多年的烤肉功力,製作成不平凡的美味,來的人大多是熟客,幾乎每個(gè)人都是一大袋的點(diǎn),甜甜鹹鹹的醬料,味道不會(huì)過重,可以吃得出食材本身的鮮甜。大腸包小腸整組吃下來,口感很豐富,有蔬菜的甜、還有辛香料跟豆豉的香,好吃又不膩口,米腸的腸衣口感脆脆的,很輕鬆就可以咬開,加上帶點(diǎn)肉汁的香腸,就是個(gè)讓人很喜歡跟滿足的小點(diǎn)心
製作環(huán)境看起來也很乾淨(jìng),工作人員就只有老闆跟老闆娘,人多的時(shí)候要稍微等一下下
比較需要時(shí)間的,例如大腸跟香腸,老闆會(huì)邊烤起來,這樣等的時(shí)間也不會(huì)太久
左邊是牛肉、中間是七里香、左邊是雞腿肉,醬料甜甜鹹鹹的,味道又不會(huì)過重,就像畫龍點(diǎn)睛一樣,增加食材的風(fēng)味又不搶走食材本身的味道
大腸包小腸
老闆娘給料不手軟的,除了在組裝的時(shí)候加,放進(jìn)袋子後還會(huì)再加
香腸跟米腸一樣外面一樣烤得香香的帶點(diǎn)微酥,裡面很嫩有一點(diǎn)點(diǎn)肉汁的感覺,肉的部分肥瘦適中帶點(diǎn)嚼勁,不會(huì)有油膩感,是好吃的那種香腸
整組吃下來的感覺,口感很豐富,有蔬菜的甜、還有辛香料跟豆豉的香,好吃又不膩口,而且菜脯也不會(huì)太鹹,配得很不錯(cuò),是個(gè)讓人很喜歡跟滿足的小點(diǎn)心