達(dá)人專欄
頭香 很像是不錯(cuò)吃的樣子 以後再去吃吃看和喝喝看吧!
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2023年3月18日約21:45左右
騎著摩托車從臺(tái)灣臺(tái)北內(nèi)湖
回到位於新北新莊的家的路上
順路來(lái)到了新北三重的三和夜市
打算在阿文餛飩湯圓吃過(guò)宵夜
阿文餛飩湯圓的地址
是新北市三重區(qū)中央北路69號(hào)
最近的捷運(yùn)站是捷運(yùn)臺(tái)北橋站
阿文餛飩湯圓的生意很好
小小的攤位排了不少人
要內(nèi)用的座位需要等一下
我這天點(diǎn)的餛飩鹹圓
一份是70 TWD
只能使用現(xiàn)金付款
原味的湯頭喝起來(lái)
有油蔥和芹菜混著大骨湯的香
而鹹湯圓的部份有三顆
外皮軟Q有著米香
內(nèi)餡的部份彈性也很好
口味上鹹而有味
帶著一點(diǎn)滷製的回甘
餛飩的數(shù)量則是五顆
大小不算特別大
餛飩的皮很薄
肉餡也是一口可吞的量
不過(guò)數(shù)量可以補(bǔ)足
配則湯喝相當(dāng)好吃
而攤位的前面
也有醃漬的辣高麗菜乾
以及辣烏醋可供調(diào)味
我選擇在湯中加入了辣菜乾
來(lái)嘗試不同的風(fēng)味
加入辣菜乾的餛飩湯
多了辣菜乾的本身的鹹和辣
吃起來(lái)風(fēng)味更是豐富
阿文餛飩湯圓的餛飩湯圓
作為宵夜的輕食
個(gè)人覺得相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)
鹹湯圓和餛飩都不錯(cuò)
但兩者相比之下
我個(gè)人是更喜愛
鹹湯圓軟Q的外皮
配著鹹香夠味的內(nèi)餡！
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