材料：
牛蕃茄兩顆~四顆、牛肉片隨意(牛柳條也可以，牛絞肉口感不對(duì))、蠔油(推薦採(cǎi)用香菇素蠔油，只貴普通蠔油幾元，但味道好非常多)、沙拉油、白胡椒粉。
作法：
蕃茄去皮切片和牛肉一起丟入鍋中，撒少許白胡椒粉，沙拉油加少許，也可以不加，蠔油與牛肉都有些許油了。
接著看個(gè)人口味添加蠔油(個(gè)人是心情好加少點(diǎn)，稍微繞兩圈，心情差重口味點(diǎn)繞個(gè)五六圈)，其他調(diào)味料都不用，再加入150毫升的熱開水蓋上蓋子開中小火燉煮五分鐘，關(guān)火前開大火稍微把蕃茄戳爛出汁即可起鍋。
注意事項(xiàng)：
1、不喜歡牛肉太老可以起鍋前再加入牛肉。
2、想配色可以添加蔥花。
3、料太多時(shí)，水量也要跟著添加多一點(diǎn)。
※醬汁直接澆白飯超下飯，個(gè)人很喜歡這道，快速簡(jiǎn)單又好吃。※
蕃茄去皮切片和牛肉一起丟入鍋中，撒少許白胡椒粉，沙拉油加少許，也可以不加，蠔油與牛肉都有些許油了。
接著看個(gè)人口味添加蠔油(個(gè)人是心情好加少點(diǎn)，稍微繞兩圈，心情差重口味點(diǎn)繞個(gè)五六圈)，其他調(diào)味料都不用，再加入150毫升的熱開水蓋上蓋子開中小火燉煮五分鐘，關(guān)火前開大火稍微把蕃茄戳爛出汁即可起鍋。
注意事項(xiàng)：
1、不喜歡牛肉太老可以起鍋前再加入牛肉。
2、想配色可以添加蔥花。
3、料太多時(shí)，水量也要跟著添加多一點(diǎn)。
※醬汁直接澆白飯超下飯，個(gè)人很喜歡這道，快速簡(jiǎn)單又好吃。※
※敢吃辣，或想口味多點(diǎn)變化，可以加一些泰式酸辣醬(甜辣醬)。※
達(dá)人
