達人專欄多年前的八八水災，一位先生的一句「父親節耶，吃個飯過份嗎?」
如今已經成為自家的口頭禪之一，
甚至還照樣造句，無限上綱，變成「______耶，______過份嗎?」
不過還是要把焦點拉回父親節這裡，「父親節耶，吃個飯過份嗎?」
直至今年之前，過父親節就像平常過日子一樣，
然而，先前母親節就有吃過一攤了，父親節不去的話好像也說不過去。
至於選擇的餐廳，原先是想去陶板屋的，
不過西堤的價位跟前者相同，朋友之前也有提到，要吃就去吃西堤。
確實這兩間餐廳的食文多到不勝枚舉，
不過自己則是抱著添磚跟一探究竟的動機，決定一訪西堤。
記取母親節時的教訓，這次索性就在一個月前先訂好位置。
北高雄的西堤就只有在左營富國路的這一間而已，
從捷運巨蛋站四號出口出來，步行約五分鐘就可以抵達了。
一到西堤，便察覺到怪怪的地方，
招牌的燈竟然晦暗一片，不曉得是不是因為燈光壞掉，還是原本就沒有燈。
我們是在父親節的兩天後，也就是有休假的週六前往的，
白天去臺南晃晃，天候好到不行，傍晚返家時卻下起雨來。
上兩張是在吃完飯後，約九點多時取景的，在那之前也是有下點雨。
由於抵達時，剩下數分鐘就會過了十分鐘的留位時間，
所以那時才沒有在外頭駐留，直接入店報上名字，等待帶位入座。
接著就會開始體驗何謂王品流的服務，
首先服務員帶位走進用餐區時，就覺得走路好像有風了起來。(?)
富國店的用餐區分為兩個區塊，
靠近門口的這塊用餐區較小，有兩排的桌次，配置在南北兩側，
大致看下來可以坐四十幾個人，不過間隔還蠻小的。
室內的空間都有挑高，但上一個空間比較沒有那種開放感。
轉過一個彎後的用餐空間，頓時豁然開朗，
除了寬敞之外，南側尚有落地窗，白天前來用餐的話，採光應該很棒。
在這個多達百人容客量的用餐空間中，
有沿著落地窗的桌次，還有以四桌為一個區塊的桌次，
不過桌與桌之間的間隔，有比上個空間還要寬一些。
自家則是坐在中央的區塊，靠近走道的位置。
奇妙的地方是，用餐的過程中，在走道上穿梭的幾乎都是服務員。
一入座後，先是將杯子倒入白開水，
接著再遞上菜單和拆封後的濕紙巾，準備點餐。
用餐到後來，自己則是在想，該不會連水杯內的水量也都有所規定。
杯中只要再倒水，水位都是像上圖一樣，落在八分滿的位置。
同時一旁也會送上一小杯的餐前飲品，
喝一口就沒了，也忘記滋味如何了，
但自己很確定的是，這杯是整趟用餐過程中，最合我口味的飲品了...
TASTy的官網上，已經有詳細的菜單品項了，這裡就只帶一張起來。
餐點內容是一個set的，從前菜到飲品，其中也有數種餐點可以作選擇。
不過那時倒是沒有煩惱該選什麼，
要一次就吃透這種類型的餐廳，就只有每樣都點一份這一途了。
只是這樣點，意謂著每樣都要分著吃，在餐桌禮儀上絕對是不妥的...
向服務員點餐的過程中，其實是有點小尷尬，
因為還要詢問哪道餐點該放誰的位置。
先不管有所謂的三分鐘內要上開胃菜的事情，
點餐後，才剛按完菜單的圖，它就送上桌了，稍微措手不及。
接下來的食物圖，索性換上50mm f/1.8 來試試看。
然而整趟下來拍出來的圖都是以悲劇居多，不是手震，就是景深太淺。
最糟糕的事情是，我忘記調整白平衡了......
▲鮮蝦時蔬蘆薈露
總之，圖片僅供參考。
首先從開胃菜開始看起吧，此品除了那顆小番茄還不錯吃外，
蝦子和四季豆不是說頂鮮，沾醬普普，稍微油了些。
不過因為是開胃菜，所以三兩下就完食了。
▲焗烤蘑菇
▲方塊麵包
緊接著上桌的是前菜，麵包有先熱過，吃起來蓬鬆蓬鬆的，
至於焗烤蘑菇，如果能接受濃郁的蒜味的話，單吃也是可以。
只不過就連自己都覺得此品的蒜味真的挺重的，只好抹上麵包配著吃。
▲義式牛肉丹麥餅
前菜的另外一道則是這塊丹麥餅，
鹹派塔通常都不會太難吃，此品也是不失所望，不錯吃。
▲鮮蝦洋芋沙拉
四樣沙拉，在我們完食前菜之際，便隨即上桌了。
此品洋芋沙拉，吃一口後就遞給家人了。
▲起司晶鑽牛肉凍
拿起叉子，往自家老爸那裡，叉一塊牛肉凍試試看。
只是叉下去後，整個牛肉凍就四分五裂了。
至於味道嗎，該怎麼說，很微妙，
牛肉的味道確實不錯，但它香到讓我覺得不太自然...
▲時鮮水果沙拉
或許吃水果應該會比較安全無雷，儘管自己對水果挑到不行。
此品是有附優格醬的，但跟水果不太搭就是，不過自家老媽覺得還不錯。
水果的話，除了一小塊有玫瑰香的蘋果不錯吃之外，哈密瓜沒什麼味道。
▲蘿美生菜沙拉 (凱薩醬)
在那餐之前，我都不知道，原來自家老弟是會吃生菜沙拉的。
印象中沙拉的醬料有好幾種可以選，
自己挑了熟悉的凱薩醬，然而卻是讓我覺得有點油，跟生菜不太合。
只是沒想到，自家老弟竟是把它吃完，而不是直接投降讓服務員收走。
▲杏鮑菇南瓜濃湯
濃湯有四種，同樣也是各選一個，
此張圖雖然悲劇萬分，但南瓜濃湯是四種湯品裡面，相對好喝的一品。
雖然杏鮑菇入此湯有點怪，但湯本身相當濃郁，南瓜的甜味盡在其中。
▲義式海鮮清湯
至於自家老弟則是覺得，此品海鮮清湯比較好喝，
湯頭中帶有番茄和柴魚的風味，
實是特別，然而自己也是數口後就遞給家人了。
▲義式蔬菜牛肉丸湯
此次點的所有餐點中，此品牛肉丸湯暗藏地雷。
爆炸的起因並非湯頭，而是裡頭的牛肉丸，儘管湯也是不太對到我的口味。
在尚未入口前，對牛肉丸，我是抱著滿分的期待，
但在入口後，期待隨之破滅。
牛肉丸一咬開，可以說是「即化」，而且還是屑狀的化開，口感真的不好...
▲雞肉巧達濃湯
巧達濃湯的味道就跟圖片本身一樣悲劇，
不過倒也不是不好喝，味道就是一般般而已。
▲萊姆沙瓦
我們光是在濃湯那裡就耗掉了不少時間跟胃口，
果不其然，將濃湯解決後，一家四口的飽足感都立刻湧現，
對於接下來的主餐，已經有打包帶走的準備了。
對了，忘記一點，此品沙瓦是可以無限續杯的，先前的麵包也是可以續點。
只是此品沙瓦真的是，超酸的。
▲法式鴨胸
聽說鴨胸不錯吃，雖然我不喜歡吃鴨肉，但還是點了一份試試。
實際上此品是放在自家老弟的桌上。
服務員有來幫忙切了幾片，
可是自家老弟看到滲出來的紅色液體，不免問了句「這應該沒有關係吧」。
鴨肉肉質甚是軟嫩，皮尚帶有韌度和咬勁，
但不喜歡吃是一件事實，所以...... (聳肩)
▲鮮烤牛排
此品牛排，基於私心，則是放在我的桌上。
然而當下胃口全失，再好吃的東西也食之無味，吃了兩三口後便打包了。
隔天晚餐將這些肉都拿去微波，
再吃到牛肉，當下只得把盤中的牛肉通通都夾到我的飯碗中了。
下次再吃像這樣的牛排，不知要等多久。
事後甚至還想起以前對於牛排的憧憬，為了牛排，再用力K書都願意。
▲義式丁骨豬排
今次點的四樣主餐，丁骨豬排是在餐廳內用餐時，覺得最好吃的一品。
口感挺像德國豬腳的，外酥內嫩，煎烤出來的味道也是很香。
此品同樣也是有打包，但在隔天加熱之後，
自己頓時搞不清楚哪塊是鴨胸、哪塊是豬肉了。
▲海陸雙拼 (魴魚+雞肉)
至於此品海陸雙拼，則是由自家老媽一人解決。
滋味應當是還不錯，不然老媽怎麼能夠一人包辦整盤。(?)
▲法式布蕾
經過此行，自己不再相信「遇到甜點，就會開啟第二個胃」的說法了。
甜點都是吃幾口後，就讓給老弟和老媽解決了，老爸是不吃甜點的。
此品法式布蕾，撇開表層甜到不行的焦糖，
布丁本身其實挺濃郁的，不錯吃。
▲巧克力袋冰淇淋
雖然冰淇淋充其量就是冰淇淋，但將它吃完，是自家老弟的堅持。
一旁用巧克力畫的花紋，自家爸媽都驚訝的說：「這可以吃耶」。
原先納悶著，這塊巧克力要怎麼把外面的膜拿掉，
但外面那層膜其實是可以吃的。
至於這塊巧克力的下場，就是被自家老弟丟到冰淇淋內攪和攪和，一起入口了。
▲芒果奶酪
芒果奶酪跟法式布蕾相同，
撇開上層味道十分不自然的芒果醬，奶酪本身其實也是不錯吃。
▲覆盆子千層蛋糕
至於此品蛋糕，就跟圖片差不多悲劇，是塊普普的蛋糕。
▲(左) 莓果蘇打、(右) 水果茶
最後送上的就是飲品了，
左邊的莓果蘇打，被自家老媽喝掉了，不知滋味如何；
右邊的水果茶，只喝一口就放棄了，超酸的。
▲(中) 香桔檸檬蜜
中間的這杯檸檬蜜，也是很酸，沒有預想的那種以蜂蜜味道為主的樣子。
▲玫瑰森林
四杯飲品中，反倒是這瓶唯一的熱飲比較好喝，
玫瑰森林，簡言之就是帶有玫瑰香氣的洛神茶。
因為其他三杯酸飲的緣故，此品就顯得好喝許多，自家老爸難得稱讚了一下。
原先很擔心用餐時間是否限制為兩小時，
實際待過後，應當是沒有這個規定，看隔壁桌的客人，聊天就聊了超過一小時。
總的來說，西堤的餐點，每道菜色風味各有不同，
主餐都不錯吃，沒什麼挑剔的，
但針對其他的餐點的話，還是要「選對」，
畢竟一個set，一道菜走味了，整趟的感受就會有所影響。
王品流的服務，經過這次用餐，實是為其感到佩服，
最讓我在意的倒茶水，時機也都是很剛好。
甚至填了份問卷，隔天就會收到店家的簡訊，誠意盡在其中。
▲當然要例行性地回到漢神巨蛋消化一下，那晚閃電不止。
最後，希望下次能夠一嚐王品牛排，但這可能遙遙無期，
因為自家老爸只對能配飯的餐點有興趣 XD
下次去吃瓦城的機率，沒有意外的話，應該是大增哦......
TASTy 西堤牛排 高雄富國店
Address: 高雄市左營區富國路302號
TEL: (07) 556-9712
Business Time: 11:30-14:30 (最後點餐時間 14:00)
17:30-22:00 (最後點餐時間 21:00)
