達(dá)人專欄簡(jiǎn)單說就是個(gè)豬肉捲食譜，簡(jiǎn)單用肉包一些蔬菜，能選自己喜歡的料加進(jìn)去，總覺得好久沒好好更新巴哈，近期網(wǎng)站翻新流量一樣慘淡，也只好自己調(diào)適心情，放寬心經(jīng)營(yíng)。
食材
蔥*2根
油*適量
油*適量
糖*2匙
醬油*2大匙
芝麻*少許
蘋果*1顆
薑片*6片
清酒*2大匙
小黃瓜*2根
太白粉*少許
金針菇*1包
紅蘿蔔*1根
里肌肉*8片
醬油*2大匙
芝麻*少許
蘋果*1顆
薑片*6片
清酒*2大匙
小黃瓜*2根
太白粉*少許
金針菇*1包
紅蘿蔔*1根
里肌肉*8片
柴魚醬油*1大匙
步驟
1.將蘋果、小黃瓜、紅蘿蔔都切成條狀，蔥切成蔥段，薑片切碎。
2.里肌肉攤平後將金針菇、蔥段、蘋果、紅蘿蔔等包入。
3.在包肉捲的接縫處撒上太白粉，這樣能幫助黏合。
4.拿出鍋?zhàn)訉?dǎo)入些許油後，放入里肌肉捲後，用中火將兩面各煎1分鐘，要注意每一面都要讓煎到變色，之後將肉捲撈起備著。
5.拿出鍋?zhàn)拥谷胄┰S油，放入薑末後用中火爆香1分鐘。
6.鍋?zhàn)蛹尤肭寰啤⒉耵~醬油、醬油、糖，用中火煮滾後，再把肉捲放入鍋中，將兩面各煮1分鐘即可
7.肉捲撒上芝麻～完成。
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