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2024年2月2日這天
是和朋友鐵路環(huán)臺(tái)灣的第5天
晚上我們來(lái)到了
臺(tái)灣高雄三民的吉林蒸餃
打算來(lái)吃個(gè)宵夜
吉林蒸餃的地址
是高雄市三民區(qū)吉林街134號(hào)
最近車站是捷運(yùn)後驛站
約莫需要走10分鐘
其雖然只是吉林夜市的一個(gè)攤子
不過(guò)後面的店面有些座位
可以在此坐下來(lái)用餐
我們這天點(diǎn)的餐點(diǎn)
則是一份翡翠鮮蝦餃，110 TWD
以及一份鹹肉蒸餃，70 TWD
趁著餐點(diǎn)上來(lái)的空檔
就去拿了些醬料
主要是蔥/辣椒/醬油等構(gòu)成
點(diǎn)完餐後大概2~3分鐘
兩籠熱氣騰騰冒著煙的蒸餃
就出現(xiàn)在我們桌上了
首先來(lái)試試
這個(gè)餃子皮呈現(xiàn)黃色
薄中還透出點(diǎn)綠色的翡翠鮮蝦餃
這個(gè)翡翠鮮蝦餃
裡面的綠色是韭菜
韭菜的量在內(nèi)餡中塞滿滿的
十分充滿著韭菜香
而裡面則還包有蝦仁
增加鮮味及不同口感
而且每個(gè)裡面的蝦仁
還不只有一隻
基本上是兩隻起算
再沾上些店內(nèi)特製辣椒
吃起來(lái)風(fēng)味更是豐富
而接著來(lái)試試
這裡的鮮肉蒸餃
一籠蒸餃70 TWD
裡面則有10個(gè)蒸餃
鮮肉蒸餃的外皮是白色
看起來(lái)有點(diǎn)薄透
看得出內(nèi)餡的顏色
裡面的肉餡鮮美
吃起來(lái)飽滿多汁
沾上店內(nèi)的辣醬更好吃
吉林蒸餃個(gè)人首推的
還是這翡翠鮮蝦餃
滿滿的韭菜香氣配上蝦仁的鮮
而其實(shí)鮮肉蒸餃也不錯(cuò)
不過(guò)如果胃口有限
建議優(yōu)先選翡翠鮮蝦餃
順帶一提
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