飯前先喝水!「吃飯順序」 防大腸癌又減重
若想預防大腸癌,可以遵循飲食治療原則,進食順序為「水、菜、肉、飯、湯、果」。
建議,吃飯前30分鐘可以先喝300~500毫升的水,等到要吃飯時因肚子有些微飽足感,就不會過度進食,經3個月,對比飯前先喝水和沒喝,前者多減2公斤。
用餐時可以依照菜、肉、飯的順序吃,若吃完後胃還有空間可以喝湯、吃水果,一旦有飽足感即可停止。該順序不僅熱量攝取較低,纖維素也能攝取到,而飯前喝水的動作能良好控制整體食量,減少肥胖發生,「自然也讓罹患大腸癌的風險降低。」
若要避免罹患大腸癌,治本之道仍在由改善飲食習慣著手,少吃高脂肪、高蛋白、高熱量的食物,喝酒要適量,應該多食用高纖維的水果蔬菜,多進食富有維生素A、C、E的食物。