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2023年6月28日這天
傍晚和朋友們在臺灣基隆吃晚餐
選的是中正區(qū)的噴火龍黑木炭烤
噴火龍黑木炭烤
是基隆市中正區(qū)義一路180號
最近公車站是信七路口
噴火龍黑木炭烤生意很好
抵達(dá)時約是18:30左右
本來已經(jīng)是坐滿沒有位子了
不過剛好有人取消訂位
我們便幸運(yùn)入座了
這裡點(diǎn)餐的方式
是去外面的冷櫃
夾自己想要的食材
而除了冷櫃裡一串一串的東西外
也可以直接單點(diǎn)海鮮
烤串的部份都有價目表
但海鮮的部份就沒有了
夾完點(diǎn)完後
直接拿到櫃臺即可
結(jié)帳則是吃完再付
這天夾了點(diǎn)了不少東西
總計(jì)價錢是1,350 TWD
細(xì)項(xiàng)則如以下：
我們這天也拿了
三瓶無酒精的飲料
總計(jì)是150 TWD
點(diǎn)完餐後大概過了10分鐘
我們的餐點(diǎn)就陸續(xù)上桌了
首先送上的則是
這盤350 TWD的烤透抽
烤透抽烤的鮮香有彈性
沾上點(diǎn)胡椒更加鹹香夠味
而接著上來的則是蝦子
6尾蝦子用竹籤串成
蝦子調(diào)味似乎是用鹽焗而成的
外殼烤的鹹香而酥脆
裡面的蝦肉也新鮮又有彈性！
而蛤蜊湯一整鍋是150 TWD
裡面除了蛤蜊之外
還有薑絲和蔥花
裡面的蛤蜊蠻多的
而且味道也很鹹鮮而好喝
烤杏鮑菇不僅醬香十足
而且蠻Q而有彈性的
最後作為壓軸的
就是這一大盤的串烤拼盤
還有額外再裝一盤盤的甜不辣
甜不辣的醬汁拿捏的恰到好處
且有烤出魚香
烤過之後彈性也變得更加紮實(shí)些
而這整盤的串烤拼盤
不僅聞起來香的讓人流口水
種類也很多元豐富
烤培根金針菇一串是45 TWD
一串裡面有三卷
培根烤的些微的酥
金針菇更是豐富了整體的口感
而雞心一串是35 TWD
一串有五顆雞心
烤過的雞心不會腥臭
口感蠻有韌性而Q的
而豆干烤的醬香十足
烤的外層稍微帶著酥脆
裡面則是香軟好吃
我個人最喜愛的就是這個烤大腸
大腸外層烤的超級香酥
裡面的口感軟Q的很棒
搭配醬汁的香氣無可挑剔
牛肋條烤完後切成小塊
吃起來方便好入口
外層烤的微微的酥
裡面的牛肉也是軟嫩中有一點(diǎn)Q
鑫鑫腸烤起來也還不錯
而米血和糯米腸
則是點(diǎn)來當(dāng)作主食的
配上烤過的醬汁香氣更是好
我們其實(shí)也有點(diǎn)烤雞腿
不過因?yàn)橹挥悬c(diǎn)一隻
加上稍微有些飽了
所以就讓給同行的朋友們吃了
最後我們餐點(diǎn)加上飲料
一個人吃了300 TWD
這裡只能使用現(xiàn)金支付
不收信用卡或行動支付
噴火龍黑木炭烤個人覺得蠻不錯的
不僅生意也相當(dāng)好
食材也相當(dāng)新鮮
烤的味道香的讓人流口水
口感也還軟嫩而不會烤的過頭
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