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2024年6月21日晚上
和朋友約好在臺灣臺北市區吃飯
我們決定來吃個府順番茄刀削牛肉麵
府順番茄刀削牛肉麵的地址
是臺北市中山區撫順街41巷1-7號
最近車站是捷運民權西路站
店內的空間蠻寬廣的
裡面也有冷氣空調
坐起來還蠻舒服的
我這天點的餐點
主要是蕃茄牛肉麵
一份價錢是190 TWD
此外我們還拿了一盤小菜
價錢是30 TWD
我們這天拿的是小魚辣椒豆干
入味的豆干搭配上小魚乾的香酥
以及辣椒的開胃很不錯
點完餐後大概過了5分鐘
我們的蕃茄牛肉麵就上桌了!
首先來試試這蕃茄牛肉麵的湯頭
喝起來有蕃茄的酸香回甘
並兼具牛肉湯的鮮香
搭配起來平衡的很好
而這裡的麵條
則是使用了刀削麵
這裡的刀削麵口感Q彈
但是厚度適中的剛好
搭配上酸香鮮美的蕃茄牛肉湯
真的是相當合適
而這裡的牛肉給的相當大塊
光是視覺上就相當震撼!
且不光是份量十足
吃起來的口感卻非常軟嫩
滷製的也相當入味
是視覺和味覺的雙重享受
而這裡還有些調味料
比如酸菜和辣椒等
有喜歡的也可以再自己加入
府順番茄刀削牛肉麵
蕃茄的酸香和牛肉湯的鮮
兩者搭配的很恰到好處
再加上厚薄適中Q彈的刀削麵
這次吃的確實讓人很滿意!
順帶一提
這裡是用餐後再付款
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
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Roody the Traveller (旅者Roody)