前陣子不煮飯,剛好冰箱剩下這些食材,就合起來做了這道菜
做便當菜合適,也很可以單純配飯吃!
材料:
去骨雞腿 400g
馬鈴薯 120g
鴻喜菇 80g
洋蔥 70g
蒜頭 20g
辣椒 適量
蔥段 10g
水 150g
調味料:
蠔油 40g
醬油 20g
米酒 40g
味醂 20g
二號砂糖 10g
黑胡椒 適量
勾芡水:
太白粉 10g
水 15g
作法: