小說(shuō)
達(dá)人專(zhuān)欄
達(dá)人專(zhuān)欄
「媽媽?zhuān)觞N知道麵條煮好了沒(méi)有？」
「哈哈，小高爾，怎麼跑進(jìn)來(lái)，突然問(wèn)媽媽這問(wèn)題呢？感興趣嗎？」正在煮麵的海倫，看著跑進(jìn)廚房的孩子，笑著問(wèn)道。
「興趣？我我…我只是想知道啊！快告訴我！」
「哼哼，你問(wèn)到一個(gè)很深?yuàn)W的問(wèn)題呢？我的小客人。」女子扶著臉，笑容中帶著些疑惑說(shuō)道。
「蛤！連媽媽都不知道嗎？但我也…我也不知道啊！怎麼辦？媽媽?zhuān) 购⒆泳o抓自己的衣服，左右張望。
「哈哈哈！媽媽不是這個(gè)意思啦…」
母親突然的笑聲，高爾跳著腳，馬上接續(xù)叫道：「媽媽明明就知道！為什麼要玩弄我！」
「不要急嘛，高爾，不然媽媽這樣這麼問(wèn)好了。」海倫收起笑容，撫摸孩子的頭，輕輕說(shuō)道：「這麼多不同的客人，要如何知道，誰(shuí)想要吃怎樣的麵條呢？」
在母親輕柔地?fù)崦拢泻⑥D(zhuǎn)動(dòng)眼睛尋思著，他顫抖嘴角，反覆琢磨，隨後說(shuō)出：「用…用猜的嗎？」
「哈哈哈！不是啦！有趣的孩子！」母親收起手，邊笑邊擊了掌，笑意過(guò)後看回孩子道：「要知道客人想要如何的麵條，就必須自己去詢問(wèn)他們，聽(tīng)過(guò)他們意見(jiàn)、偏好，針對(duì)不同人的喜好，去煮出合適他們的麵條，所以媽媽覺(jué)得，有時(shí)候客人還比廚師本人還敏銳呢，他們會(huì)幫你找出適合的煮麵時(shí)間的。」
「痾……嗯…所以我現(xiàn)在要出去問(wèn)客人嗎？」男孩抿起嘴唇，手貼在衣擺上，看向外面的客席。
「哈哈哈！不用啦，啊！不然這樣好了！等等，媽媽給你煮一碗麵，吃完要告訴我想法喔？」
「真的嗎？謝謝媽媽?zhuān) 鼓泻⒏吲e雙手，雀躍地喊道。
『媽媽?zhuān)疫€記得妳之前說(shuō)的話喔，這次，我跟海先生一起嘗試出的麵條，妳覺(jué)得能讓我們獲勝嗎？』
賽場(chǎng)上，高爾看著料理臺(tái)上的鐘，緊盯著指針，抓準(zhǔn)眼前的時(shí)機(jī)，等待片刻後。
『就是現(xiàn)在了！』
他用夾子攪動(dòng)滾水中的麵條，確認(rèn)無(wú)誤後，毫不遲疑地拿起煮麵的濾網(wǎng)，提起把手，規(guī)律地甩動(dòng)，將多餘的水分甩乾，隨後，小心翼翼地將麵倒入墨魚(yú)醬麵湯上，擺上切好的配料，水氣夾雜麵條的香氣，飄然而過(guò)，只見(jiàn)金黃的麵條，坐落在黑色的墨魚(yú)麵條中央，幾絲鮮嫩爽脆的蔥絲，數(shù)條醃製入味的筍乾，再配上厚實(shí)有味的豬肉片，高湯中的浮光，一掠而過(guò)，恰似星光點(diǎn)點(diǎn)，廚師們籌備數(shù)日的拉麵，終是粉墨登場(chǎng)，以嬌嫩欲滴的姿態(tài)，在喜悅的廚師，面前搔首弄姿，高爾心想著：『只差一點(diǎn)妝容，就堪稱完美了！』
「高爾，我處理好墨魚(yú)片了！」海瑟姆端著碗盆接近。
「好的！海先生！時(shí)機(jī)正剛好！」高爾轉(zhuǎn)身接過(guò)碗盆，他拿起木夾，緩緩地夾起雪白的墨魚(yú)片，點(diǎn)綴在拉麵之上，在宛如黑夜的麵湯中，加上幾片彎月，如同水波上的月影，恰似烏髮下雪白的肌膚，這一回，在廚師眼中勘勝完美，兩人一同打量完成的第一碗麵，隨後又看回彼此，露出微笑。
海瑟姆率先說(shuō)道：「不能再盯上去了，再盯下去，我怕我會(huì)控制不住自己。」
高爾點(diǎn)頭回應(yīng)：「我也是呢，但我們還沒(méi)完成。」
「哈哈哈哈！」隨後兩人又笑了起來(lái)，兩人相互擊掌，第一碗總算完成了。
另一頭，賈金斯的料理臺(tái)，矮人將肉漿包覆在魔物的腿骨上，另一端接在魔物帶有爪子跟翅膀的手臂上，在手臂跟腿骨之間，依著兩者尺寸上的差異，用可塑的肉漿做銜接，填補(bǔ)縫隙，亦補(bǔ)足兩物之間的差距，塑型差不多後，他開(kāi)始撒上麵粉，笑著道：「這要就更方便鍛造了！」
麵粉灑落在表面，填補(bǔ)食材上的每個(gè)縫隙，特別加固作為銜接的肉漿，跟相對(duì)薄弱的翅膀膜，裹粉完畢，矮人隻手握起骨腿的另一端，抬起一側(cè)確認(rèn)這「武器」的整體性，來(lái)回挪動(dòng)後，確認(rèn)銜接處是否緊實(shí)嚴(yán)密，隨後雙手將之一把抱起，泡入後方裝有麵漿的長(zhǎng)型鐵槽中，來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)、加以覆蓋整個(gè)表面。
『果然還是工匠的器具好用！這樣就可以耐住烈火的考驗(yàn)了！』
矮人的右側(cè)，正有另一個(gè)裝油的長(zhǎng)型鐵槽，正被架起並不斷加熱，他一手沾了沾麵漿，並踩上板凳，任手上沾染的麵漿滴落，只見(jiàn)麵糊在熱油中游動(dòng)，在氣泡包圍中化成金黃的水滴，於熱油中浮起，矮人咧嘴一笑。
『溫度差不多夠了！』
賈金斯戴上護(hù)目鏡準(zhǔn)備下一道工序。
格恩觀察著賈金斯的料理臺(tái)，笑著評(píng)論道：「竟然在料理之中，使用工匠的器械啊？這選手的想法，我…唯獨(dú)能用狂野二字來(lái)形容！」
瑪珂隨著格恩的評(píng)論，一同說(shuō)道：「用這種方式下廚？連我也是第一次見(jiàn)到！這就是傳說(shuō)中放蕩不羈的矮人料理嗎？」
「老實(shí)說(shuō)，我也不敢確認(rèn)這種技術(shù)！彷彿將食物視為武器的工藝！」
賈金斯將「武器」放入油鍋，熱油酥炸的聲音，吸引起對(duì)面艾薇的注意，女子抬頭看向眼前，一邊微笑說(shuō)著：「老師也要拿出真功夫了嗎？那我們也不能輸！」
芬看著艾薇一臉的笑容，一邊攪動(dòng)燉鍋說(shuō)道：「姊姊，肉丸已經(jīng)燉熱了喔。」
「好的，麻煩你了，芬，這樣我們的肉餡就使用差不多了。」艾薇翻動(dòng)煎鍋上的肉餅回道：「沒(méi)想到，需魔羅的肉體，那麼精實(shí)啊，除了臀部以外，就沒(méi)有什麼軟嫩的部位，能做成絞肉了。」
「那姊姊打算做什麼料理呢？」
「哼哼，這就不得感謝格萊文師父了。」女子掏出一根長(zhǎng)條麵包說(shuō)道：「師父說(shuō)過(guò)，新鮮的食材不需要什麼特別的處理，只要用這個(gè)，就可以輕鬆提高食物的層次了。」
恍惚間，芬似乎在女子背影中，看到一幅拿著長(zhǎng)條麵包的骷髏，在後方豎著大拇指的形象，冷汗滴下，他不解地問(wèn)道：「靠…靠這根麵包？什麼意思啊？姊姊。」
「小子，就讓你見(jiàn)識(shí)戰(zhàn)士的智慧吧！」艾薇睜開(kāi)眼，歪嘴一笑。
「戰(zhàn)…戰(zhàn)士的智慧…」芬嘴角顫抖著回道。
「嘿嘿，沒(méi)有錯(cuò)！」艾薇鏟起肉排，走向一邊的料理臺(tái)，用小刀將手上的長(zhǎng)條麵包剖半，將對(duì)半分的麵包，放置在檯面上，隨後在其中一片麵包上，鋪上切好的生菜片、瘦肉絲、番茄、黃瓜絲、洋蔥丁。
眼前層層疊疊地組裝，頓時(shí)間，芬感到不敢置信，方才準(zhǔn)備的多樣食材，竟完整地包容在眼前的麵包之中，宛如植栽多種花朵的小庭院，七彩多姿、欣欣向榮的情景，一邊觀賞著，男孩收起嘴角的口水。
「重頭戲還沒(méi)開(kāi)始呢？」艾薇笑著拿起手中的肉排，沿著麵包的長(zhǎng)度，放上三片，在男孩透著閃光的目光下，放上最後的陷料。
「這…這就完成了嗎？」芬急切地問(wèn)道。
「還沒(méi)呢？」艾薇微笑看著男孩說(shuō)道：「芬，幫我舀一匙肉丸的醬料過(guò)來(lái)。」
「好、好！」男孩跑去燉鍋前，拿起湯勺舀起醬汁，隨後拿著湯勺走了回來(lái)。
艾薇接過(guò)湯勺，俐落地將鮮紅的醬汁淋上，反手將另一片麵包蓋上，壓上豐富的餡料，剛淋上的醬汁至外緣溢出，彷彿層次間食材的生命力呼之欲出，女子笑著說(shuō)道：「這樣就完成啦，肉排麵包！雖然這次麵包用比較長(zhǎng)的，但這樣看起來(lái)就更大器吧？」
「太神奇了，只是用麵包將肉排夾住，竟然就製造出這麼誘人的料理…」
「對(duì)吧！第一次看師父這樣做，我也感到很神奇！」
芬被眼前麵包的美妙給吸引，但一旁燉鍋的香氣也將他的注意力拉回，他看回一旁問(wèn)道：「那姊姊？燉鍋的肉丸要怎麼處理啊？」
「對(duì)啊？肉丸該如何怎麼辦呢？」女子夾起一顆肉完，放入口中咀嚼，吞下肉完後，她說(shuō)道：「啊！這肉也未免太多汁了吧，配上這醬汁！我還以為肥肉不多，吃起來(lái)會(huì)很硬呢，不然就拿來(lái)擺盤(pán)吧！」
說(shuō)罷，女子將麵包仔細(xì)地，放在白色的餐盤(pán)正中央，並從燉鍋中撈起兩顆肉丸，一左一右地，各置放一旁，再擺上幾朵綠葉，並在餐盤(pán)上，畫(huà)上幾抹醬料，完成後說(shuō)道：「這樣不就完成了嗎？」
芬探頭看去，只見(jiàn)食物被女子精巧地布置在餐盤(pán)上，鮮紅色的醬料、金黃的肉丸，再加上橫跨整張餐盤(pán)的肉排麵包，男孩觀看眼前的畫(huà)面，在體會(huì)出擺盤(pán)的美感之前，先是查覺(jué)到了端倪，他細(xì)聲說(shuō)道：「姊…姊姊…妳不覺(jué)得這樣擺，哪裡怪怪的嗎？」
「嗯？怪怪的？什麼意思啊？不好看嗎？」
「不是不好看的意思…我…我是說(shuō)，這…這樣擺，妳不覺(jué)得這跟某個(gè)東西很像嗎？」
「像某個(gè)東西？嗯？什麼意思？」
「就兩顆肉丸……加上一跟…麵…麵包…」
「跟…跟某個(gè)東西很像？」女子摸著下巴，挑起眉，上下打量眼前的料理。
「特別是從上…上面看起來(lái)的…妳…妳真的不是故意的嗎？」男孩迴避艾薇的目光，臉不自覺(jué)的發(fā)紅。
「像什麼東西啊？」艾薇從上方一瞧，隨後又左右打量一番，轉(zhuǎn)頭看向芬問(wèn)道：「到底是什麼啊？芬，我看不出來(lái)啊？」
男孩眼神迷離，一手貼著下巴，抖動(dòng)著嘴角，過(guò)一會(huì)兒，才說(shuō)道：「就那個(gè)…那個(gè)啊…那個(gè)我有…妳沒(méi)有…」
女子皺起眉頭，語(yǔ)氣有些加重問(wèn)道：「到底是哪個(gè)？說(shuō)出來(lái)，沒(méi)關(guān)係的。」
芬身子一抖，隨後眼神不斷飄向下方，試圖示意出，一邊反覆說(shuō)著：「就…就是…這樣還搞不懂嗎？討厭…」
看著男孩不斷反覆的眼神，冥冥中，艾薇似乎體察出對(duì)方扭捏下想法，女子微微一笑，說(shuō)道：「是尾巴？對(duì)吧！外型太像尾巴，芬會(huì)受不了對(duì)吧？」
『才不對(duì)！是○○啦！妳是故意的！對(duì)不對(duì)！』男孩劈頭想著，但早已放棄爭(zhēng)辯的他，臉紅地點(diǎn)著頭。
只見(jiàn)女子轉(zhuǎn)身後拿起小刀，將含著餡料的麵包一分為二。
『痛啊！不管是○○、還是尾巴，看了都好痛啊！』男孩緊抓襠部，感受著眼前的衝擊。
隨後，艾薇讓一半麵包繼續(xù)平躺在餐盤(pán)上，一半豎立在兩顆肉丸之間，並將成品端給芬觀看，笑著說(shuō)道：「芬，你是想跟我說(shuō)，剛剛那樣太長(zhǎng)，要這樣擺，才會(huì)更好看對(duì)吧？姊姊懂了喔。」
男孩臉上蒙上一層，一層兩顆半球體、中間加上半圓頂端圓柱體的陰影，他不敢置信地看著餐盤(pán)豎立的物體，經(jīng)過(guò)修改，反而跟男孩的遐想更接近了，心裡喊道。
『真不敢相信，這人真的不是故意的嗎？』
『這就是所謂的無(wú)心插柳……隨手就插成一朵○○了嗎？』
※※※
安娜拿起鍋鏟，鏟起煎臺(tái)上的焦炭，費(fèi)了一大功夫，終於清除好爐臺(tái)的表面，並搶救起一半的醬料，她嘆一口氣道：「唉，終於清理好了，這樣就可以繼續(xù)下廚了。」
「抱歉啊，安娜，都是我太不小心，導(dǎo)致這種事情發(fā)生了。」
安娜看向一邊陳裝好的黃色醬汁，說(shuō)道：「沒(méi)事的，姊姊，事情都處理好了，沒(méi)有發(fā)生更大的事就好了。」
「我好像有點(diǎn)得意過(guò)頭了…比賽…感覺(jué)都是我在拖後腿…」夏綠蒂低下頭說(shuō)道。
安娜倉(cāng)促回頭說(shuō)道：「沒(méi)有這回事！姊姊，意外這種事，誰(shuí)不會(huì)發(fā)生呢？既然現(xiàn)在處理好了，那我們就應(yīng)該把重點(diǎn)放回當(dāng)前的料理之上。」
「安娜？」
「既然都跟姊姊一起參加比賽了，就算經(jīng)歷一些失誤，我們還是要攜手完成料理，對(duì)吧？」安娜露出笑容，臉上雖帶著面具，但吐露出的真摯，卻並為因此被遮掩。
「沒(méi)錯(cuò)，還不能輕易放棄！一定要完成。」夏綠蒂微笑說(shuō)著。
「那就照先前說(shuō)的，讓我來(lái)收尾吧，換妳來(lái)輔助我吧，姊姊。」語(yǔ)畢，安娜轉(zhuǎn)過(guò)身，隨後將炸好的豆餅放上煎臺(tái)。
精靈姊妹隔壁的月下糕點(diǎn)店組，也開(kāi)始下一階段的工作，副廚不停歇地用模具修正各餅皮的邊緣，並挑選掉不可用的餅皮；傅桑魯則將水嫩的餅皮，放置在旋轉(zhuǎn)的特製圓盤(pán)上，隨著轉(zhuǎn)動(dòng)，擠壓著手裡的錶花帶，順著轉(zhuǎn)動(dòng)方向，擠出一圈雪白的奶油將餅皮蓋住，隨後在用木鏟將表面抹平，隔著奶油、依照顏色順序，一層層將餅皮堆高，七彩千層蛋糕的面貌，終究在眾人眼前揭開(kāi)。
評(píng)省席上，瑪珂看著豎立起來(lái)的蛋糕嘆道：「好美啊，這就是這糕點(diǎn)最終的樣貌嗎？」
小梅看著蛋糕，不自覺(jué)地張開(kāi)嘴，凝視一陣後，才回神說(shuō)道：「有各種顏色的蛋糕？到底是什麼味道啊…」
比賽正進(jìn)入尾聲，沙斯普查看起臺(tái)下的情況，此刻，一長(zhǎng)髮男子再度出現(xiàn)在他身後說(shuō)道：「老大，那個(gè)我們…好像搞錯(cuò)時(shí)間了，沒(méi)提醒到你。」
「我就知道，難怪感覺(jué)好像過(guò)上好一陣子了，唉—」男子抓著眉頭，隨後轉(zhuǎn)身，抓起對(duì)方的衣領(lǐng)問(wèn)道：「作為主持人，我壓力可是很大！先別管那麼多了，快告訴我！還有多少時(shí)間？」
「四十六…快四十五分了！」男子顫抖地回應(yīng)。
對(duì)方才說(shuō)完，沙斯普甩開(kāi)衣領(lǐng)、轉(zhuǎn)身向眾選手宣布道：「請(qǐng)各位選手把握時(shí)間！比賽僅剩下最後的四十五分鐘！」
選手們看向臺(tái)上，隨後將注意力放回臺(tái)前，專(zhuān)注手邊的作業(yè)，唯獨(dú)一人的步調(diào)似乎慢了下來(lái)，那就是火焰魔法師—赫提亞。
『成功將所有食材處理好，並放入熱水中加熱了，在滾水加熱的時(shí)候，也沒(méi)有任何破裂，或是醬汁溢出的情況，看來(lái)…大致是完成了吧？』
魔法師微微一笑，滅卻大鍋的火源，隨後拿起另一面平底鍋，在其中倒入砂糖，另一手捏起小小的火球，在鍋?zhàn)拥紫氯紵穑』鹞⑽⒓訜幔佈e的白糖開(kāi)始慢慢融化，女子輕巧地晃動(dòng)鍋?zhàn)樱幻媸蛊涫軣峋鶆颍幻鎿u晃融化中的糖塊，直到全部砂糖融化前，她解除手上的火焰，任由剩餘的熱力，將之融化成琥珀色的焦糖糊。
焦糖融化差不多後，女子將平底鍋放在沾水的棉布上，只見(jiàn)將要凝固的表面，映照出自己的笑顏，她便拿出一根木棒跟一顆蘋(píng)果，將蘋(píng)果插上，又拿起一跟湯匙挖起一匙焦糖，熱力自指尖傳遞而去，傳導(dǎo)至湯匙上的糖塊，再度受熱的糖，隨著魔法師的擺弄，在蘋(píng)果上拉起絲線，在她控制得當(dāng)、溫度控制得宜的情形之下，一圈又一圈的金絲繞上蘋(píng)果，在赫提亞的手上，化成一道造型獨(dú)具的甜點(diǎn)。
她打量了一下捲上糖絲的蘋(píng)果，輕輕一笑道：「好像又少了什麼？」
指尖再度靠近頂端，透過(guò)熱力融化上方的一縷糖絲，將期拉高又重新塑型，拉起兩道圓弧線，形成近似愛(ài)心的造型，隨後說(shuō)道：「這樣就完美了，多多練習(xí)還是有回報(bào)的嘛。」
在極度緊張的賽場(chǎng)之中，赫提亞向舞臺(tái)上揮起手，注意到的沙絲普拿起傳聲筒問(wèn)道：「赫…赫提亞小姐…請(qǐng)…請(qǐng)問(wèn)有什麼事嗎？」
女子笑著大喊道：「我剛剛弄了個(gè)糖蘋(píng)果來(lái)練習(xí)，有人要幫我吃吃看嗎？」
小梅撐起桌面，應(yīng)聲達(dá)道：「我要！我要！肚子快餓扁了！」
「唉！怎麼突然搞這…」沙斯普捏著眉頭，隨後看向身後的長(zhǎng)髮男說(shuō)道：「你們?nèi)臀野烟翘O(píng)果拿上臺(tái)…」
一個(gè)細(xì)碎的聲音自身邊穿過(guò)，沙斯普闔上嘴，往臺(tái)下一瞥，小梅的身影，已現(xiàn)身在赫提亞的料理臺(tái)前，在男子面露驚訝之色前，女孩便兩手抓起糖蘋(píng)果，興喜地舔著，邊說(shuō)道：「呸、呸…真的太好吃了…姆、姆…不然，我們直接讓這姊姊勝利怎麼樣啊？」
「欸！真的嗎？太好了！」赫提亞彎下身，撫摸女孩頭髮?zhuān)_(kāi)心說(shuō)道。
沙斯普抖動(dòng)著嘴角想著：『開(kāi)…開(kāi)什麼玩笑啊！』
最後的四十五分鐘，選手們不但要完善料理，還要達(dá)到分量上的足夠，時(shí)間一分一秒的流逝，最後一刻能把握關(guān)鍵嗎？還是扭轉(zhuǎn)勝機(jī)呢？
不知道是因?yàn)檎畹木壒?還是又吃壞肚子 終於趕出來(lái)了 下次每組的料理就要完成了 終於可以跟一大堆食譜分頁(yè)告別了 痾痾痾..... 留個(gè)GP吧 好兄弟 好姊妹們 感謝 萬(wàn)分的
