ETH官方钱包

切換
舊版
前往
大廳
主題 達人專欄

孤獨的美食家王醫師-19-日式鰻魚飯

毛瑟基 | 2021-11-14 23:41:45 | 巴幣 4 | 人氣 150

特上鰻重
  

鰻魚飯第一吃
  

鰻魚肝清湯


鰻魚茶泡飯
  
《孤獨的美食家王醫師--日式鰻魚飯》
  
  自2020年的土用丑日起,經歷了數家鰻魚專賣,總算滿足了對鰻魚的慾望。
  
  某個忙碌的週間中午,孤獨的美食家正在臺北車站微風廣場二樓苦惱著到底午餐要吃什麼,意外發現某巨乳眼鏡美艷人妻駐足在新開的「三角鰻魚飯」店門口。既然正宗鰻魚飯喜好者有興趣,想必有其過人之處,就尾隨進去,服務生也很貼心地把巧遇的我們安排在一起。
  
  菜單選擇不多,但是真正的專業理應如此,不顧乾癟的荷包,點了內有整條鰻魚的特上鰻重。就像menu一樣,套餐的配菜和湯也很簡單,但也因為如此,食材與料理手法的良窳一嚐便知。雖然等待備餐需要點時間,但是日本直傳燒烤醬汁濃郁卻又不黏膩,齒頰盡是現烤鰻魚和它的和諧二重奏,即使從頭吃到尾也不會感覺口乾。鰻肝清湯是正宗的搭配,軟嫩清甜又沒有肝臟常見的苦味,令人不由得想續碗,但是一條鰻魚只得一顆,還是別太奢侈了。吃了油脂度比較高的前半段後,巨乳眼鏡美艷人妻細心地將尾部切成小塊,整齊有致地將它們排列在浸了醬汁的日本進口米飯上,再倒入鰻肝清湯做為茶漬,又是另一番享受。
  
  雖然茶碗蒸裡的蝦球略帶腥味,巨乳眼鏡美艷人妻因個人體質無法吃甜點抹茶蕨餅,但是瑕不掩瑜,餐點的美味依舊值得讚許,外場的服務也無可挑剔。很期待它在競爭激烈的微風北車可以存活茁壯,繼續滿足食客的味蕾。
  
#孤獨的美食家王醫師 #巨乳眼鏡美艷人妻 #三角鰻魚飯

創作回應

HenryChess
過了一年了,神奇寶貝還有在寫嗎(敲碗更新
2021-11-15 13:18:52
毛瑟基
有有有,會盡快更新
2021-11-15 13:21:09
追蹤 創作集

作者相關創作

更多創作