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達(dá)人專欄
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2023年4月21日約19:00左右
和朋友約好在臺(tái)灣臺(tái)北士林吃晚餐
我們選的是位於社子島的不一同山東燒雞
不一同山東燒雞的地址
是臺(tái)北市士林區(qū)社正路5號(hào)
最近的公車站是社子市場(chǎng)
店內(nèi)有內(nèi)用的空間
不過(guò)不少客人選擇外帶
其座位數(shù)不算多
但我們這天入座也沒(méi)花時(shí)間等待
我們這天兩人
各自點(diǎn)了一份10顆的鍋貼，70 TWD
並且合點(diǎn)了半隻山東燒雞，230 TWD
還有一些小菜比如像
干絲，30 TWD
豆干，15 TWD
素雞，15 TWD
小菜大概點(diǎn)完餐後5分鐘就上齊了
因?yàn)殄佡N還要等現(xiàn)煎好
所以先吃小菜充充飢
而在點(diǎn)完餐後7~8分鐘
我們的山東燒雞也上桌了！
這山東燒雞是道涼拌菜
烤好的雞肉上有著滿滿的香菜
雞肉的口感軟嫩好吃
沾著這酸香又開(kāi)胃的醬汁
再搭配香菜和黃瓜的清爽
更是讓人忍不住一口接一口嗑起來(lái)
而這雞肉帶著皮的地方
燒雞的香味更是明顯
肉質(zhì)也更加軟嫩
個(gè)人最愛(ài)的就是這帶皮的雞肉了
而這鍋貼因?yàn)槭乾F(xiàn)煎的關(guān)係
加上店家生意相當(dāng)好
所以要等比較久一些
點(diǎn)完餐後約過(guò)了20分鐘才上桌
一份鍋貼是10個(gè)
鍋貼外型呈現(xiàn)扁平而細(xì)長(zhǎng)
這裡鍋貼的外皮
口感相當(dāng)?shù)南闼?/div>
搭配上剛煎好的熱氣
感受到十足的麵香
餡料的話還會(huì)帶有點(diǎn)湯汁
雖然份量上不是超級(jí)飽滿
但以現(xiàn)在來(lái)說(shuō)7 TWD的份量
算是對(duì)的起價(jià)格了
這鍋貼的外皮香酥之外
內(nèi)餡也是鮮美又帶著些湯汁的
不論是吃原味的鍋貼
還是沾點(diǎn)醬油和辣椒一起吃
吃起來(lái)都有各自獨(dú)特的好吃
甚至沾上些山東燒雞的醬汁
使其多了些酸香
吃起來(lái)也是相當(dāng)開(kāi)胃而好吃！
不一同山東燒雞這裡
個(gè)人最推薦這山東燒雞
這道涼拌菜尤其適合在夏天吃
烤香的軟嫩雞肉
配上香菜和酸香可口的醬汁
實(shí)在是相當(dāng)?shù)拈_(kāi)胃又可口
此外這鍋貼也相當(dāng)不錯(cuò)
外皮的酥脆感無(wú)可挑剔
內(nèi)餡也鮮美的帶些湯汁
不過(guò)份量稍微少一些
但算是對(duì)的起價(jià)格了
順帶一提
這裡只能使用現(xiàn)金付款
不支援行動(dòng)支付或刷卡
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