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2023年8月18日晚上
這天剛好經(jīng)過臺灣新北深坑
便到深坑黑豬肉鍋貼水餃這裡吃個晚餐
深坑黑豬肉鍋貼水餃的地址
是新北市深坑區(qū)埔新街119號
距離最近的公車站是變電所
這裡主打的是鍋貼和水餃
也有賣大腸麵線及酸辣湯等
其生意非常的好
雖然內(nèi)用的座位只有一兩桌
但外帶的客人一直絡(luò)繹不絕
我這天點(diǎn)的是一份10粒的鍋貼
價錢是80 TWD
此外這裡也可以單點(diǎn)
一粒鍋貼是8 TWD
因?yàn)檫@裡生意實(shí)在是太好了
我點(diǎn)完之後只先來了
已經(jīng)煎好的5顆
剩下的5顆則需要等待下一鍋
雖然說是煎好直接上的
不過這偏薄的外皮
依舊算是頗酥脆的
首先試試看原味的
裡面的內(nèi)餡吃起來
本身就有蠻濃的胡椒香
內(nèi)餡的菜和肉比例很棒
吃起來有黑豬肉的香之外
也有高麗菜的鮮甜爽脆
而在吃過原味之後
更想試試它們的辣醬
這裡的辣醬是用朝天椒製成
辣椒的香氣十分明顯
搭配上香酥的鍋貼
對於愛吃辣的人來說非常過癮！
而在試完一兩顆鍋貼後
剛煎好的現(xiàn)煎鍋貼
馬上就送上來了！
雖然剛才吃過的鍋貼
已經(jīng)十分好吃的
但剛煎好的鍋貼更是神級的美味！
不僅這薄而香酥的外皮
吃起來更加酥脆
而且還更加燙口
香氣更加明顯誘人
最後則是試試淋了醋的鍋貼
吃起來味道也很可口！
其實(shí)這裡的鍋貼蠻大顆的
而且料很實(shí)在
10顆鍋貼吃下去很有飽足感了
但後來忍不住好奇心
還是點(diǎn)了5顆招牌水餃來試試
招牌水餃?zhǔn)歉啕惒损W料
外皮相當(dāng)?shù)谋?/div>
原味吃起來內(nèi)餡充滿胡椒香
而這次淋上的醬汁
則是蒜蓉醬油
蒜蓉醬油和高麗菜水餃搭配起來
味道非常的好
吃的出裡面黑豬肉的鮮
與高麗菜的爽脆
深坑黑豬肉鍋貼水餃的餐點(diǎn)
我覺得鍋貼和水餃都很優(yōu)秀
份量都很大內(nèi)餡也很飽滿
但是兩者相比的話
我會更推薦鍋貼！
這次吃的順序其實(shí)比較可惜
我覺得先吃水餃後
再吃鍋貼會比較好一些
鍋貼的味道很香但味道也較重
順帶一提
這裡只能使用現(xiàn)金付款
不收信用卡或行動支付
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