- 材料:
- 鮮奶 1公升
- 細(xì)砂糖 3T(180克)
- 吉利丁片 28克〈11片〉
- 鮮奶油 適量
- 香草粉 適量
- 作法:
- 吉利丁片泡軟。(不要太久)
- 300克鮮奶+80克糖拌勻加熱(不要煮滾)，加入吉利丁片拌勻，不要打出氣泡。
- 再加入剩下的鮮奶+香草粉→拌勻→離火→倒入容器中→放涼。
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達(dá)人 食譜｜貓都會(huì)做的煎干貝料理
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