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【食遊】禾食燒居酒屋(臺中西區)

艾絲特琳 | 2024-09-17 20:53:02 | 巴幣 0 | 人氣 28

今年中秋節全家人各奔東西,爸爸在臺北、媽媽在日本、哥哥在新竹,而我在臺中,於是在口袋名單挑了這家禾食燒居酒屋,雖然隻身在外,也好多待辦事項還沒完成,但還是要很有儀式感的過個中秋!

一個人吃飯我不喜歡訂位,所以都會一開門就到,晚來很有可能就沒位子了,主要還是這家店座位不多,因為只有老闆一個人張羅,他除了結帳、做內用還要做外送的單,實在忙不過來。還好我是在人很少的時候到,否則上菜也是要等很久,隔壁桌的妹妹們等到不禁抱怨肚子很餓。

這家店不是典型的居酒屋,他有賣許多烏龍麵、丼飯和關東煮,大部分的人來都會點主食,但我吃低碳飲食所以就pass啦~

一坐下就看到他們的餐具是朝上放的,我覺得好處是不會沾到容器底(一般應該都沒清潔吧...?),但是壞處是大家講話口水也容易噴。

很少見到有關東煮的居酒屋,所以我早就打算來這要點了!點了一份魚蛋、魚卵福袋、高麗菜捲,湯頭喝起來就是跟7-11很像的那種蘿蔔高湯,如果是入冬的時候吃這一份一定超級幸福!??!我覺得口味吃起來都還算中規中矩吧,不會有什麼太意外的美味,但還算滿足,很平價,所以是值得試試的。

回家看照片才發現拍得很糊...這道是奶油焗烤花椰菜,滿不如預期的,不會難吃,但是我覺得他改名叫「奶油燉花椰菜」會比較適合,原本我的想像是花椰菜淋上濃稠的白醬再焗烤,結果一掀開根本是奶油燉湯呀!除了花椰菜之外,還有玉米筍和一些培根條,這道菜的味道完全可以想像出來,算是各種平價食材組在一起,不難吃但也不會想再點。

椒鹽山藥,這道菜是看網友很推薦才點的,不然我應該會點明太子版。椒鹽還算滿香的,山藥也很好吃,但是不是有香氣的那種,畢竟是定位在平價的居酒屋,這樣我覺得很可以接受。

最後一道最失望的都集中在這啦!網友評論說老闆烤的東西是招牌,我真的有點期待,乍看之下燒焦程度也都過關(我一定會先看這個),但吃了之後都滿失望的!

最右邊的是豬肉蔥捲,應該正名為「培根蔥捲」會比較貼近實物,如果看到是培根蔥捲我就不會點了,我不喜歡平價培根那種味道。

右二是雞屁股,我從小就很喜歡吃雞屁股,這家的雞屁股是我吃過之中最難吃的,我心目中完美的雞屁股是吃起來一點都不覺得肥,已經烤成油水,另一種如果是烤的比較乾脆也很好吃(之前吃過一種太乾硬的就不行),而這家的是吃起來肥肉存在感極高,我滿怕咬肥肉的口感。

最左邊的青椒就很OK,普通的青椒,老闆是選用很薄的。

最雷的就是剩下的中間兩串了,那兩串都是烤鳥串,老闆的巧思是雞肉之間夾著洋蔥去烤,我覺得這樣的確會加分(不敢吃洋蔥的人除外),但是這真的是我吃過最乾最乾最乾的雞肉串!看網友說好吃我還點了兩串,真的不能聽網友的啊嗚嗚...


這家在口味上不會再訪,這樣吃不到600,算平價,不會覺得太嘔。剛進門沒多久老闆問我坐那邊會不會很熱,當時我還想冷氣滿強的啊,怎麼會熱?結果等人多之後,真的爆熱!趕快吃完就溜了,沒辦法多待下去。

雖然十分忙碌,但老闆真的是很客氣,用餐過程也會關心串燒會不會太鹹;因為太忙而請客人稍待也很客氣,絲毫沒有不耐煩。

雖然口味上有點失望,也列入不再訪名單,但是為自己特別找一家店慶祝月圓人團圓的中秋節,這種心意還是令自己很開心!

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用餐時有個小插曲,隔壁的三位大學生妹妹覺得會抽菸的人很不OK,但是抽電子菸就沒關係。嗯?是因為沒有討人厭的味道嗎?但...電子菸的危險程度超乎妳們想像啊...

我也抽過菸,知道那是什麼感覺,也曉得為什麼會上癮,但抽各種菸都是一種花錢慢性自殺的行為,不如把錢存下來未來去安樂死(?)會抽菸的人大多都是太過焦慮了,還是鼓勵大家戒菸,尤其是與他人同居的人,祝福癮君子們都能找到健康的紓壓管道。
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