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2024年2月5日這天
是搭鐵路環臺灣旅行的最後一天
早上從南投埔里出發
大概11點多到了雲林斗六
就是為了之前撲空好幾次的蕃薯仔炊飯
蕃薯仔炊飯的地址
是雲林縣斗六市中正路89號
從臺鐵斗六車站走過去
約莫是10分鐘左右
這裡的生意非常好
抵達時約莫是11:30
可以看到其生意非常好
排了不少的客人
而且應該都是在地客
因為目前這裡只能外帶
並不提供內用的服務
不過這一點也不影響其生意
在等待的過程中
除了打打FGO和蔚藍檔案之外
也順便欣賞了
店家製作各種餐點的過程
大概排了約20分鐘
才終於輪到我點餐
我這天點的餐點
是一份炊飯，30 TWD
再加上一份綜合湯，25 TWD
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
拿到餐點之後
因為沒辦法內用的關係
加上等下還要繼續搭火車移動
所以就決定拿去斗六車站吃了
不過讓人苦惱的是
買湯並沒有附上碗
所以只好先從炊飯開始享用
湯的部份之後再來想辦法
蕃薯仔炊飯的炊飯
外觀呈現倒過來的碗型
飯上面則有些肉燥
搭配上蛋絲和青豆
還有片切片的丸子
炊飯的口味鹹中有甜
還有肉末及蛋絲的香氣
丸子的口感則是偏軟
其風味我很喜歡
在迅速享用完了炊飯之後
決定把空的炊飯盒子
用來裝湯以解決沒有碗的窘境
這個盒子甚至還沒辦法
裝完全部的湯
只能先倒出一部分
相當克難的作法
這個湯頭喝起來
充滿著非常棒的柴魚香
並帶點白味噌的香
並多了炊飯鹹甜的剩餘醬汁
喝起來相當的舒服
而豆腐則吸收了柴魚味噌湯的鮮香
也是相當的好吃
至於丸子的話
我覺得口感偏軟Q
吃起來有點像是三絲丸那樣
裡面還有油蔥
本身的油蔥香也很迷人
番薯仔炊飯的東西
雖然看起來簡單純樸
不過風味確實獨樹一格的好吃
且價格也蠻親民的
甜鹹交織的炊飯
配上蛋絲和丸子還有肉燥
美味的讓人喜愛
再配上一碗清爽的柴魚味噌湯
加上油蔥丸子更是增色不少！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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