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【食譜】減醣新選擇－－紅椒雞胸椰菜米　配蒜香奶油蘑菇與珠蔥

零零人 | 2020-12-07 19:26:33 | 巴幣 3444 | 人氣 1322
裡面食材你可以按照自己需求替換
我只是提供一種椰菜米的吃法而已
為了那股菜味用了蒜味去掩蓋
與煙燻紅椒味的雞胸很搭
炒過的洋菇和椰菜米的口感也相近
搭著吃挺好的


材料：

椰菜米　　１５０ｇ
洋蔥　　　　３０ｇ
大蒜　　８～１０ｇ
洋菇　　　　８０ｇ
珠蔥　（或一般青蔥）
奶油　　　　
鹽
黑胡椒

　　紅椒雞胸肉　　參考這篇　（去掉義大利香料增加紅椒粉即可）

　　煎蛋：
　　雞蛋　　　２顆
　　鮮奶油　１０ｇ
　　鹽
　　黑胡椒

做法：

先將椰菜米取出，用小火拌煮將多餘的水分去除


洋菇切片、洋蔥切碎、大蒜切碎


熱鍋先下一點油，再下奶油
依序將洋蔥、大蒜、洋菇炒軟炒香
加入鹽與黑胡椒調味即可




將處理好的雞胸肉兩面快速煎香


煎蛋把所有材料放在小碗拌勻
看你想煎成怎樣

最後將椰菜米加熱順便加一點鹽調味
雞胸肉切片
將蔥切成花撒在洋菇上即可

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留言

創作回應

理性的人只按噓
蛋484煮太久
2020-12-07 21:29:50
零零人
看個人喜好煎阿
2020-12-07 21:34:17
無意識的抹茶嘍(本我)
現在看惹肚子餓噠(￣﹁￣)
2020-12-08 03:25:53
零零人
[e5] [e5]
2020-12-08 03:43:09
AO
雞胸肉好吃
2020-12-08 12:58:38
零零人
好ㄘ
2020-12-08 15:07:10
培大根
雞胸這樣煎會熟嗎
2020-12-08 14:18:05
零零人
雞胸材料連結那裡有先處理過了　那個步驟就已經熟了
2020-12-08 15:07:36
Harry
啊啊啊啊啊啊啊半夜看到這個RRRRRR，看起來太好吃了啦
2020-12-29 23:24:21

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