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[食記] 南臺春捲,臺灣高雄鳳山,甜鹹鮮明的清爽春捲!

旅者Roody | 2022-05-09 19:42:44 | 巴幣 4 | 人氣 369

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2022年5月1日,這天是前往臺灣高雄
拜訪朋友新家的第三天
晚上和朋友們吃晚餐
所以我們來到了臺灣高雄鳳山的南臺春捲

南臺春捲位於高雄鳳山五甲一路上
距離最近的車站
捷運鳳山站和捷運大東站一樣近

南臺春捲除了春捲以外
也有賣浮水魚羹和碗粿及米糕等等

一進門口就可以看到
春捲內部豐富多元的餡料!
看起來令人相當值得期待

店內有內用的空間
於是我們便先找位子坐下點餐

這天我則是點了一份燒肉春捲
價格是65 TWD
只能使用現金付款
本來還想點其他的
不過其實鳳山的這一帶
五甲一路和中華路上有很多吃的
想多試試幾家不同的店
便沒有再多點東西了

很快現點現包的春捲就上桌了
其實這裡的春捲就是潤餅吧
就是臺灣清明節吃的那種

餡料是用一層潤餅包住的
裡面塞的滿滿滿的
感覺是蠻大一份很有份量!

吃下去的第一口
就感覺到花生糖粉甜味的衝擊!
以及其他餡料帶出的些許鹹味
整體口味上甜鹹能互相輝映
但甜比鹹再更鮮明些

肉類主要是豬肉
香腸和燒肉甜鹹軟嫩的
再加上蛋絲吃起來特別可口
個人尤其愛燒肉的香

裡面的豆芽菜和高麗菜
吃起來很清爽帶著脆
讓人忍不住一口接著一口
很快就吃完了

個人覺得南臺春捲很好吃
尤其是它是冷食
格外適合在炎熱的夏天!

另外後來才發現這裡的春捲
可以選擇糖的用量
不過我覺得全糖口味
衝擊感非常的鮮明!
所以再吃一次的話
我還是會選擇預設的全糖口味

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