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2024年1月31日這天
是和朋友鐵路環(huán)臺灣的第2天
中午來到了花蓮玉里這裡
便打算在鴨米鴨片飯吃晚餐
鴨米鴨片飯的地址
是花蓮縣玉里鎮(zhèn)仁愛路一段135號
從臺鐵玉里車站走過來
約莫需要10分鐘左右
我們這天抵達時已經(jīng)是13:45
算是用餐尖峰快結(jié)束了
基本上只有我們一桌客人
我這天點的餐點
是一碗鴨肉片飯，60 TWD
並且加點了一顆鴨蛋，20 TWD
還有和朋友Share豆干兩片15 TWD
以及一份去骨鴨腿，85 TWD
點完餐後大概過了3分鐘
我們的鴨肉片飯
還有鴨蛋和豆干就送上來！
緊接著我們的去骨鴨腿
也跟著送上桌了
這鴨肉切片的油亮油亮的
看上去就十分的誘人！
這裡的鴨肉軟嫩中新鮮有彈性
吃起來更是鴨油香十足的夠味
尤其是帶皮的部份更是可口
配上下面經(jīng)過鴨油滋潤
而成的香Q米飯
搭配起來更是鴨香十足的誘人！
豆干本身滷的風(fēng)味拿捏的好
有入味但不會過於死鹹
沾些鴨油更是香
而鴨蛋的部份蛋白滷的風(fēng)味極佳
裡面的蛋黃細綿可口
加點一顆絕對值得！
而這個去骨鴨腿的部份
去骨去的非常完整
食用起來相當(dāng)方便
鴨腿肉的口感和質(zhì)地
又比鴨肉片更加軟嫩可口！
而這裡也有些醬料
可以自己做些風(fēng)味上的微調(diào)
格外推薦這裡的辣椒
不僅辣的夠味也超香
加一些在鴨肉片飯中
或者是沾一些在鴨肉片上
更是為風(fēng)味增添不少變化！
鴨米鴨片飯的餐點
不僅鴨肉肉質(zhì)軟嫩可口
香Q的米飯淋上鴨油
更是讓人抗拒不了的誘惑！
鴨蛋也滷的夠味
蛋黃綿密但不乾澀
有路過花蓮玉里絕對值得一試！
順帶一提
這裡只能使用現(xiàn)金付款
不收信用卡或行動支付
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