ETH官方钱包

前往
大廳
主題 達人專欄

[食記] Ponam Sagol Ongsimi,韓國江原道江陵,在地傳統馬鈴薯丸子湯

旅者Roody | 2023-04-12 20:15:41 | 巴幣 24 | 人氣 641

圖多Blog好讀版

2023年3月13日
是和朋友們在韓國江原道
旅行的第三天中午
我們來到Ponam Sagol Ongsimi (???????)
打算在此吃頓午餐

Ponam Sagol Ongsimi (???????) 的地址
是11 Namgu-gil 10beon-gil, Gangneung-si, Gangwon-do, South Korea

這裡主打的招牌
是韓國江原道的傳統美食
馬鈴薯丸子湯

我們當天約是13:00抵達
店內有不少客人
而且年紀偏大的居多
感覺是在地蠻受歡迎的傳統美味

不過店內的座位不少
還有另外一個空間有位子
但在我們入場之後
蠻快也坐滿了

這裡除了馬鈴薯丸子湯
還有加了麵條的馬鈴薯丸子湯麵

這邊的馬鈴薯丸子湯
價錢是10,000 KRW
而馬鈴薯丸子湯麵
價錢則是9,000 KRW

我這天點的是馬鈴薯丸子湯
而點完餐後小菜約7~8分鐘後送上

小菜有醃蘿蔔和泡菜兩種
個人比較喜歡泡菜多一些
吃起來酸辣開胃

而主要的馬鈴薯丸子湯
則是緊接著小菜送上

馬鈴薯丸子湯的湯頭
看起來像是韓國的雪濃湯
上面還撒上了海苔和花生粉

雪濃湯是牛骨熬煮
本身味道比較清淡
但搭配上海苔和花生粉的香味
能引出牛骨湯更深層的底蘊和鮮味

馬鈴薯丸子吃起來軟Q
配著湯頭還不錯
而且數量也非常多
相當的有飽足感

而同行的其中一位朋友
點的則是馬鈴薯丸子湯麵

裡面有一部分的馬鈴薯丸子
被換成了對應份量的刀削麵

吃過這麵條個人覺得
可以帶給整碗馬鈴薯丸子湯
更加多元的口感
以個人來說的話
我會更偏好湯麵而不是純丸子加湯

順帶一提
這裡是用餐後才付款
可以使用信用卡
對於客人非常方便

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
送禮物贊助創作者 !
0
留言

創作回應

一劍封邪兵燹
頭香 好像是不錯吃的樣子.
2023-04-12 21:15:19
追蹤 創作集

作者相關創作

更多創作