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2024年1月14日這天
中午在臺灣新北新莊一帶覓食
決定來試試簡記沙茶羊肉
簡記沙茶羊肉的地址
是新北市新莊區(qū)八德街122號
最近公車站是民安路橋
店內(nèi)有內(nèi)用的空間
不過看起來不大
但我這天是打算外帶
我這天點的餐點分別是
不辣的羊肉炒飯，85 TWD
以及加辣的咖哩羊肉燴飯，95 TWD
點完餐後需要先付款
這裡只能使用現(xiàn)金付款
不收信用卡或行動支付
基本上是現(xiàn)點現(xiàn)做的
大概過了10分鐘
我的餐點就拿到了
首先來試試這個羊肉炒飯
打開就聞到熱騰騰的鑊氣
混合著沙茶的香味
這裡炒飯炒的粒粒分明
羊肉口感也很軟嫩
搭配沙茶的鹹香
熱騰騰的吃起來蠻好吃的
接著來試試咖哩羊肉燴飯
這家的燴飯還把飯和醬汁分開盛裝
避免飯粒在醬汁中泡的太久
個人覺得這樣細(xì)膩的心思值得稱讚
這咖哩羊肉的醬汁
香氣也蠻明顯的
這天我還請店家加了些辣
更增添些辛度
裡面的羊肉和青菜
我覺得料也不算少
拌入白飯慢慢地仔細(xì)地
把它們攪拌均勻
只能說這個咖哩羊肉的醬汁
真的實在香的太下飯！
粒粒分明稍微帶點黏性的飯粒
沾附著夠味帶點辛辣咖哩醬汁
和羊肉及青菜一起入口
那風(fēng)味真是妙不可言！
簡記沙茶羊肉的餐點
我覺得不僅羊肉炒飯的沙茶香和鑊氣讚
這個夠味又下飯的咖哩羊肉燴飯
同樣也是十分有水準(zhǔn)
此外店家還有不少品項可以嘗試
比如像是鹹豬肉炒飯
以及其他的熱炒菜等
是日常用餐值得回訪的好選擇！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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