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[食記] 君城本家,臺灣臺北士林,酥脆多層次又香濃起酥蛋糕

旅者Roody | 2023-04-26 20:51:19 | 巴幣 118 | 人氣 1983

圖多Blog好讀版

2023年4月21日晚上
和朋友在臺灣臺北士林吃完山東燒雞後
打算走一走散散步
順便到君城本家買個(gè)點(diǎn)心

君城本家的地址
是臺北市士林區(qū)延平北路五段261號
其位於社子島地區(qū)
最近的公車站是葫蘆寺

君城本家除了在社子島這家店外
在臺北士林和新北三重蘆洲等地
也都有開設(shè)分店

這天主要是為了
這裡的起酥蛋糕而來!

起酥蛋糕一份是220 TWD

此外這天還買了奶油小圓餅
一份裡面有6個(gè)
價(jià)錢是50 TWD

其實(shí)麵包店裡面
聞起來的麵包香
實(shí)在是香到不行

而且這裡麵包的種類
也是相當(dāng)?shù)亩?/div>
看了實(shí)在是各種誘惑!

像這個(gè)藍(lán)莓芝士派
看起來也是相當(dāng)讓人流口水
不過最後還是決定下次再買

買了整條的起酥蛋糕
店家有提供切片的服務(wù)
雖然也是可以選擇不切
不過切了吃起來比較方便

君城本家的起酥蛋糕
聞起來格外的香濃
中間的蛋糕體口感鬆軟

外層的酥皮口感則是酥酥的
相當(dāng)?shù)挠袑哟胃?/div>
整體來說相當(dāng)好吃!

而這奶油小圓餅
看似有點(diǎn)像馬卡龍
但實(shí)際口感接近傳統(tǒng)的臺式點(diǎn)心,小西點(diǎn)

小西點(diǎn)的口感蓬鬆而軟
內(nèi)餡則是甜味中帶著一點(diǎn)鹹味
使其在味道上更加豐富且平衡
也是相當(dāng)不錯(cuò)的點(diǎn)心!

君城本家這裡的起酥蛋糕
個(gè)人是相當(dāng)喜歡
不論是酥而多層次的外皮
還是香濃鬆軟的蛋糕體
搭配起來相當(dāng)優(yōu)秀
此外奶油小圓餅也是酥軟的可口

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言

創(chuàng)作回應(yīng)

一劍封邪兵燹
頭香 很像是不錯(cuò)吃的樣子 以後再去吃吃看吧!
2023-04-27 16:12:14
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