沒有很冷，
但是季節(jié)到了就要吃~
今天黑師傅我跑了一趟市場，
買了兩隻雞腿、六隻三節(jié)翅！
因為太久太久太久沒下廚了，
剛好又是進(jìn)補的季節(jié)，於是想先從簡單的料理「麻油雞」
來煮給我親愛的老爸吃～
這次比較不一樣，
沒一張一張拍了，直接拍成品~
因為麻油雞其實做法很簡單，我也不打步驟啦！
滿滿的食材，有沒有發(fā)現(xiàn)裡面還有排骨 XD~
肥滋滋的雞翅膀，正在對著愛吃雞翅的我微笑～
雞腿我就不拍肉了，拍最好吃的地方「腳邊」膠質(zhì)最多的地方。
雞翅雞翅 ^^"
攤平後都快看不到湯了 = ="
清澈
高熱量一碗湯，但是卻十足美味！
其實青菜不能少，但是不喜歡提早下，都是最後湯底才加！怕影響風(fēng)味。
麻油雞要好吃，其實就那幾個簡單步驟要注意！
1.薑不要省多才會香
2.麻油爆薑工夫要下
3.整鍋都是米酒，千萬不要加水
4.不加鹽
光煮這鍋我米酒就買了六罐！好顯米酒還滿便宜的，就如馬總統(tǒng)說的米酒不會漲 XD
不敢吃全酒可以考慮１：１
黑師傅烹飪文章
達(dá)人
