（夢醬）。
導遊夢醬口條好，而且鉅細靡遺，如果覺得她的建議太長記不得，只要記得「先去“衛生間”，伴手禮最後再買就好」。
~~第一站--Nikka Whiskey 余市蒸留所~~
大叔和人妻都不太喝酒，兩名美少女還未滿20更不合法，但是酒莊一直是大叔希望參觀的地方，尤其還是日本威士忌發源地。由於行程交給KKday安排，大叔無腦參與而沒有先做功課，也因此嚴重地低估了我們造訪的這家酒莊在日本威士忌，甚至全世界同業的地位。
販賣部外陳列著已經退役的蒸餾器，幾十年來不停歇地工作，辛苦了！
1934年竹鶴政孝在余市町創立日本第一家威士忌酒廠，也就是我們今天造訪的【Nikka Whiskey余市蒸留所（以下簡稱"余市蒸留所"）】。這裡曾經是日劇拍攝地，開播後除了酒廠聲名大噪，酒品銷售量更是水漲船高。Nikka一名源自於"日果"，也就是舊名【大日本果汁株式會社】的簡稱。威士忌原酒熟成曠日廢時，甚至可達十年，收入不穩定時會需要以果汁、水果酒甚至清酒"度小月"也是合理的。
哲人日已遠，典型在夙昔
投影布幕的影片非常好看，而且語速不快，比較容易聽得懂。
小女孩不能喝酒，但是可以眼觀。
在Nikka Whiskey占有舉足輕重角色的泥炭（煤）。
創辦人竹鶴政孝和夫人的舊居就在酒廠裡，似乎不在今日開放區域，喜歡看展覽的我們決定把握時間參觀【Nikka Museum】。博物館內除了有投影螢幕影片介紹關於威士忌的知識以及【余市蒸留所】的特色，也有令人目不暇給的實物展品，包括不同的威士忌以及它們的釀造分期。其中還有佔舉足輕重地位的泥炭（煤），在【余市蒸留所】泥炭除了用來烘乾麥芽，還有舉世獨一無二的泥炭直火蒸餾，為每一瓶威士忌增添獨特的風味。
穿過兩間展覽室，尾端是立飲的「有料試飲コーナー（付費試喝區）」，除了陳列數以百計的Nikka Whiskey產品的原木櫃與吧檯，還有擦拭得光可鑑人，光亮燦燦的純銅蒸餾器。蒸餾器的周圍有一圈桌子供人品酩，很多人喜歡用它取景或者自拍。這裡的杯酒除了單點，也可以選擇三杯一組的set，大叔不太喝酒也不懂酒的好壞，團員倒是有人優遊自得地品味，樂在其中。（開車不喝酒，喝酒不開車）
即使到了展覽的尾聲，展品的氣勢依然恢弘。
威士忌是麥芽磨碎、發酵再蒸餾得到原酒，經過調和而成，所以酒廠得叫做"蒸餾所"而不是釀酒廠。每一間蒸餾所與其說在造酒，不如說從業人員和微生物、酒桶、蒸餾器甚至這片土地之間的團隊合作。即使以同樣的配方和器具，換一批造酒人或者換個地點，成品的風味就天差地別。我家人妻說的沒錯：「這裡的酒是活的！」
博物館在產品介紹之後，就是創辦人和酒廠的歷史，it's a long story而且基於尊重創辦人竹鶴夫婦的肖像權就不做任何拍攝，只是靜靜地欣賞兩人跨海的奇妙緣分以及他們在世時可能也想像不到，對於後世的遠大影響。【余市蒸留所】有個特別之處，就是在包括販賣部以及博物館等等有四個可以蓋戳印之處，每一個顏色都不相同，湊起來就是藍天、綠樹以及磚紅色的本館。我們一直找不到第四個戳印，所以藍天留白，會有朝一日能夠補上嗎？
酒莊也有餐廳，但是大叔沒機會寫食記啊！
販賣部一景，裡面不是只有酒，還有很多有趣的伴手禮和小物。
一瓶￥900的蘋果汁
最後，不喝酒的我們除了伴手禮，還帶了兩瓶冰藏的蘋果汁離開。和其他家的蘋果汁相比，【余市蒸留所】因為加以輕發酵，所以香氣和風味上更為複雜多變。如果連無酒精飲料都這麼迷人，到底威士忌會多厲害？回國後被同儕消遣有眼不識泰山，沒藉機購買知名精品佳釀。大叔畢竟還是不懂品酒，【余市蒸留所】又可能是"一期一會"的景點，一切就隨緣吧！
~~第二站--神威岬~~
為於積丹半島的【神威岬】名稱"カムイ"源自於愛奴族語的"神"，艷陽高照，天朗氣清時，海水的藍會比平常更為明亮而且艷麗動人，稱之為「積丹藍」。可惜的是，我們到達的這一天下著雨，放眼望去一片霧濛濛，只看得到「積丹灰」，只能繼續自我安慰"不遇"也是旅行的況味之一。
從停車場走過來就看到這棟可愛的小木屋，但是造訪當日未營業
當地的勝景稱為「積丹藍」，連霜淇淋也要積丹藍
當天有下雨，還好風不大，不然連傘都無法撐。
天氣不好，一片霧濛濛
時代不同了，「女人禁制之地」政治不正確，當然要解除。
入此門即「女人禁制之地」
「女人禁制之地」告示牌
傳說源義經為躲避其兄源賴朝的追殺而到北海道，日高愛奴族長的女兒愛上他，為了追隨義經來到【神威岬】，卻驚覺源義經早已離開，憤而投海變成了矗立浪中的「神威巖」。此女善妒，詛咒經過的船隻只要有女性都會沈沒，故以前【神威岬】禁止女性進入，就是「女人禁制之地」的由來。
濱防風的繖形花序
時代不同了，「女人禁制之地」可是非常政治不正確，1855年就被松前藩給廢止了，所以大叔與大小美女毫無顧忌地穿越之挑戰【神威岬】。不過風雨助長了步道的難度，即使一路上濱防風、款冬和薔薇各色野生植物和清澈見底的海濱美不勝收，考慮到體力以及集合時間，我們決定急流勇退，在步道將近2/3處撤退。
海膽是積丹半島的特產，在這裡的販賣部附設食堂可以吃到海膽丼喔！
絕對天然的蝦夷鹿角，北海道鹿太多，製作塑膠品反而麻煩。
這明信片和郵筒真的可以用！
看慣了臺灣的觀光區，很難想像【神威岬】販賣部附設食堂的菜色可以這麼豐富
食堂的小食和甜點看起來都很吸引人
這裡的霜淇淋不能直接用現金，必須先買餐券才可以換購。
餐券販賣機，鹹食和甜食都在這裡買券。
積丹藍霜淇淋￥500
霜淇淋可以拿著到食堂的座位上吃
這裡的食堂可以接受團體預約套餐，不過我們午餐在別的地方吃
托福在【神威岬】步道提前撤退省下的時間，我們不但可以比較悠哉地參觀販賣部買點土產，在這裡總算吃到了踏上北海道之後的第一支霜淇淋。既然積丹海岸以「積丹藍」聞名，這裡的霜淇淋當然要是藍色的。這裡的藍色是薄荷，剛好是大叔和小提琴美少女比較“無理”的口味，即使後者非常喜歡「積丹藍」，所以還是點ミックス（綜合）。北海道鮮奶製成的霜淇淋果然綿密而且奶香味十足，薄荷其實也沒有那麼刺激，比較像蘇打，兩者在口中交織發揮了1+1>2的效果。
~~第三站--積丹半島海鮮（請參閱食記）~~
~~第四站--島武意海岸~~
這隧道頗有戲劇的意境
導遊夢醬推薦的景點，包含著當事人許多美好的青春回憶，在此不贅述。往島武意海岸前得先通過一條隧道，感覺像是探索祕境，算是有趣的飯後散步。不過如果在臺灣，這片美麗的海灣大概會變成烤肉聖地吧！
在此意外與知名海膽餐廳【鱗晃】邂逅，看到店家還會公告今日入荷的海膽品種，果然是有自信的名店。在菜單裡也看到剛剛享用過的壺螺，圖片裡的刀法明顯秀氣多了，可以一口一片。店家也賣霜淇淋，姑且不考慮剛剛才吃飽，等等還要到【ニトリ觀光果樹園】採果，只能pass。
等等，這裡好歹是「日本名渚百選」之一吧？怎麼重點都放在餐廳呢？
~~第五站--ニトリ觀光果樹園~~
在山形無緣體驗的櫻桃採摘行程，想不到在千里之外的積丹半島余市町達成了！
在果園的正門口可以遠眺余市灣
大面積的葡萄園（非今日行程）
酒莊、海膽丼和採果三合一的KKDay行程本來就不容易遇上，本來認為只要蘋果或者水蜜桃（喂~~）園體驗就已經心滿意足，當夢醬在一早出發時告知今天的目的地之一是櫻桃園，大叔差點在座位上忘情地高聲歡呼。
就跟一般的觀光果園一樣，【ニトリ觀光果樹園】買了門票就可以採摘果樹上成熟的櫻桃，無限就地享用自己努力的成果，只是不能帶回家。除了採果，也可以預約成吉思汗烤肉，或者在果園的販售部享受蘋果派、銅鑼燒或者霜淇淋。
每位入園的遊客會拿到一個方形透明塑膠盒，可以把暫時的收穫放在裡面，雖然園內標榜可以直接吃，如果有顧忌，也可以在洗手臺洗滌後再吃。櫻桃梗如果沒有拿來練舌頭，就和果核一起落葉歸根，請千萬別丟在櫻桃樹木屑鋪成的園間道路上。
這裡的櫻桃主要是「佐藤錦」和「紅秀峰」，不過目前只有前者可以採摘，園方會將果實成熟度高的樹枝椏綁上橘色緞帶以供辨識。根據之前在「櫻桃王國」山形的體驗，個人其實喜歡西北櫻桃勝過日本的品種，主要還是前者的口感結實，而且有適當的酸度調和甜味。
然而在果園採擷“在叢黃”的魅力就是坐飛機或者遠渡重洋所無法比的，佐藤錦確實偏軟偏甜，但是從樹上採摘下來第一時間的鮮度就是它的優勢。導遊建議先試吃個一兩顆再決定是否採這棵樹，紅得發紫的熟度當然甜到一個不行，但是稍淡的寶石紅帶一點點黃反而恰到好處--微微的酸平衡甜味，而且也比全熟稍硬，接近我喜歡的口感。
過程中，見到我家人妻駐足在某棵莖幹特別粗大的櫻桃樹旁，仔細一看，樹幹上掛了塊牌子「元祖佐藤錦」。借了把鋁梯前往高處還沒被其他人染指過的區域，赫見這棵樹的果實和其他同伴產出者相比明顯來得碩大，和人妻以及小提琴美少女分享，果然不只體型，甜度和味道的深度也明顯樂勝。看來「元祖佐藤錦」不知道透過什麼方式召喚我家人妻，傳達它的果實非常美味的訊息吧！
果園當然不是只有櫻桃，還有其他水果
最後，最令大叔訝異的是，果園內的洗手間使用的居然是免治馬桶座！那種乾淨溫暖而且踏實的感覺，比今天知道要採櫻桃還來得震撼。
蘋果派￥380
離開之際，除了販售部的小物，還帶走了園方的特製蘋果派，期待它會是前往下一站的好點心！
~~最終站：天狗山~~
本日最後一個景點，就是號稱北海道三大夜景之一所在的天狗山，不過我們6：30就得離開，在六月應該看不到夜景，但是搭纜車前往展望臺遠眺小樽應該也不錯。
這裡是First Love的拍攝地，不時有粉絲前來朝聖
這裡是日劇《First Love》的拍攝地，相信對於這齣戲的粉絲而言看到一景一物應該都會勾起美好的劇中回憶。通往山頂的纜車一個小時有五班，換言之每12分鐘一班，夢醬事先就準備好纜車票，省下不少時間。
懸掛在半空中的沙丁魚罐頭
纜車窗望出去的景色
冬天的時候是滑雪場，所以會有這樣的標誌很合理
天狗山的烏鴉不太怕人，相對於小樽的烏鴉友善得多。
搭上纜車時，一度雲是開的，正要感謝大小美女的“晴女”屬性發威，一抵達天狗山，山嵐馬上鋪天蓋地襲來，遠方一片白茫茫。從我們後方飛過去的烏鴉還「アホー~アホー~」地叫，更增添不爽的氛圍。
在地合作推廣計畫《小樽潮風高校》project
各位同學辛苦了，男孩子的魅力還是比不過妹子啊！
既然天狗山展望臺遠眺已然無望，我們就改變計畫，除了參拜天狗山神社（大叔有記得是五円硬幣），另外就是逛販賣部，以及體會傳說中的天狗山玉米湯（￥600）。至於在地高中生釀的酒，本來大叔想久違地品嚐，不過考慮到下一班纜車快到，恐怕無法如此悠哉，只能說聲抱歉了。
北海道的玉米湯甜度自然無庸置疑，只是當地似乎是將玉米完全絞碎過濾，並不流行臺灣還會加玉米粒營造口感對比。整體而言甜度和口感雖然有些微的落差，但是和飯店免費早餐供應的玉米湯相比並沒有強太多。也因為湯太燙，錯過一班纜車，還好來得及約定的觀光巴士發車時間。
總之，今天的感想就是，日後應該會再來一次，期待下次天公……天狗作美，還有，玉米湯真的好貴！
~~賦歸?Epilogue~~
愉悅而且高效率的旅程就在夜幕低垂的晚上七點半落幕，告別了夢醬、司機大哥以及同團的旅伴，大叔和大小美女們站在熙來人往的JR札幌站北口，身處繁華喧鬧的都會區，一個多小時前的山光水色彷如夢一場，卻又那麼地真實。就算我們勇於挑戰自駕，對於路況以及觀光區的熟悉度絕對不如專業人士，要在一天之內造訪本次行程的所有景點難度極高。也由於本次和夢醬的良好互動，日後出國旅遊應該還是會選擇我們所需的KKday行程！
（本文為真實消費體驗，非廣宣置入，特此聲明）
#味成年大叔王醫師
#日本旅遊 #北海道之旅
#KKday一日遊 #北海道夢醬
#KKday一日遊 #北海道夢醬
#余市蒸留所 #神威岬
#積丹半島海鮮 #島武意海岸
#ニトリ觀光果樹園 #天狗山
#積丹半島海鮮 #島武意海岸
#ニトリ觀光果樹園 #天狗山
