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主題 達人專欄

【食記】高雄鼓山— 漢明治 handwich+CAFE 美術店

Bouz | 2013-07-04 00:12:07 | 巴幣 94 | 人氣 3925





將灑網捕獲到的口袋名單,吃過一次的行程,
正在緩慢但不會停止的持續當中。

六月的上半月,再度來到美術館一帶,
儘管這一帶是房仲與高檔美食的一級戰區,
但還是可以找到價格可以接受的餐廳,不過餐點只能侷限在咖啡或輕食上。

美術館區的西側,靠近鐵路一帶,
是整區內甫起步發展的地方,在平日安靜的美術館一帶,
這裡顯得更加安靜,但大興土木的嘈雜,當前不止。


美術南二路,靠近青海路的一排住商混合宅,有數間餐廳。
本篇的主題,則為上圖右邊的那間漢明治「handwich+CAFE」。

漢明治在美術館的店面是分店,
本店則是位在同盟二路,靠近博愛路的位置,距離分店其實也不是很遠。
至於自己為什麼不去本店,那是因為「美術館」的關係。

當時在尋找的時候,也沒有想到店家正是在 E'Z Chocolat 的隔壁,
自己也有打算之後準備「甜點胃」去一試 E'Z Chocolat。


兩度造訪漢明治,都是在平日中午的時候過去的,
然而生意之好,來店時得要等待數分鐘,等一組客人吃完後,才得以入座。

初次來訪時,甚至還是在室外作等候,
不過服務員也有先送上菜單讓我預先點餐。


漢明治,顧名思義,主打的品項正是三明治,
再看看價格,其實並沒有很高昂,都是落在一百多元之間。
單點三明治,加點飲品則是半價;
如果再加89元,套餐的附餐則為一份濃湯,以及100以下的飲品。

再看看飲品類的菜單,雖然店名有附上CAFE,但咖啡的品項卻不是很多。
當然,100元以下的飲品,也都是基本款。


除此之外,漢明治尚有早午餐、沙拉、義大利麵、燉飯,和午茶可以選擇,
不過前三者的餐點皆有限制供應時間。



如果在眾多品名中難以抉擇的話,尚有附有餐點圖片的本子,可以作為參考,
儘管內頁的塑膠套已經有泛黃的情形。






老樣子,在看餐點之前,先帶一下用餐環境。
室外的桌次是有的,且上方有棚子和大陽傘得以遮風避雨。
確實會有客人會在室外用餐,但高雄之炎熱,
大家寧可花時間等待在室內的座位,也不願坐在外頭。



餐廳門口前的黑板,隨時都有變更的動作。
剛好兩次來訪時,黑板上的內容則是不一樣的。

▲初訪時,看到服務員將盆栽拿到室外,於是就帶了一張起來。



一進來店內,右手邊有兩張椅子,主要是作為候座區。
二訪時,心想是週一中午,沒有訂位便直接過來,
沒想到卻得要等待座位,而那時正是坐在那張黑色摺疊椅上。


店家的名片放在折疊椅一旁的矮櫃,候座時或離店前,可以順手拿回去。
其中看到「莎士比亞烘焙坊」的名片,不免為之一亮。
聽說這間的麵包還不錯吃,然而自己到如今卻是沒有吃過任何一品。


綜覽一下一樓的用餐空間。
長而不狹,左右兩側排出約十桌三十人的桌次和人數,
是說左側那一排桌次,緊鄰程度可說是雞犬相聞,
但如果少擺的話,是無法應付接踵而至的客人。

對了,桌子是可以視人數作合併的動作的。


1F最舒服的地方,莫過於此桌了吧,
但椅子確實是不太高,在用餐上會有侷促或是不習慣的情形。


至於左側靠牆的椅子,不免會讓人想在人不多的時候,就這樣躺下來休息。


另外,左側靠牆的椅背上方的空間,每桌都有放著一盒面紙,
其餘的空間則是擺上餐點的圖板,點餐時也是可以從此下手。



放有調味料、杯子等物品的櫃子,則是位在南側的中央處。
這裡也有提醒客人,此處是自助使用的。


儘管加了一片檸檬的白開水,僅增添那一點味道,
但如果不加點飲品的話,倒是可以用白開水配著食物作戰。


再來看到裡頭的櫃檯,
差點沒忘記,漢明治在點餐後是要先行至櫃檯結帳的。
一旁的黑板則是寫上新品,
但爬了食文後,印象中這面牆的文字好像都沒有做過更動...


不喜歡在現場等待座位的話,建議還是先行來電訂位,
在預定時間之前,店家會幫我們留位置起來。


結帳櫃檯旁則有設置一個櫥窗櫃,裡頭擺著一些甜點。
第一眼看過去,著實超吸引人,但可惜的地方是,這些都是食物模型。


緊鄰黑板的櫃子,同樣也是高至天花板,
由若干個尺寸不一的方櫃,不規則地組裝而成,設計感油然而生。




在詢問服務員後,得到許可之下,來到二樓,
雖然只有七桌而已,但每桌的人數皆在四人以上,因此適合團體用餐。
也因此,如果是四人以下的話,店家都會安排在一樓的位置。


反觀一樓,個人覺得二樓的內裝較為乾淨許多,且採光也較一樓良好。


如果有帶小朋友前來的話,二樓尚有個小空間,可以讓小朋友待在裡頭。






接著是餐點的部份,兩次前來漢明治,都是點選三明治加套餐,
雖然很想嘗試燉飯或是義大利麵,但就是怕吃不完。


若是點選套餐的話,最先上桌的會是附餐的濃湯。
初訪時送上的,為奶油濃湯,味道不稀,還okay。

▲藍莓果香茶 $90

飲品的話,結帳時服務員會詢問要餐前還是餐後上桌,
還記得那時口還蠻渴的,所以便讓此品在餐前上桌。

結果自己還是把它放到吃完主食後,才開始喝它。

飲品本體旁的小杯子,裝有糖漿,但我覺得飲料本身不是很酸。
至於飲料本身,倒是中規中矩,藍莓的味道挺自然的。

▲香料煙燻雞腿排三明治 (佛卡夏) $155

三明治類的餐點,實是讓人很想每份都點來吃吃看,
初訪時,先點一份感覺較安全的煙燻雞腿試試。

對個人來說,漢明治的三明治,倒是沒有與帳面上的價格差很多,
簡而言之就是,份量算是稍大。


薯條的共通點就是,放太久就會變的軟且油膩,
此品同樣沒有例外,但它竟是格外地好吃,建議先行完食。
雖說一旁有蕃茄醬,不過自己吃東西幾乎不沾醬的。


三明治本身,外表乍看之下,還挺像貝果三明治的,
此品在外表上,讓人驚艷的地方是,切面很漂亮,而且一覽無遺。
可以看到此品的最上方是雞腿,接著是起司、蕃茄,以及大量的萵苣。


「莎士比亞」的麵包果真名不虛傳,
雖說此品的麵包是佛卡夏,口感還真的蠻像貝果的。


至於此品的重點,香料煙燻雞腿,
雖然對香料完全沒概念,但確實可以嘗到香料帶出的風味。
肉質本身則是不失所望地軟嫩,雞腿的組織則是一條一條的。

另外,三明治使用的起司,如果多個一片的話那就好了,不錯吃;
萵苣其新鮮度與脆度則是讓我大感意外。


原先還以為,附餐的濃湯是千篇一律的奶油濃湯,沒打算要帶一張,
然而喝了一口卻發現,這是香菇濃湯,趕緊帶一張起來。

▲普羅旺斯起司肉丸 $60

二訪除了三明治套餐外,尚有單點一份起司肉丸,
會點選此品純粹是基於好奇。


感覺此品並非是現做出來的,口感略乾,
再加上漢明治有起司肉丸早午餐和義大利麵的餐點,
這份起司肉丸,就更讓人覺得是事先備好的。

不過此品倒是有獨特的香料味道出來,
沾上蕃茄醬與黃芥茉醬再入口,竟是意外地覺得非常搭合。

▲超級牛肉堡 (軟法) $195

這一次,索性選擇三明治中價格最高的一品,超級牛肉堡。
一看到「香煎沙朗牛肉」,頓時一點抵抗力都沒有。


轉過來看一下斷面,老實說,與預期的想像有所落差。
自己的設想是像上一品煙燻雞腿一樣,裡頭是直接放一塊牛肉。
結果實際看到卻是像這樣,牛肉是一片一片的。

不過從斷面中也可以猜測,儘管三明治中其餘的食材都沒有換,
但會依品項的不同,疊法也會有所不同。


只是此品的牛肉,口感也是乾乾的,
確實與想像中的樣子,有著不小的落差。
此品的亮點反倒是麵包的部份,除了有咬勁,還帶有十足的麵包香,
儘管有塗上不太喜歡的美乃滋。

那時又先把起司肉丸完食的緣故,
三明治是勉強吃完了,但薯條卻是留在盤中。

▲蜂蜜檸檬蜜 $90

飲品是在餐後送上來的,然而當下真的飽到胃部有些不適,
因此自己便開始了抗戰策略,稍微瞇一下,等狀況比較好後,再將飲料喝完。

或許是因為放了一段時間的緣故,因此覺得此品還挺夠味的。





雖說只是兩度前來漢明治,也僅點了兩份特製三明治而已,
單就此類,以份量、味道,和價位相較的話,
個人覺得還okay,沒有買貴的感覺,只不過牛肉類覺得有點弱勢了些。

服務方面,著實挺滿意的,無從挑剔。
生意雖然很好,不過倒是希望,在清理桌面之時,可以順道看一下地板,
因為兩次用餐都有看見衛生紙掉在地板上。

漢明治的甜點,看食文中的評價是還不錯,有興趣的讀者不妨試試。



初訪漢明治後,便順道前往美術公園,
看到什麼中意的景就按一下快門,滿足自己的按快門欲。

隨性走上公園內的小丘,看到一芒草群,於是便蹲下來試按看看。
果不其然,按完滿意的圖片,站起來時,整個人陷入天旋地轉......


在閑晃獵景的過程中,其實是愈來愈沒感覺,
最後乾脆就是,看到花就按一張,看到動物就按一張。



在美術公園內,不時都會看見攝影者跟被攝影者,
除了羨幕之外,也不禁想著,
能在稀鬆平常的公園內,還能拍出優質的人像攝影作品的人,真是厲害...



漢明治 handwich+CAFE 美術店
Address: 高雄市鼓山區美術南二路130號
TEL: (07) 552-8601
Business Time: 週一至週日 9:00-21:00




創作回應

愛情絕緣體
體重低是因為上班吃的少
假日有時候只有吃兩餐
再說大餐吃的少真的很快會瘦下來...

妳不是和父母同住!?[e11]
2013-07-15 01:43:57
Bouz
我原本以為暑假工作兩個月後會減重,
結果發現工作時消耗的體能跟熱量非常大,以致於有時候肚子會很餓..... [e13]
家母平時都有加班,所以只好吃外面...
2013-07-15 22:19:27
愛情絕緣體
因為妳有在動所以需求比較大[e11]
只能說如果真的要吃就吃少點
我覺得不要禁止吃哪些(這樣子營養不均)
只要少吃點就會瘦~

喔喔~原來阿~那自己煮也可以阿[e29]
2013-07-16 01:04:17
Bouz
很可惜我超挑食,胃腸又不好,我..... [e36]

我是料理大白癡,連煎荷包蛋、煮泡麵都沒有自信!!! [e36]
2013-07-16 22:05:41
愛情絕緣體
呵呵~
那妳就只好找自己想吃的吃~我的話...沒在挑的[e29]

煮泡麵應該有吧?!要不然颱風天怎麼辦!?[e11]
2013-07-17 01:45:26
Bouz
颱風天,風雨不大的話就會直接出去買便當。
很少很少在吃泡麵的,除非不得已,或是想到哪款泡麵,很想吃@@
2013-07-18 00:53:40
愛情絕緣體
其實泡麵真的要少吃~因為鈉含量超高!!!
2013-07-18 01:08:17
Bouz
一年應該吃不超過20個吧... 應該。
總之自己是不會主動去買泡麵,都是家人想到才買個一組(三碗)。
2013-07-19 22:39:24
快回火星吧
三明治看起來好好吃,美食!
2013-08-25 00:35:20
Bouz
不是說很好,也不是說很差,但吃起來很清爽倒是真的@@
2013-08-25 00:39:18

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