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2022年5月2日，這天是來(lái)到臺(tái)灣高雄鳳山
拜訪朋友家的第四天
早上我則是來(lái)到了鳳山車(chē)站附近
來(lái)試試這裡的無(wú)名燒餅
不得不說(shuō)這家燒餅店人氣真的太高
排隊(duì)的人源源不絕
店家也是一直努力在製作
各式燒餅和餡餅
以滿足客人的需求
熱騰騰的剛烤出爐的
金黃香酥的燒餅和餡餅
令人忍不住口水直流
雖然排隊(duì)人龍看起來(lái)很長(zhǎng)
其實(shí)前進(jìn)的速度蠻快的
根本不到10分鐘就輪到我點(diǎn)餐了
點(diǎn)餐的話燒餅餡餅和豆?jié){
點(diǎn)的地方是分開(kāi)的
我先在點(diǎn)燒餅跟餡餅的地方
點(diǎn)了1個(gè)餡餅和1個(gè)燒餅夾蔥蛋
而當(dāng)天很可惜的是
最受歡迎的招牌油條
在不到早上8點(diǎn)就已經(jīng)賣(mài)完
我根本買(mǎi)不到啊！
如果沒(méi)有要點(diǎn)豆?jié){的話
似乎直接在點(diǎn)燒餅的地方結(jié)帳即可
而因?yàn)槲疫€有要點(diǎn)豆?jié){
則是拿到一張寫(xiě)著金額的紙片
接著去豆?jié){處結(jié)帳即可
我自己當(dāng)天點(diǎn)了這些：
燒餅夾蔥蛋，32 TWD
豬肉餡餅，25 TWD
冰豆?jié){，15 TWD
因?yàn)樽罱麿micron疫情升溫
所以目前這裡不開(kāi)放內(nèi)用
我則是外帶回朋友家食用
這裡的豆?jié){是屬於有明顯焦味的那種
不過(guò)這種焦味蠻兩極的
就端看個(gè)人喜不喜歡了
個(gè)人是還蠻可以接受
喝起來(lái)豆味還蠻香濃的
另外冰豆?jié){是事先封裝好冰起來(lái)的
所以不能調(diào)整甜度
想喝無(wú)糖的話就只能選溫豆?jié){了
也許是外帶回家的關(guān)係
餅稍微冷了但還是有一定Q度
整體燒餅夾蔥蛋吃起來(lái)還不錯(cuò)
但沒(méi)有油條似乎好像少了什麼
另外我覺(jué)得如果剛出爐時(shí)
直接在現(xiàn)場(chǎng)吃熱騰騰的可能會(huì)更好
如果考慮外帶回家的話
個(gè)人反而比較喜歡這豬肉餡餅
豬肉餡餅外皮香酥帶點(diǎn)微脆
口感層次相當(dāng)豐富
據(jù)說(shuō)是用烤的而不是用油煎的
吃起來(lái)相對(duì)不油膩
裡面的豬肉餡相當(dāng)潤(rùn)口
配上給的大方的蔥花
內(nèi)餡和外皮的搭配很優(yōu)秀
這次來(lái)到鳳山車(chē)站前的無(wú)名燒餅
覺(jué)得最可惜的是
沒(méi)能品嚐到作為招牌
早早就售完的油條
也沒(méi)有機(jī)會(huì)當(dāng)場(chǎng)趁熱吃燒餅夾油條蔥蛋
我反而覺(jué)得外帶的話
豬肉餡餅其實(shí)比較適合！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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