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臺(tái)中食記——很牛炭燒牛排館旗艦店 2.0

法蘭克 Wei | 2020-12-01 02:16:12 | 巴幣 4 | 人氣 366

沒(méi)錯(cuò)~如標(biāo)題所示,我又來(lái)吃很牛啦!
(其實(shí)自己也很意外才隔沒(méi)多久又吃這家了)

即便只隔一個(gè)禮拜多,也確實(shí)有額外的收穫,可能該店上層經(jīng)營(yíng)面還在調(diào)整階段吧
無(wú)論菜單品項(xiàng)跟方向都有不小變動(dòng),也藉此順便補(bǔ)上之前沒(méi)拍好的正面照等等的
(而同樣的,肚子餓的情況下不要看比較好XD)

這篇所用的照片都是 2020年11月30日 所拍攝的
也快速進(jìn)入重點(diǎn)啦~首先就是菜單的部分!


牛肉排餐的部分也有不少變化
而原本非牛排餐外的許多其他排餐都濃縮到加減配餐的部分了
(沒(méi)有在上頭的基本就是真的沒(méi)有了…QQ)


這次最大最大的差異就是——除了牛排餐外,另一個(gè)主打變成燒烤了!
5A和牛直接拉到燒烤區(qū)了,不用等只能在少數(shù)有進(jìn)或活動(dòng)的時(shí)候才能吃
也向店員確認(rèn)並不是因?yàn)槠饺眨偃詹庞械牟藛畏謩e,而是確實(shí)就是這麼改動(dòng)了
(兩邊主餐皆有供應(yīng)自助吧檯)



店內(nèi)各桌也因應(yīng)燒烤變化,全面都有加裝烤網(wǎng)、排煙裝置及夾子
(整桌都沒(méi)有點(diǎn)燒烤類的話,夾子會(huì)收掉,盤子就直接變拿來(lái)裝披薩用的)

冷飲機(jī)


熱飲機(jī)



補(bǔ)上次未拍到的飲品、冰品正面照,方便大家看有什麼品項(xiàng)


玉米濃湯+披薩餅皮


羅宋湯的牛肉片(跟披薩皮感覺(jué)比較不搭XD)

主餐來(lái)啦~不過(guò)這次整桌都點(diǎn)安格斯板腱心,所以只拍我的當(dāng)代表了
而左上我原本叫鐵柱店內(nèi)給的正式名稱叫「加熱石塊」

跟我上次吃的霜降翼板499同價(jià),而肉質(zhì)比較鬆軟一點(diǎn)
份量多出不少、頗有滿足感,鬆軟的肉質(zhì)就算吃到後面還是滿好咬
而這次的佐料是用蒜片,鬆軟的肉配上爽脆的蒜片有口感上的差異不錯(cuò),蒜片也意外的甜呢


剩下的照片都是裝潢外觀景色等等

由下而上拍攝的LOGO


給有抽菸的客人設(shè)置的吸菸區(qū)


店內(nèi)也有出給趕時(shí)間的客人滿滿是肉的便當(dāng),還有跟Uber eat合作外送服務(wù)喔

可以說(shuō)是店外招牌的摩埃石像,後方可以稍微看到大廳的肉模型XD

今次周一晚聚餐店內(nèi)客人沒(méi)有那麼多,這次就沒(méi)特別趕人了
與哥和朋友聊滿久到他們準(zhǔn)備開(kāi)始收才要求買單
(訂位時(shí)還是有告知用餐時(shí)間「80」分鐘,不過(guò)後期純聊天的時(shí)候我們也沒(méi)再拿飲料等等的)
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