※腦洞之下的公會(huì)聖誕賀文,大概會(huì)在元旦前全寫(xiě)完,篇幅寫(xiě)到我沒(méi)點(diǎn)子為止,長(zhǎng)度不一定,希望各位看得愉快。※
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叮鈴。 我抬起頭,放下手上的純白擦拭布及玻璃杯,望著門(mén)口微笑:「歡迎光臨,需要點(diǎn)什麼?」
一位在寒冬中披著風(fēng)帽毛衣的客人迎到櫃臺(tái)前,一手掏出幾枚硬幣顫抖地扔到我眼前,說(shuō)出來(lái)的話(huà)夾雜著吞雲(yún)吐霧的熱氣。「來(lái)杯熱咖啡,謝謝。」
我張開(kāi)雙手,將那幾枚硬幣撥入櫃檯下放著,一手按下咖啡攪拌器,一手遞上熱毛巾給他。「天氣很冷,請(qǐng)用。」
聖誕節(jié)的音樂(lè)在夜晚的酒吧裡響著,那位旅人坐在櫃檯前,拉掉風(fēng)帽將熱毛巾敷在臉上,露出滿(mǎn)足的紅臉頰。
冒著煙的氣笛聲響起,我熟練地壓下按鈕,斟出一杯黑色液體,加入一小杯牛奶與糖,用湯匙搖出玫瑰般的迴圈,遞到他的眼前。
那人接過(guò)咖啡,不顧杯子有近45度的高溫,張嘴大口一喝,立刻嗆咳了出來(lái)。「咳咳咳......」
「小心點(diǎn),這裡面冷不死人的,慢慢喝。」
我拿出抹布把他弄亂的櫃臺(tái)擦拭乾淨(jìng),見(jiàn)他用熱毛巾替自己抹完其他的雜沫,放慢速度喝著咖啡,才轉(zhuǎn)身過(guò)去繼續(xù)整理杯子。
酒吧裡人聲吵雜,吧檯這位旅客默默地坐在位子上喝咖啡,我想這位大概是個(gè)不喜歡人打擾的客人,識(shí)相地走遠(yuǎn)到櫃臺(tái)另一處留給他安靜。
窗外落下了雪,我看著牆上只有二度的低溫,覺(jué)得晚上下雪天還在外面閒晃的客人,大概是不要命了吧。
時(shí)間過(guò)去幾分鐘,當(dāng)我埋首在帳本計(jì)算時(shí),眼角看到那位安靜的旅客對(duì)我招招手;我起身走了過(guò)去,順手拿了抹布備著。「請(qǐng)問(wèn)有什麼事?」
「那個(gè)......外面寫(xiě)著自由象限酒館,我可以聽(tīng)聽(tīng)這酒館的來(lái)歷嗎?」
這位客人張著一雙好奇的眼睛,像掉入兔子洞的愛(ài)麗絲般看著酒館四周奇異的景色,我對(duì)他的反應(yīng)完全不訝異。這間酒吧歷史雖然久,每每總有些奇人異事在這裡上演,我在這裡工作已有一段時(shí)間,很能理解這些外地人初入此地的異樣感。
「啊,你是第N個(gè)來(lái)問(wèn)個(gè)客人呢。」我習(xí)慣性地用抹布擦擦手,把手?jǐn)R在吧檯上站直身子,擺出營(yíng)業(yè)性微笑。「說(shuō)吧,你想知道什麼?」
「什麼都可以。」那位客人放下杯子,杯中的液體已經(jīng)喝到一半,餘溫的熱氣散漫於空中。「我來(lái)這邊打發(fā)時(shí)間的,可以聽(tīng)一會(huì)故事再走。」
我愣了幾秒,思索著能講什麼,倒是客人在我面前打了個(gè)響指,比著窗外說(shuō):「妳可以從外面那堆奇怪的東西開(kāi)始講。」
嗯?窗外是嗎?
我把脖子拉長(zhǎng),看向老舊的木格子窗外有最近才蓋完的雪人堆,那些雪人堆的高度剛好平行於窗沿,上面插滿(mǎn)不少燃完的香根。
喔,是想聽(tīng)那堆香根的故事呀。
「好吧,我就從那堆東西開(kāi)始說(shuō)起好了。」
【名為作死區(qū)的雪堆】
「作死區(qū)?為什麼叫作死區(qū)?」
客人聽(tīng)到這個(gè)名字輕笑,眼角微彎,神情漾著疑惑等著我解釋。
「那個(gè)呀,是這間酒吧的傳統(tǒng)呢,你可以走出去看看那些雪人堆,上面都有名字。」
客人依我的指示離開(kāi)吧檯,走出去戶(hù)外看雪堆,露出相當(dāng)驚奇的笑容;我想著他大概見(jiàn)到雪人堆上奇怪的告示牌,每個(gè)雪人上面都各插一個(gè),沿著這間屋子外緣擺放的模樣感覺(jué)很稀奇。
客人走進(jìn)來(lái),臉上一副不知道該笑還是該哀悼的表情。「他們......我是說(shuō)那些告示牌上的名字,他們發(fā)生什麼事情要在那邊插香展示?」
「他們累計(jì)作死次數(shù)太多,才會(huì)特地告示在那邊,供來(lái)這裏的客人插香。」我比了比酒吧店內(nèi)某一處的公告牆。「只要是今年被老闆認(rèn)定作死次數(shù)太多,冬天都會(huì)設(shè)雪人堆以示敬尤,你如果很閒的話(huà),也可以點(diǎn)根香,挑你喜歡的雪人插上去玩一下。」
我見(jiàn)到客人的視線(xiàn)望向公告牆,上面有張大紙條寫(xiě)著人名劃者正字標(biāo)記,今年統(tǒng)計(jì)的次數(shù)達(dá)到五個(gè)人,外面也就跟著立著五個(gè)雪人;入冬堆起雪人以來(lái),上面的香根應(yīng)該已經(jīng)破百了,畢竟那些人都是作死大人物呢,蘇土啦、海爆啦,這些都是常客。
客人看了看搖搖頭。「不了,這樣跟送他們上西天沒(méi)兩樣,我還不想詛咒活人去死。」
「好喔,不勉強(qiáng),那些只是餘興。」
我聳聳肩,插香的舉動(dòng)是客人們自己的玩興,店內(nèi)不少特有的景象都是客人玩出來(lái)的,老闆也就順勢(shì)給他們玩樂(lè)去。
這間酒館的客人大部分都是在地常客,偶爾有需要外出一陣子才能回來(lái)的工作人,留下來(lái)的擺飾都是給從遠(yuǎn)處回來(lái)的客人賞景用,一來(lái)保持著在這間酒館與人的連接,二來(lái)是思鄉(xiāng)念情,在現(xiàn)在不少人為了工作四處奔波的時(shí)機(jī),總希望有那麼個(gè)地方是自私地維持原來(lái)的模樣。
老闆深知這些人的想法,才會(huì)放任這些奇怪的景象留在店內(nèi),對(duì)我來(lái)說(shuō)隨手招呼客人玩弄那些擺設(shè)不打緊,反正都有拍照紀(jì)念,壞了扔掉就好。
【萬(wàn)聖節(jié)的乾剖西瓜】
從門(mén)口進(jìn)來(lái)的客人,走向我右手邊一處擺設(shè)觀望。
那邊有一個(gè)大型剖刀插著剖開(kāi)的乾扁西瓜,西瓜橫開(kāi)兩半,開(kāi)口處流著固狀的紅色液體,瓜肉早已因?yàn)榱魇诌^(guò)久而乾燥,原本是飽潤(rùn)的西瓜如今變成扁條狀。
「這是怎麼回事?」客人微笑比著眼前的乾扁西瓜對(duì)我詢(xún)問(wèn)。
我循著腦中印象慢慢講解。「那是萬(wàn)聖節(jié)某位客人阿飄弄成的傑作,說(shuō)著萬(wàn)聖節(jié)剖南瓜太遜了,這次乾脆剖西瓜好了。於是就去跟種西瓜的西瓜老闆弄了顆大西瓜,剖開(kāi)後抽乾瓜汁果肉分給客人享用,留著瓜皮跟剖刀當(dāng)作萬(wàn)聖節(jié)擺飾。」
客人走近西瓜擺飾,瞧著西瓜開(kāi)口仔細(xì)觀看,嘖嘖稱(chēng)奇。「這想法也太新奇,我以為遵守萬(wàn)聖節(jié)南瓜傳統(tǒng)才是對(duì)的,而且這剖面看起來(lái)很俐落。」
「那是因?yàn)榘h客戶(hù)剖下去沒(méi)有遲疑呀。」我模仿著阿飄客戶(hù)在空中揮出那晚的姿勢(shì)。「他就這麼一刀切下去那顆大西瓜,只花一秒就剖完了,身手相當(dāng)厲害呢。」
大概是我姿勢(shì)太奇怪,我看見(jiàn)那位客人瞪大雙眼,嘴巴憋緊,忍著笑努力不把氣噴出來(lái)。
有那個(gè)怪異嗎?好吧,這姿勢(shì)可能太醜,我收回雙手,擺回原本客氣寒暄的酒保形象。「咳嗯,失態(tài)了對(duì)不起。」
靠近西瓜擺飾的角落,傳來(lái)客人的呼喊聲。「喂,酒保,我的瓜子沒(méi)了幫我補(bǔ)一盤(pán)。」
「好,等我一下。」
我靠近吧檯後面一處廚房菜口,對(duì)著裡面的廚手喊了幾聲,過(guò)了幾秒廚手抓著一盆瓜子盤(pán),擺在菜口等我領(lǐng)走。
我拿起瓜子盆走出吧檯,走向西瓜擺飾處的客人,順口打個(gè)招呼:「西瓜老闆,你怎麼特地坐在這?旁邊是你們家的大西瓜擺飾,該不會(huì)你順便帶客人來(lái)這裡作生意吧?」
西瓜老闆身邊坐著幾位朋友,看起來(lái)都是陌生面孔。他一把長(zhǎng)鬍子對(duì)著我呵呵笑,某個(gè)角度實(shí)在很像聖誕老人。「那顆大西瓜是我用特製肥料出產(chǎn),而且是今年最大的,這幾位遠(yuǎn)道而來(lái)的生意夥伴聽(tīng)聞這個(gè)西瓜擺飾的事都想一探究竟,我當(dāng)然帶他們來(lái)看看囉。」
「看來(lái)阿飄客人真的把你家西瓜剖的一舉成名呢,請(qǐng)慢慢聊。」
我對(duì)著西瓜老闆那一桌寒暄幾下,轉(zhuǎn)身走回吧檯,蹲低身子入內(nèi),那名看著西瓜擺飾的客人則跟在我後面,慢步沿著吧檯走向店內(nèi)另一處。
另一處是對(duì)外半開(kāi)的後門(mén),後門(mén)外有搭建全遮蔽式的後院,在這個(gè)入冬時(shí)常下雪、入夏暴雨降臨的酒館,老闆不忘記請(qǐng)最好的裝潢師傅,將隔熱隔冷的設(shè)施裝設(shè)齊全,百密無(wú)一疏。
「後面......是不是正在烤什麼東西?」
客人好奇地想往後門(mén)而去,我則在吧檯內(nèi)擺擺手,告訴他門(mén)後有什麼東西。
「後面正在烤波爾山羊肉喔,肉羊之王,屬於一等一極品,你可以過(guò)去觀摩沒(méi)關(guān)係。」
那客人得到首肯,對(duì)著門(mén)慢慢打開(kāi),一股碳烤的香氣竄入店內(nèi),把整間店薰得香氣四溢。
我打開(kāi)抽風(fēng)機(jī),趕緊把碳香味抽出去,以免二氧化碳太多,造成一些氣管不好的顧客缺氧暈過(guò)去,在下雪天叫救護(hù)車(chē)是很麻煩的一件事。
【待續(xù)】