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2023年6月10日下午
在騎著摩托車
從臺灣臺北返回基隆的路上
一路下著暴雨
便在途中經過新北汐止的汐止紅龜店時
買點東西順便躲雨
汐止紅龜店的地址
是新北市汐止區大同路二段599號
距離最近的車站是臺鐵汐止車站
汐止紅龜店的歷史悠久
從西元1897年
也就是日明治30年
就開始營業至今
除了紅龜粿和草仔粿等傳統糕點
還有餅乾零食和鳳梨酥等等
甚至在接近端午節時
好像還會連粽子也賣！
其實還蠻想試試看粽子的
不過因為基隆住處沒有加熱的工具
所以後來還是放棄了粽子
這天先搜刮了
已經所剩不多的草仔粿，35 TWD/個
以及米糕，30 TWD/份
而紅龜粿依據內餡
則有分成花生和紅豆兩種口味
價錢都是35 TWD/份
最後決定拿來一個花生紅龜粿！
而這芝麻蛋黃餅看起來也很不錯
一整個是190 TWD
此外這裡還有賣發糕和壽桃
甚至連蛋塔及起酥蛋糕都有！
這裡付款除了現金之外
也可以使用臺灣Pay
但僅限於綁定銀行帳戶支付
不支援信用卡
這天最後經過取捨
只買了紅龜粿和草仔粿以及米糕
決定先來試試草仔粿看看
草仔粿本身口感彈性蠻好的
而且粿體有種獨特的草香
和米香混合的很好
這裡的草仔粿
裡面包的是鹹綠豆餡
吃起來鹹甜交織的
還有些像是薑的香味
而在當天稍微
晚餐稍微消化之後
則是來試試看米糕和紅龜粿
米糕的部份吃起來
我覺得和油飯很像
不過它是甜的
帶有一點像是桂圓的香氣
米糕算是三個點心中
我覺得比較吃不習慣的
最後則是這個紅龜粿
不同口味的紅龜粿雖然看起來很像
不過粿的外皮其實是不同圖案的
花生紅龜粿上面是桃子圖案
紅豆紅龜粿上才是烏龜圖案
紅龜粿的外皮彈性很好很Q
裡面的花生餡香氣十足
混合著本身的米香搭配適合
朋友有點芝麻蛋黃餅
蠻好奇是什麼味道的
下次有經過再買來試試看
汐止紅龜店是臺灣這個國家
少見的開業超過百年以上的店鋪
我蠻喜歡它的草仔粿和紅龜粿的
希望這麼有歷史
見證了時代變遷的老店
能夠一直持續營業下去
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