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主題 達人專欄

[食記] 員山豆花,臺灣新北中和,綿密豆花搭配香濃豆漿及冰沙

旅者Roody | 2024-05-12 15:46:06 | 巴幣 1218 | 人氣 717

圖多Blog好讀版

2024年3月13日這天晚上
和朋友在臺灣新北中和
享用完拉麵魚堺的美味拉麵後
我們走到了員山豆花吃吃點心

員山豆花的地址
是新北市中和區員山路152號
距離捷運站有段距離
最近公車站是員山派出所

員山豆花這裡店面不算大
座位大概兩三個四人桌左右

我這天點的餐點
是綜合豆漿豆花
價錢是一碗45 TWD

只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

這個綜合豆花可以選2~4種配料
我則選了花生/粉圓/綠豆三種

而朋友一樣也是
點了份綜合豆漿豆花
不過搭配的是不一樣的配料

這裡的豆花本體則是滑順綿密
搭配的豆漿喝起來香濃
此外還有加入豆漿冰沙
不得不說細節上相當用心

這裡的粉圓則帶有黑糖香氣
口感則是蠻軟Q的
搭配豆漿則甜度恰到好處

而花生的部份
吃起來口感偏鬆軟
搭配豆漿的豆香相性不錯

綠豆的口感屬於稍微偏硬
有點粒粒分明的口感
我是覺得蠻有特色的

員山豆花的豆漿豆花
以香濃的豆漿搭配綿密的豆花
還會多加點豆漿冰沙
搭配的配料有2~4種可以選擇
這次選的粉圓/花生/綠豆
搭配起來也讓人滿意

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言

創作回應

小熊豆豆
綿密甜蜜的豆花!!https://im.bahamut.com.tw/sticker/1/02.png
2024-05-12 16:17:10
旅者Roody
裡面豆漿冰沙很經典
2024-05-16 12:41:16
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