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2024年2月26日這天
晚上和朋友在臺灣臺北信義吃飯
我們最後決定來試試信義冰館
信義冰館的地址
是臺北市信義區吳興街506巷2號
距離捷運站有點距離
最近公車站是吳興街公車總站
雖然叫做信義冰館
不過這裡冬季不賣冰
主要是賣常態供應的
臭豆腐及藥膳排骨等
這裡的座位其實算不少
我們來的時候約是19:45
店內還有不少客人
這裡的餐點有的有照片可參考
對於客人蠻方便的
最後我決定點
一碗大碗麻辣豆腐，65 TWD
再加大腸再加35 TWD
並且還點了一個大碗滷肉飯，35 TWD
點完餐後大概過了3分鐘
我的麻辣豆腐和滷肉飯就上齊了
這裡的麻辣臭豆腐
湯頭看起來像對較清澈些
上面則有些辣油
配上大腸和韭菜看起來蠻好吃的
這裡的湯頭辣度
喝起來剛好不會過辣
配上頗濃郁的藥膳香氣
相當順口而舒服
額外加點的大腸
處理的不會腥臭
口感彈性則蠻Q彈的
而臭豆腐的部份
個人覺得挺香的
臭豆腐厚實綿密
也滷製的十分入味
是相當下飯的好吃
而我這天搭配的是滷肉飯
大碗的是35 TWD
主要是以肉燥配上酸菜為主
這裡的滷肉飯
不同於臺灣南部口味的偏甜
吃起來以鹹香下飯為主
肉質也是肥瘦適中的相黏
而這天同行的朋友點的
則是一份麻辣鴨血臭豆腐，100 TWD
看起來也不錯的樣子
信義冰館的餐點
我覺得不算貴且很對得起份量
是平價好吃的滋味
此外其營業時間開到23:00
也是很適合作為宵夜的選擇
順帶一提
這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
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