最近都在家裡製作飲品給自己喝，我現(xiàn)在幾乎沒在喝外面的飲料。因?yàn)橛袝r(shí)候真的很膩又要花錢的，這些錢拿去買咖啡豆茶葉什麼的，效益更大。
含糖飲料真的很不健康，糖份高不說(shuō)還加了很多食品添加劑。05年的時(shí)候我看了一本《可怕的食品添加物》，裡面就提到外面賣的飲料糖分往往高到難以下嚥，還要添加檸檬酸來(lái)順口。
所以就自己製作飲品喝，省錢、喝得健康也不用花太多時(shí)間。以下就是我會(huì)泡的飲料：
1.檸檬汁
檸檬汁就是水和檸檬和冰塊。我家的冰箱有製冰功能，使得我更願(yuàn)意在家裡製作飲品。但我相信沒有製冰的冰箱很容易會(huì)使人特別想買外面的飲料。因?yàn)榇髮W(xué)時(shí)期住屋就沒有製冰的冰箱。自己做冰塊真的是折磨，你還要小心奕奕拿製冰盒裝水做冰塊。即便你有不容易灑出來(lái)的製冰盒，還是沒辦法擁有大量的冰塊做飲料。
因此如果能夠買一臺(tái)製冰的冰箱，我覺得是天底下最幸福的事情了！當(dāng)然，買個(gè)製冰機(jī)也是不錯(cuò)的選擇。
言歸正傳，檸檬水很好做，一杯水加上半顆檸檬（檸檬網(wǎng)購(gòu)就行，屏東的檸檬還不錯(cuò)），最後加上冰塊就好。這種增添風(fēng)味的水甚至不用加糖就很好喝。
擠檸檬也是有方法的，首先儘量保持手上沒有傷口（這個(gè)在臨床工作也很重要），檸檬切開之前先用力滾壓，或是之前有美食節(jié)目的作法：放微波爐微波幾秒。之後切檸檬成4等份，去籽之後擠壓。嫌累的可以直接用刀刺裡面攪，讓汁水沿著刀刃流入杯子裡面。
2.咖啡
咖啡也是我很常喝的，我基本上沒在買外面的咖啡。除非沒空泡咖啡或是咖啡不夠（這種最常發(fā)生在值班）。但即便如此我也是買無(wú)糖黑咖啡。我很常喝的便是UCC和煒恩咖啡。UCC推出的職人黑咖啡一大瓶99元個(gè)人覺得還不錯(cuò)。至於boss咖啡我覺得還行。伯朗咖啡最近推出異國(guó)黑咖啡我也覺得可以試看看。
但如果有時(shí)間泡我還是會(huì)自己泡，我買了不同種咖啡豆，我最推薦的還是黑沃咖啡。人家能夠成為空軍一號(hào)的指定咖啡真不是沒原因。好市多也有很多不同的咖啡豆，ART早餐咖啡豆我覺得不錯(cuò)，威士忌桶咖啡豆除了噱頭我找不到值得買的理由。但無(wú)論如何我都不建議買星巴克咖啡豆，喝了我真的明白為什麼星巴克咖啡老是要靠一堆花俏絢麗的配料來(lái)增加賣相了。
UCC咖啡豆上次全聯(lián)買一送一覺得劃算就買了，喝了也不會(huì)讓人失望。illy咖啡豆還行就比較貴。之前還特別買看看全家咖啡豆，一小袋就要300塊還沒想像中好喝。
我都用虹吸壺煮咖啡，唯一麻煩的只有磨豆的部分，但架設(shè)好後，泡個(gè)20分鐘完成後基本上就能不管了。自己沖的黑咖啡室溫下也能放兩三天。沖好後加上冰塊，做成一大壺就是每天我上班的興奮劑了，另外的就是工作的熱誠(chéng)。
沖過(guò)的咖啡渣還能放著除異味，十分實(shí)用。我覺得可以的話真的買咖啡豆來(lái)沖是很棒的選擇。那種外面買的星冰樂(lè)根本不是咖啡，只是甜點(diǎn)而已。還有那種膠囊咖啡我更喝不習(xí)慣，也對(duì)地球產(chǎn)生一堆垃圾。
當(dāng)然我也有濾泡咖啡以便需要更快速取得咖啡，如果真的不行我還買了茶包式的咖啡。當(dāng)然這些量只有零頭，偶爾才會(huì)用到。
對(duì)於濾泡咖啡我有一個(gè)特殊的情感，主要是當(dāng)時(shí)當(dāng)兵的時(shí)候擔(dān)任打飯班，營(yíng)站還有賣濾泡式咖啡。於是我每天早上都會(huì)特別早起拿鋼杯去用熱水沖泡咖啡，再去廚房後面舀冰塊做成冰咖啡，喝一喝就有精神去抬菜桶打飯了。
3.巧克力粉
家人不知道什麼時(shí)候買來(lái)的，如果真的想喝甜的我都會(huì)泡，用熱水跟粉攪拌加上冰塊就能喝。雖然感覺是過(guò)期了，但喝起來(lái)還是不錯(cuò)?？赐饷娉杏匈u零售的棉花糖可可粉，一包也就15塊，感覺還行。
結(jié)論就是，飲料可以自己泡就自己泡，大不了買點(diǎn)水果來(lái)啃也行。怎樣都好過(guò)外面的飲料，對(duì)我而言。
達(dá)人
