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小說 達人專欄

new save 11.8 巔峰魔境廚藝對決⑧

倒在地上抽的泰德 | 2024-08-24 22:26:38 | 巴幣 24 | 人氣 114


「究竟!冠軍獎落誰家呢!下面幾組的選手們,又會端出怎樣的料理呢!讓我們拭目以待!」沙斯普挺起左手喊道。
海瑟姆注視著舞臺,一邊想著:『真是聒噪,又讓人感覺永遠不會累的傢伙啊,不過這樣,又可以稍微轉移點注意力,也好…』
「讓我們期待下一位選手吧!讓我們歡迎!」沙斯普繼續喊道,將注意帶向評審席桌的轉輪上,未上臺的選手各個屏氣凝神,而坐於中央的格恩,則將手放在把手上,開始轉動。
轉動一圈,一顆號碼球從洞口掉出,拿起球的沙斯普說道:「這次是由哪組選手上臺呢?讓我們歡迎!三號選手!精靈姊妹花!夏綠蒂跟安娜莉婭小姐!」
『神啊…終於要上臺了嗎?』邊想著,安娜望著天,隨後低下了頭,她卻不願直視盤中的料理。
夏綠蒂自後方拍著妹妹的肩,說道:「走吧?安娜,該輪到我們上臺了。」
安娜回過頭,展露出了笑容,手扶上餐盤想著:『對啊,還有姊姊跟我一起上臺呢…』
精靈姊妹端起餐盤,便一同走上舞臺的道路。
『要是…剛剛飯差不多好的時候,我沒有叫妳去顧爐臺,豆餅應該就不會燒焦了吧?不…應該是我不好,姊姊。』
走上舞臺,妹妹自右邊呈上兩道餐點,姊姊則自左邊,上餐結束後,兩姊妹便退至舞臺的一旁,安娜兩手相互揣著,低下頭,而夏綠蒂,則摟起妹妹的肩膀,讓彼此更是貼近一些。
餐桌上的餐盤中,深黃色的橢圓豆餅堆在最上頭,其表面被烙上焦黑的痕跡,下方著鋪墊著一層黃色的香料醬汁,不少配菜中也可見稍許的焦痕,加上底層水嫩透白的大米飯,整體而言,雜亂的跡象隨處可見,餐盤邊緣甚至沾染了,幾點未擦乾淨的醬料,裝盤的倉促,可見一斑,而菜點擺放的方式,也各有不同,一道道間,各成各的規律,毫無一致性可言。
安娜低下頭想著:『沒辦法啊,豆餅又燒焦一次了,我都不知道,是我自己,還是姊姊的問題了…還要在時限內,組織符合規劃的擺盤,根本是難如登天…』
格恩咧嘴一笑,拿起餐具說著:「為妳們在比賽中,歷經的種種,深表遺憾,或許是配合度不夠、或過度緊張,才如此多災多難,但這擺盤方式,實話說吧,真是慘不忍睹。」
瑪珂打開面蓋說道:「原本想說前菜的氣勢,能見識到更讓人驚艷的料理呢?」
安娜更加低下了頭,夏綠蒂注意到妹妹的反應,開口說道:「實際上,結果會變成這樣是因為…」
「不管是怎樣的廚師,第一次參加這比賽都會緊張呢?」頭盔中名廚露出笑容,她繼續說上:「上次來參加比賽的我,比賽前一天不僅水土不服,還差點壓力大到吐了出來,所幸前幾天身體反應比較強烈,比賽當天就沒那麼不適了,雖然頭快掉下來就是了。」
格恩一旁聽著笑出了聲:「咯、咯、咯,沒想到!瑪珂主廚,還經歷過這段啊!頭都掉下來了!」
安娜抬起頭,面對有說有笑的評審們,隨後瑪珂繼續說著:「雖然此次做的不如預期,但歷經意外所獲得的磨難、跟彌補中付出的心血,都不會因此白費的,我還是對這盤菜點多少有期待喔。」
小梅頭湊近了餐盤,嗅了嗅便說道:「嘛,就是難看的東西不一定難吃嘛,爸爸也是這樣說的。」
「真是的,這孩子怎麼這樣說話,我…我才不是這意思!」瑪珂轉頭,倉促地回應。
氣氛突然地轉變,三位評審復陷入歡笑中,品評的空氣似乎又輕鬆一點。
格恩動起餐具,說著:「既然,結果如此,那擺盤上只好多少扣分了,這道是長嘴豆餅加上香料醬,還配上米飯的鄉村料理吧?」
安娜小聲達道:「是…是的。」
「雖然鄉村的料理大多是用比較質樸的手法、或沒有特定裝飾的擺盤方式,但還是希望廚師,能展現出自己的巧思呢,不過呢,這鄉村料理,對我而言,相對陌生呢。」格恩拿起一塊豆餅放入口中,一邊咀嚼,邊體會其滋味,說道:「煎餅裡散發著豆子的氣味,一股結合植物本身的味道,跟如同奶酪般的香醇感,但整體上,口味又稍嫌單調…」
安娜抓著自己的手說道:「痾…一般都是…都是要…」
「不過口感,確實是蠻有趣的,裡面比較濕潤柔軟,但外部煎焦的部分,就比較硬實,焦脆的口感,加上一點焦香,反而使這煎餅本身的層次增加不少,嗯…這算是弄巧成拙嗎?還是說火候控制不錯呢?」
「碰!」邊咀嚼食物,格恩的身旁傳來一聲金屬碰撞聲,往一旁看去,只見瑪珂的頭盔已經蓋上。
『怎麼回事?怎麼瑪珂主廚的頭盔,這麼大力地蓋回去了?壞掉了…』
「鏗、鏗、鏗…」面蓋又因身體的擺幅,發出來回碰撞的聲音。
『這…這到底是發生什麼回事!是吃到什麼不能吃的東西嗎?身體怎麼產生這種反應?』格恩抓著餐具心想著。
被金屬撞擊聲吸引的海瑟姆,伸頭看去,並自語道:「我…我就知道那個精靈女金剛的料理,有問題啊…連…連廚神都發出食物調理機的聲音啦!」
耳邊不斷的金屬噪音,格恩看向另一側,只見小梅津津有味地吃下沾有香料醬的煎餅。
『對…對啊,這孩子都可以這麼放心食用了,應、應…應該,沒有問題吧?搞…搞不好這是無頭族表示美…美味的一種方式?』
格恩看回眼前的食物,並對著眼前的選手擠出笑容,切下一口煎餅沾上香料醬放入口中,先是嚐到一股鹹甜味,繼續咀嚼著,彷彿踏入了另一個領域。
『一口使先是蔬菜本來的甘甜,再加上調味料的苦味…不對!』
「鏗、鏗!」兩聲金屬碰撞聲。
格恩唇齒間,又體會出不同的味道:『芫菜本身的香氣、但又帶有藥草的清香,好奇妙啊,這到底是什麼組合…』
「鏗、鏗!」
『苦嗎?或是辣嗎?光一個醬料就可以含有這麼多滋味嗎?又嚐到芫菜的氣味了,就好像那麼多氣味,在嘴中不斷相互衝撞一樣…』格恩放下餐具,才發覺自己額頭已經冒汗。
「鏗、鏗!」
『我理解為什麼,瑪珂主廚會有這反應了…一個又一個的味道,如同化作巨石般,衝撞我每個味蕾,不給人任何適應的時機…』
「鏗、鏗!」
『一下以為自己可以接受了,一下又被推向邊緣…毫無任何預警,又毫無相關的連番衝擊,完蛋!口中的味道又和緩了,還…還要吃下一匙嗎?』格恩在餐桌表露出疲態,顫抖地舀起一口米飯,放入口中。
「鏗、鏗!」
『還、還好,飯的味道,多少中和了醬汁的味道…刺激的感覺從各方面迎來,真是太難適應啦,毫無章法、沒有規律地迎面襲來…但好在,吃下飯後,感覺多少又能緩衝。』格恩看向一旁的小梅,臉上立刻露出茫然的表情,他心想:『怎…怎麼突然就吃完啦!難道,是因為我的問題,才無法容納,這種鄉村料理嗎?不對吧?』
不服氣的格恩,又吃下一口,並再度重回折騰之中,而小梅則撫摸自己的肚子說道:「真是奇特的料理呢,給人很奇特體驗,味道就像是…就像…」
安娜顫抖著嘴角,對著女孩問道:「就…就像?」
小梅摸著下巴,格恩則是邊咬著嘴中的食物邊換氣著,而瑪珂面蓋碰撞的頻率也慢了下來,不一會兒,女孩開口說道:「就像是嘴中含著一整顆火球,含了快一整天,想要吐出來,但一時間,沒法噴出來,只好一直含在嘴中,刺激又醒腦的感覺。」
「蛤?」安娜不解其意地回應。
「怎麼說啊?痾…啊!就跟那個藍色起司一樣吧!但沒有那麼強烈,味道刺激!但還是想讓人吃下下一口!」小梅敲著手掌說著:「但這點刺激根本不算什麼嘛…畢竟我都要是頻…石…啊!食評家了!」
名廚的頭盔此時不再撞擊,她緩過來說道:「確…確實,某…某方面,跟藍山羊起司一樣呢,初次就給人強烈的印象…這是個一種帶給人驚喜重重、又讓人難以預料的挑…不對!料…料理。」
被夾在中間格恩,心想著:『瑪珂主廚!不要強撐啦!剛剛那些反應,不就是差點挺不住的表現嗎?而且,這些是該用來形容料理的用語嗎?現在又緩過來突然說這話,也太沒說服力了吧!』
小梅舔著嘴上的醬料,看向瑪珂說道:「有到這麼大的刺激嗎?廚師姊姊,不過我是覺得味道蠻特別的,但沒有肉,就可惜了,給個六分吧。」
瑪珂接續說著:「哈哈…是有點誇張了…小…小梅…要給六…六分嗎?但擺盤,還是有需要加強的地方,我覺得是五分…」
格恩終是吞下口中的食物,待味覺的刺激消逝,他往右側撇去,帶著有點渙散的雙目,與女孩對上眼,對方一手搭上餐盤,問道:「那老伯覺得如何呢?還有剩下的你還要吃嗎?」
格恩看向選手的方向,說道:「我…我還是嘗不慣鄉村料理呢,但…但嘗過幾口,似…似乎能慢慢接受了,畢竟是食評家嘛…外觀跟食材的選用,我認為還是有很多更合適的手法,如…如果能將這種調味方式,運用在其他主食上,或許有更好的效果,所以給四分吧。」
沙斯普拿起傳聲筒宣布道:「好啊!歷經了數次艱苦磨難,但仍能端上味道奇特,令評審老師有出奇反應的精靈姊妹組合!雖然擺盤上表現欠佳,卻在口味上帶來驚艷的旋風!獲得總分十五分的結果,讓我們肯定他們的表現!」
夏綠蒂抓著妹妹肩膀,笑著喊道:「太好了!安娜,經過這麼多意外,我們還是能獲得這樣的分數。」
安娜鬆口氣,說道:「我…我也沒預料到是這樣的結果…太…太好了呢?」
「明年我們用不同的料理,重新挑戰一次吧!我們一定可以!」夏綠蒂湊近妹妹身子,一同走下臺。
「欸?還…還要嗎?」安娜撇向一旁說著,隨後看回興喜的姊姊,輕聲說
道:「不…不然,我們先去報幾堂廚藝課,再來挑戰吧?」
「對吧、對吧,明年妳也想再來挑戰一次吧!」
雖然比分並未超越對手,但姊妹們抱著輕鬆愉悅的氣氛走下舞臺。
「如今僅剩兩組啦!這一輪的抽籤將決定全部的順序!勝敗又會如何呢!」沙斯普宣布道。
小梅起身,將桌上的轉輪拉近說道:「最後一次輪到我了吧?剛剛都是你們在抽!」
一旁的格恩喝了口水,便靠在椅背上,揮手說道:「我先緩一下,小妹妹,由妳來吧…」
「那我要來囉!」小梅兩手抓在把手上後,一邊數著:「一!」
「記…記得不要太大力…」格恩邊說著,邊起了身。
「碰!」二聲未下,迎來是個清脆的斷裂聲,兩人抬頭,一人皺起眉頭、一人掛著笑容,木製轉輪直衝飛天。
抬頭望去,木輪愈飛愈高,眨眼間,一黑影也快速地接近,沙斯普在臺上,低聲嘆道:「唉,真麻煩。」
女孩盯著黑影看,笑容愈張愈大,攔截到木輪,棕色狼獸人的身影顯現而出,在空中翻轉一圈,便將掉落的號碼球,丟入下方的沙斯普手中。
主持人看過號碼球,重新擺出笑顏,宣布道:「這次抽到的是我們二號小組!神秘又轟動大街小巷的拉麵雙人組!高爾跟…夏爾.金格伯爵!讓我們歡迎他們登臺吧!」
海瑟姆吐了一口氣,摸著臉上的面具準備動身,他心想:『終於輪到我們了嗎?不過這順序到底是好?還是壞呢?希望這時間,不要影響麵條的品質。』
高爾將製作完的麵條放置,金屬箱內,正要啟程之際,轉頭說道:「海…黑影男爵大人,我們上場吧。」
「就讓吾等登場吧,勝利的時刻就在眼前,哈哈哈!」海瑟姆跟上高爾,兩人便步上舞臺。
一位廚師提著裝有拉麵的鐵盒上臺,另一名則是一旁打開盒子端出拉麵一一呈上,湯碗端了過來,在配料、肉片、菜葉下,那顏色深層的麵湯中,香味隨著蒸汽,撲鼻而去,就好似勾引陌生的食客一般,不管是如何的情形下,按耐不住心中的渴望,都使人忍不著撇上一眼,不自覺間,評審們已坐正,面向眼前的料理,焦點早已不在登臺的選手身上。
上好了餐點,海瑟姆退至一旁說道:「這是吾等本次研製的新口味拉麵,請各位評審老師好好品鑑一番吧。」
格恩的食慾被勾起,他靠近眼前的料理問道:「能了解為何你們上臺這麼有氣勢了,端出這樣的料理,想必也對自身有信心吧?不過,既然如此,可以為我們介紹,這是怎樣的拉麵嗎?」
「榮幸之至,不過這部分,可否由主廚—高爾閣下,為各位講解?如此較為妥善。」
小梅聞著拉麵的香氣,隨後又將頭擺向天空喊道:「真是的,囉哩叭唆的面具男!吃個東西還說這麼多!而且你這傢伙感覺,就跟我認識,某個話很多的大叔很像!」
「不要再叫大叔了!該…」
「不管了!老子,忍妳…」
同時間,不同的指責相互覆蓋著,海瑟姆與轉頭叫罵的沙斯普,對上眼,兩人愣了一陣,隨後,彼此咳了幾聲,並一齊向後退開,讓一旁的高爾走上前解說:「您好,為了不讓各為老師等待太久,這裡就簡短介紹一下,這次的拉麵,高湯,我們採用野山雞骨架八小時熬製而成,而拉麵的醬料,則採用新鮮藍墨魚墨汁醬為基底,加上多種充實的配料,打造出這碗口感香醇、味道厚實的墨魚拉麵,請各位老師好好享用。」
「就我所知,拉麵,聽說是一種在人族跟精靈之間流傳的料理,具體源頭已經不得而知,更明確來說,就好像似天賜一般的美食,突然降臨人世間,雖非上層喜好的食物,不受權勢之人所推廣,但又因其受盡民眾喜好,而變換成不同的姿態,流傳在歷史長河中。」格恩拿起餐具,一邊說道:「那麼高爾先生,你們覺得這次的拉麵,能取得任何突破嗎?」
「突破嗎?我…我可能沒有那麼遠大的想法吧?但我想像母親一樣,煮出讓客人滿意的拉麵…」
叉子深入黑色的麵湯之中,轉動數圈,牽出金黃透嫩的麵條,湯汁自那白嫩的軀體滴落,一縷白煙自其中升起,不知不覺間,食客也吹上口氣。
「…我自小就有想跟母親學習呢,她那時也說,她的技術,是從自己母親那裡學來的,仔細想想,現在的我,總是問自己,到底掌握多少她的手藝了?老實說,我也沒有什麼把握,這奇妙的料理啊…」
熱氣稍稍吹散,便毫無顧忌地將麵條放入口中,此時已不需再借助任何餐具,大口大口地吸入,湯汁濃厚的精華也藉此層層鋪墊起來,僅此一口,美食的前奏已悄然開始。
「…小小一碗,配上熬製的高湯跟醬料,簡單的配料、調味,剛煮好的麵條,就可以上桌,簡單搭配,卻又適合每一位客人,不論是分秒必爭的工作者、不管是熱愛美食的饕客、不論是深夜醉酒的醉漢,不管是每天都來吃一次、不管是幾週來一次、不管是第一千次、不管是第一次…」
吃上一口厚實的肉片,嚼動脆口的墨魚片,配上清爽的蔥絲,好似一曲爽快的曲調,配上輕巧的詞句,在味蕾上一一綻放,咀嚼間變換的滋味,如同悠揚的歌聲快速地轉化曲調,吸引食客跟上每個細節。
「…她的麵總是能帶給客人滿意的微笑,不知從何時開始,我也想變的跟她一樣,能做出像這樣充滿心意的料理,繼承到她的精神,看到她不顧勞苦,背後付出的一切,或許總有一天,也能感受到母親的笑容吧…」
奏鳴持續不斷,高音也隨著主要旋律升高,最終搖起一勺麵湯飲下,滋潤多變的曲調,一併釋放出最後的情感,讓整首曲子進入間奏後,得以繼續重新譜唱,熱氣自滿足口舌吐出,稍作休憩,再吃下一口,不間斷地進食奏曲再度響起。
「…能了解母親心意,這樣我才能變的跟她一樣的廚師,或許這才是我所求吧,所以只要能喜歡這碗麵,我就很滿足了。」邊說著,高爾微笑地合著手,抬起頭才發覺評審們正埋首,專心地品嘗眼前的拉麵,他問道:「抱…抱歉,我剛剛好像有點講太多了,不知道這樣的回答,是否符合您的提問?」
格恩吸上麵條,用餐巾擦了擦嘴,抬頭回答道:「要這麼說,我都覺得自己的提問有點不合適了,在美食的道路上,每個人總是能用自己的方法,找到適合自己的答案,如果這碗拉麵,也是你回應的一環,那我覺得非常合適呢。」
「是…是這樣嗎?」
小梅兩手抱起碗湯,並漸漸將之抬起,碗底蓋住少女貪婪的吃像,但卻掩蓋不了那粗暴的進食聲,隨著所有東西被食罄,她將碗放回桌面,露出沾滿醬汁跟油光的臉龐說道:「真是好吃的拉麵啊!我終於知道這是什麼食物了!沒想到打扮奇怪的大叔們,能做出這樣好吃的料理!」
格恩加速吸起碗中的麵條,一邊說著:「我要趕快將碗中的麵,吃完啊!不然這孩子,又要過來搶了…」
「我是怕老伯吃不完欸!又不會主動去搶!」
「先離我的麵遠一點!」格恩抱著碗,遠離一旁的女孩。
瑪珂放下餐具,笑著說道:「呵呵,雖然我是第一次吃,但我感覺得出,高爾先生所說的,這是適合任何人的料理呢,吃得非常過癮,但是呢,外觀上卻感覺缺乏主題性,沒有展現出明確的特質,這或許也是,因為料理形式的因素,要是能多下點心力就更好了,食材選用也是,總感覺加上這麼多配料後,主題就多少有點偏離,如果再多加篩選,加入更合適的材料,那或許就能成為一道簡約又精美的料理了。」
高爾點點頭回應:「是的、是的,我了解您的意思。」
「不過我能感受到您的心意喔,如果我今天是走進你店裡的客人,吃過這麵後,一定會很滿足的,你應該也慢慢摸索到屬於自己的拉麵了吧?希望能繼續努力,我決定給你八分,感謝招待。」
聽完評語,高爾露出微笑,海瑟姆則將手放在他肩膀上。
格恩吃著麵說道:「的確擺盤上還是有不足的地方…吸溜…吸溜…但是已經很久沒有吃過,這種味道濃郁,讓人停不下來的美食了,我就給個八點五吧…吸溜…」
小梅湊近吃著麵的格恩說道:「一聞到味道,我就沒管拉麵長什麼樣子了,可以吃的時候,就想大口大口直接吃光了,但後麵那個戴面具的大叔太煩躁了,扣零點五分,就給九點五分吧。」
「妳什麼意思,小…」
未給選手反駁的機會,沙斯普拿著傳聲筒宣布道:「相近的比分,源自於他們出色的表現,此次本組獲得二十六分的總分,只差一點!比賽的順位,差點就要逆轉了!讓我們感謝神秘拉麵組合!高爾跟夏爾.金格伯爵選手!」
正要走下臺,海瑟姆眼見前方的搭檔脫下了面具,並垂下頭,他隨即睜大眼、湊上去,手跨在對方肩上說道:「不要難過啦,兄弟,都怪我要加一些有的沒有的食材,導致比分差了點,但如果是第二名還是有…」
「嘁、嘁,沒事的,海先生,我只是很高興…很高興能做出,這樣讓大家喜愛的拉麵,要是媽媽知道,她一定會稱讚我的…」高爾擦拭眼角的淚水。
「一定會的,要是那老太婆還在,她一定會高興地跟每個客人炫耀的,呵呵。」
僅剩一組,赫提亞往舞臺看去,沙斯普也宣布道:「競賽終於進入尾聲!最後終將由我們名聲遠播的火焰魔法師—赫提亞小姐登臺啦!這次她要帶給我們怎樣的饗宴呢!」
看著魔法師手上的菜,自遠方迎來,餐盤上,一顆白色汽球物坐落其上,糖絲自上方佈置,形成一條條金籠、困住整個球體,籠子最上方再以一顆摟空的糖絲冠冕做籠頂,一種超出料理框架的莊嚴感油然而生。
凝望迎來的料理,格恩的焦點亦受其深深捕捉,他凝望一陣,直到身旁的女孩輕聲問道:「老伯,那到底是什麼菜啊?真的能吃嗎?樣子也太奇怪了吧?」
格恩嚥一口氣,回道:「傳說中的宮廷失傳料理,膀胱雞。」
「膀胱…雞?」
「恰如其名,就是將一整隻雞放入豬的膀胱內,吹氣密封,再用沸水加熱的一道菜。」
「這樣的加肉手法能均勻地加熱整隻雞,讓肉類自各個角度,完整的熟成,可想而知,透過這種工法加熱的肉類,會有多軟嫩多汁了,但具體如何,還是要考量廚師的能力。」
「這…這麼厲害的嗎?」小梅睜大看向舞臺下,腸胃再度咕嚕響。
瑪珂思量著,說道:「這可是很吃重廚師技巧的料理,不但無法即時確認熟成程度,一上菜,就馬上要以最好的姿態,陳現在餐臺上。」
小梅撇過頭問道:「那為何要選這道菜啊!」
「呵呵,我也不是很清楚,但如果我是大魔法師—赫提亞的話,會做出這樣的選擇,就並非完全不合理了。」名廚回應著,才說完,狼獸人便走上舞臺,在魔法師指定的地方,擺上餐點。
赫提亞自另一側,面帶笑容地將餐點,放上小梅及格恩的跟前,上菜完,身子便化為火光,飄落至舞臺下方。
沙斯普注意著到半空中的火光,回頭問道:「赫…赫提亞小姐!怎麼突然!」
魔法師的身影自火光中顯現,她拉著帽沿說到:「抱歉了,帥氣的精靈小哥,但為了這料理,我需要一點空間。」
「空…空間?」沙斯普拿著傳聲筒,匆忙地問道。
「沒有錯!空間!各位親愛的評審們,可否能讓我為你們揭曉,這道精心製作的膀胱雉雞呢?」赫提亞的指尖亮起一顆小型的紅色火球。
火球的光彩,在眾人的目光中閃爍,凝望著光彩,小梅露出興奮的笑容。
「看到小妹妹在笑囉?那應該就沒問題了吧?就由我,廚師學徒—赫提亞,為各位揭曉吧!隱藏在裡面的美味吧!」語畢,指尖的火球化為三道火光,往三道膀胱雉雞的方向飛去,女子遊刃有餘地控制,並精準地擊中氣球上的糖絲冠冕,糖塊被擊碎、連帶氣球的綁嘴被燒破。
「啪!」膀胱氣球碎裂,敞開內部白嫩的雉雞肉,連帶閃亮的湯汁,香料及肉香一並在眼前綻放,撲鼻而來,赫提亞迅速地將手指往上空揮去,火光也在奔向評審之前,往高空飛去,上有火光飛天,下有糖塊飄落,失傳的料理在此揭曉。
小梅跟格恩拍起手,魔法師一手插著腰走回臺上,沙斯普則在一旁說道:「真是精湛的表演啊!不僅以美味的料理征服評審的味蕾,還在上菜時,讓大家一飽眼福!」
赫提亞退至舞臺一旁,笑著說道:「請用餐吧。」
小梅拔起雉雞腿,放入口中,開始啃咬,格恩用餐具切動雉雞的胸膛,片下胸肉,瑪珂打開面蓋,先是將雉雞切開,端詳其內部的餡料。
以雞汁為基底的醬汁,自不斷分解的軀體,流溢而出,其滋味不僅有雉雞本身的肉香,又帶有香料獨有的韻味及蕈菇濃厚的風味、蔬果的酸甜、糖塊細微的清甜,均使熟成的白肉體現出活靈活現的口味。
格恩吃下沾有醬汁的肉塊說道:「這是一道很冒險的料理,加上糖絲的概念我很喜歡,視覺上衝擊的效果,光是外觀就可以給予很高的評價。」
小梅啃著腿肉說道:「這腿多汁又好吃,但可惜是一般的雞的話,就可以跟大隻了。」
格恩切下雞腿說道:「會選用雉雞,應該是因為時間的考量吧?」
赫提亞笑著回道:「如果是使用一般雞,只怕熟成的時間跟不上。」
「明智的選擇,但這也意謂填充的調料、材料,必須要有所不同。」格恩吃起腿肉,邊說道。
「您的意思是指?」
「既然是密封在膀胱裡烹煮,那便要達到的效果,自然要在標準之上,只可惜,剛剛在嘗過表層的胸肉後,總感覺多少缺點水分,我想這或許就是調料的分量過多,導致跟雉雞本身,水分不均衡的結果。」格恩將雉雞胸膛切開,繼續說道:「但這種料理就是如此,所謂失之毫釐,差之千里,多一點的亨煮時間,配料的比例多寡,都將大大地影響結果,再加上,廚師能介入的步驟其實不多,是很難掌握的一道菜,但幸運的是,其他部位的表現,還是不錯。」
小梅邊啃著肉說道:「湯汁的確是蠻多的,吃起來裡面比較軟嫩,姆、姆…」
瑪珂吞下嘴中的肉說道:「調味還是很不錯的,食材之間的搭配,讓雉雞本身都口味豐富多變,味道又能彼此均衡,雖然質感表現上有不足之處,但還是能品嚐出廚師的用心之處。」
魔法師微笑道:「畢竟這是我嘗試過,好幾次的搭配。」
格恩切下數塊肉,相繼吃下,他評論道:「但還是很神奇阿,吃完之後,不會有讓人感到膩口的感覺,或是有負擔,整體而言,還是讓人有種能輕鬆品嘗的感覺,除卻肉質表現上的缺失,這或許就是本場比賽最出色的菜色了,可惜啊,如果能有更好的表現…」
一旁的格恩說著,小梅吞下眼前的雉雞,餐盤上就連骨頭都不剩,她打了一響嗝,插話說道:「說了那麼多,老伯,重點是想打幾分啊?」
「咯、咯、咯,還是給合適的分數要緊,考量一些缺失,跟整體表現,我認為八點五分較為合適。」格恩笑著說道。
「雖然最後我能吃到了肉類料理,非常開心,但不知道是老伯,剛剛說什麼失傳的菜譜,還是說失傳的工法的緣故,讓我有點想多了…但我還是覺得,這菜很好吃喔!我也是!八點五分。」小梅豎著說道。
格恩撇向一旁吃飽撐肚的女孩碎唸道:「不是啊!要評就用自己的方法評,怎麼遷就到我身上…」
聽完評價,赫提亞兩手插在腰上,仰頭笑道:「沒事、沒事,誠實的孩子最可愛了!下次姊姊一定會弄更好吃的,給這孩子嘗嘗!」
幾聲笑聲響起,隨後又平息,眾人隨後又將目光投向評審席上的另一側,沉默幾分,沙斯普轉頭低聲問道:「瑪…瑪珂主廚…輪…輪到妳囉。」
「喔…喔對!」瑪珂放下餐具,蓋上頭盔的面蓋說道:「赫提亞小姐,妳這次的料理,採用非常大膽、又別具一幟的烹調方式跟陳現手法,總體而言,有值得讚揚的地方,但有一些缺失…」
魔法師雙手交互於胸前,閉上眼傾聽著,直到那評審說道:「哎呀!我到底…到底在說什麼啊?不行,我…」
查覺到語調轉變的赫提亞,睜開眼,只見瑪珂將頭盔面蓋拉起,並輕輕地微笑說道:「師父…不管今日的妳,是得到怎樣的分數,不管是得到怎樣的名次,我都認為妳是我的師父啊…沒有妳,我今天怎麼會坐在這裡…沒有妳,我怎麼會踏入廚房?」
赫提亞的嘴角漸漸緩了下來,似乎望見那頭盔裡閃爍的淚光,名廚吸一口氣,繼續說著:「呼—如果妳想向我證明什麼,如果想向我展現什麼,我早就全都知道了啊!為什麼還要讓我坐上這評審席上,讓我做這種艱難的事呢…」
魔法師放開雙手,嘴裡唸著:「瑪珂…小瑪珂…」
「笨蛋!討厭!之前把我託付給別人後!妳知道我都想趕快回去嗎!將學到的一切!全部展現給妳看嗎?多想讓妳吃著我煮的菜!我多想跟妳一起參加這比賽!就算是作為副手也好!多想跟妳踏上舞臺!就算重新證明給世人看也好!就算得不到勝利也沒關係!為什麼!要在我什麼都不知道的時候,自己擅自參加這比賽!我們明明就可以一起…」瑪珂一起身,往赫提亞的身上撲向,身首都衝散了。
不再有威風氣勢的魔法師,懷抱住淚流滿面的徒弟,她露出溫柔的微笑並流下淚水。
給出比分後,主持人一邊宣告著:「…真是感人的師徒重逢啊!沒想到!名鎮四方火焰的魔法師,還是瑪珂主廚的師父!不論是法術操控,跟廚藝皆非浪得虛名!出色的表現最終,獲得當之無愧的二十五點五分的高分!」
隨著品鑑環節結束,比賽來到頒獎的時刻,依照賽制,以總分決定名次,前三名的選手,可獲得相對應的獎勵,並上臺接受頒獎,觀眾在臺下拍手慶賀,勝負結果,幾家歡樂、幾家……不少人都會得他們期望的結果,有些人重逢、有些人敘舊、有些人找到了方向、有些人找回了自我,不管勝敗幾何、紛爭多少,都拋諸於,歷經整日勤苦比賽的閒暇之後,隨著天色漸暗,選手、觀眾也紛紛離場而去。
「唉—忙了一整天,結果,就因為作品搞太大份,什麼都得不到啊!」收完器具的賈金斯,叼著嘴上的矮人煙,拎著酒壺,從餐廳的正門走出。
一黑髮男經過對街的工坊,叼著菸走來:「討厭啊,原本是想在附近找東西吃的,怎麼撞見一臉凝重的臭煙槍矮人啊!」
「吵死啦!你也在抽啊!等等…你不是王城裡那個!前幾天嫌東嫌西的客人嗎?」
男子咬著菸,轉身拉起一邊眼角,吐舌說道:「不想跟你這味覺有問題的矮人,有瓜葛!老子先閃了!呸!」
「你以後也不準進我的店!自以為是的王城馬屁精!」賈金斯大聲嚷著,隨後循著巷道,走回工坊的側門,他邊開門邊說道:「真是比賽不如結果就算了,還要撞見那討厭的混蛋!」
打開木門,矮人在熔爐前的長板凳上,原本應該空無一處的位置,出現一碗漫著熱氣的拉麵,他遲疑道:「怎…怎麼有?」
他向前端起拉麵,並看著碗下壓著紙片,上寫著:「親愛的父親,比賽辛苦了,很高興比賽中,能獲得不錯的結果,我希望您也能一起嘗嘗看,我們這次製作的拉麵,感謝您,高爾。」
『切,就跟她一樣,不愧是親子…』
那天,在矮人簡陋的工坊對面,擺著拉麵攤的精靈女子,突然捧著一碗麵,上前說道:「矮人先生嗎?不好意思,之前都沒什麼機會說話,但今天不小心多做一碗拉麵,不知道您能不能吃吃看,不收錢的。」
「不,我不用吃這個…」
女子捧上麵碗,笑著說道:「真的嘗試看看嘛,畢竟我都在對面,擺攤這麼久了,沒讓您吃過,我感覺有點不…不太好。」
「矮人不太常吃這個…就不合適…」
女子湊上前問道:「難道…你不喜歡吃麵嗎?」
「不!不是啦!沒有不喜歡啦!」賈金斯回著,女精靈的湯碗便愈推愈向前,他迴避她的笑容,最後只好說道:「好…好啦!好啦!我拿回去吃就是了!」
「謝謝你!好不好吃,要跟我說喔!還有我名叫海倫!很高興認識你!」
矮人捧起拉麵回道:「我…我叫賈金斯。」
「真是符合你個人的名字啊!哈哈哈!之後我還會送麵過來的!要告訴我想法喔!」海倫轉身往麵攤走了回去。
「不…不好吃!我…我會直接說啊!可不會有委婉的!」
「沒有關係的!只要能讓你覺得好吃,怎麼說我都不在意!」海倫走到對街喊道。
言語猶然迴盪在耳際,咬著麵條的賈金斯,吸著鼻涕跟淚水,他一邊說道:「笨蛋!這麵怎麼吃起來這麼鹹啊!都把眼淚勳出來了…」
究竟,父親是否能認同兒子的手藝呢?

廚神大賽終於結束啦!啊啊啊 啊啊啊!下禮拜,再推出一個小篇章,交代之後的部分故事,啊~每次寫這種章節最後的篇章,都有一種把所有情感抒發完的感覺,希望看過的帥哥美女會喜歡,給個GPㄅ ,超級感謝!

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