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食譜|花椰菜米咖哩炒飯

宇宙吃貨胖宅貓 | 2025-01-15 15:22:53 | 巴幣 264 | 人氣 463

花椰菜米近期艇多人推廣,用蔬菜米取代澱粉,瘦身減肥時的好幫手,市面上就有賣了,不過這次是家裡自己製作,用調(diào)理機打碎,再像是飯一樣拿去炒咖哩,最後放上雞腿排,省略掉肉也不是不行,或是加點絞肉也可喵。

食材

油*少許
蔥*3根
蒜頭*4顆
洋蔥*1顆
雞腿*1隻
花椰菜*400g
牛番茄*1顆
小番茄*5顆
小花枝*200g
魚露*2匙
咖哩粉*3大匙

料理步驟

1.將花椰菜用調(diào)理機或刀子切碎,蔥切成蔥花,洋蔥、番茄切丁,蒜頭切碎,小番茄切半。

2.拿出平底鍋倒入一層油,再放入雞腿肉用小火將兩面各煎5分鐘,擔(dān)心熟度可用筷子穿刺看看,接著將雞腿盛起備著。

3.重新倒一些油,放入蒜頭、蔥白後,轉(zhuǎn)成中火爆香1分鐘。

4.放入番茄、洋蔥,再繼續(xù)翻炒2分鐘。

5.加入咖哩粉後,繼續(xù)用中火翻炒1分鐘。

6.再加花椰菜米、小花枝、魚露、糖,繼續(xù)用中火翻炒2分鐘。

7.最後添加蔥花、小番茄繼續(xù)翻炒1分鐘即可。

8.將食材組合起來,咖哩花椰菜米完成。

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創(chuàng)作回應(yīng)

愛情絕緣體
2025-01-15 23:45:11
宇宙吃貨胖宅貓
2025-01-18 18:43:20
一劍封邪兵燹
抱歉頭二是打錯的.
2025-01-16 19:01:47
宇宙吃貨胖宅貓
沒關(guān)係w
2025-01-18 18:43:23
風(fēng)吻
光用想的就知道又營養(yǎng)又好吃!
2025-01-16 22:03:10
宇宙吃貨胖宅貓
該做做看摟
2025-01-18 18:43:29
豚骨拉麵??
太厲害了喵 看起來好好吃
2025-01-17 01:44:45
宇宙吃貨胖宅貓
謝謝^~^
2025-01-18 18:43:35
重度百合控的緣~/銨銨
宅貓要變受了嗎??——?(?ω??)
2025-01-17 17:45:14
宇宙吃貨胖宅貓
才不受
2025-01-18 18:43:43
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