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達(dá)人專(zhuān)欄
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圖多Blog好讀版
2023年5月26日約18:30左右
來(lái)到了臺(tái)灣基隆仁愛(ài)的三京麥麵
為了拿事先訂好的涼麵
三京麥麵的地址
是基隆市仁愛(ài)區(qū)忠二路27號(hào)
最近車(chē)站是臺(tái)鐵基隆車(chē)站
我這天點(diǎn)的是
一份大碗經(jīng)典涼麵加辣，55 TWD
以及一碗味噌三合一湯，60 TWD
店內(nèi)其實(shí)有內(nèi)用空間
而且還蠻寬敞乾淨(jìng)的
不過(guò)這天來(lái)是為了外帶
這裡除了付現(xiàn)金之外
也可以使用臺(tái)灣Pay付款
不過(guò)只限綁定銀行帳戶
無(wú)法使用信用卡
三京麥麵這裡的涼麵
醬汁和麵是分開(kāi)裝的
麵條和味噌湯都有附上容器
不會(huì)給在外用餐的人不方便
麵條裡面的配料簡(jiǎn)單
僅有麵條和小黃瓜絲
拿到?jīng)鳇I和味噌湯後
就趕緊倒入紙碗容器
以及將醬汁倒入涼麵中
這碗味噌三合一湯
裡面以味噌湯為主
有豆腐/蛋花/貢丸等配料
味噌湯的口味偏向白味噌
喝起來(lái)有味噌的香氣
但不會(huì)過(guò)於死鹹
甚至順口還帶點(diǎn)甘甜
搭配豆腐和蛋花
口感更加的豐富可口
貢丸的口感彈性蠻好的
和味噌湯一起入口
相性蠻不錯(cuò)的
這裡的涼麵麵條
口感彈性蠻Q的
麵條的醬汁的麻醬香氣很足
小黃瓜絲吃起來(lái)相當(dāng)清爽
再加入點(diǎn)辣更是開(kāi)胃
很適合在炎熱的夏天食用
三京麥麵的涼麵
個(gè)人覺(jué)得吃起來(lái)蠻不錯(cuò)的
麵體的彈性不錯(cuò)
搭配醬汁加辣的開(kāi)胃與香氣
在炎炎夏日的基隆吃起來(lái)
是很不錯(cuò)的餐點(diǎn)選項(xiàng)
此外味噌三合一湯也很不錯(cuò)
不過(guò)需要在有冷氣的地方喝比較好
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