Buttery，除了因字尾而以形容詞作解，譯作「奶油般的；帶奶油味的；抹上奶油的」之外，
劍橋字典為其名詞詞性提供的解釋為：” a room where you can buy meals and drinks, especially in a college or university.”
中文意思即是大學內的飲食舖，私以為這是其與“Creamy”最大的不同。
急欲一杯咖啡甜潤內心的下午，我背著一本厚厚的考試用書徒步至區運路。
導航似乎出了點問題，我在遠東百貨與市政府周遭幾經流轉，終於踱至目的地，
看見Buttery Cafe如一艘太空梭櫥窗般，睇得見內部的白色外觀。
店內環境
由於店內僅有我與另外一名男性顧客，在自己很I，且不欲打擾他人的情況下，僅在自己的座位周遭進行拍攝。
與外表的純白截然不同，Buttery Cafe店內以溫暖的磚色作為主視覺，宛若咬開一球包餡的棉花糖般讓人驚喜，
搭配上卡通起司般俏皮的椅子、鋪上坐墊磚製靠牆座位區，以及小巧的鐵桌，讓人彷彿進入鼠窩般溫馨可愛的空間而更感心緒沈澱。
店家並未準備可帶至座位閱讀的菜單，點單的方式是至吧檯旁閱讀後直接向說明想要的飲品與餐點。除卻司康與巴斯克等當日甜點外，也有販售三明治一類的簡單輕食。
餐點
雲朵美式 120元
雲朵美式的名稱帶來的畫面感十分具象，甚至連英文名都寫作Cloud Americano，於我而言相當新奇。
本以為是在美式之上添加奶油或奶泡一類意似維也納咖啡的飲料，但在向主理人詢問過後，得知是以機器在美式上層製造出一層奶霜般柔滑氣泡的飲品，整體構造除美式外並無其他額外增添的成分。
雲朵美式剛上桌時綿密的泡沫。
雲朵美式方來到桌前時，頂端無瑕的軟黃泡沫著實吸引我的目光。
未入口時想像的是如同奶油般絲滑的口感，可實則不然，更像是小心翼翼地啄一口斟滿了的啤酒時會有的那種溫醇快活。
等到杯內的飲品稍微下去一點高度，能夠舉杯細飲的程度時，
經由湊近的鼻尖可以感受到中淺焙美式莓果般透亮、微酸的氣息。
讀書至半途，主理人忽地來到桌邊，輕聲詢問：「你喝手沖嗎？」
「噢，」我闔上書，「喝，我喝呀。」
「那這個給你，」她道，放下一個略灰且帶把手的小圓杯，「是淺焙豆，帶點花香，在嘴邊會有點甜甜的。」
和主理人道過謝後，我一邊思忖對方雖經營一間佈置韓系的咖啡館，卻是帶些法式風情的優雅女子，一邊靜待手沖褪去熱度，免得入口導致煮舌的憾事發生。
書又讀了半晌，我挽起小杯至鼻前嗅聞，驚覺此杯手沖與雲朵美式的淺中焙豆香相比，酸甜的氣味較不明顯，比較是需細聞才知箇中滋味的沈穩花香——與其說是花，不如比作須經搓揉才散得出香氣的檸檬葉片。
喝下的感覺也很柔軟，帶點野薑花與薄荷那樣的清爽涼意，淡雅又不失活潑的亮性，
不過甜味倒沒有我以為的那樣明顯。
在Buttery Cafe啃書，午後的時光如白駒過隙。安穩不雜的環境配上主理人有品味的選曲，足夠讓人在此放鬆地辦公與閱讀。
當日三時左右因有其他顧客造訪故匆匆讓出座位，後來爬文才知Buttery Cafe還有地下室可供其他客人就座，希望下次造訪時能再點一杯咖啡至樓下坐坐。
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Buttery
地址：220新北市板橋區區運路10號1樓
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達人
