達人專欄
在臺北奮鬥那幾年，快車肉乾一直是我返鄉時必帶的伴手禮。
總店在羅斯福路上，靠近南門市場，地點便利，讓我到臺北車站時總是能順路去採買，且包裝用心，不用擔心在搭交通運輸時不小心弄壞。
杏仁香脆肉紙/原味
易碎的肉紙，快車肉乾會貼心額外再用泡泡棉包裝，使得在配送的過程中可以獲得良好的保護，讓收貨人可以開箱後，體驗出最佳的肉片風味！
包裝撕開，杏仁香脆肉紙的香氣就撲鼻而來。
肉紙不像肉片，所以肉質本身的鹹度不會過重，杏仁的香氣會隨著入口，最後演變成少許甜味。
要薄要脆，真的很不容易，爽口又不油膩的口感，容易讓人不知不覺一口接著一口，如果自制力不夠，再加上邊看電視的的話，就會不小心把整盒肉紙給吃光光。
肉紙有五種口味任君挑選：原味／黑胡椒／芝麻／櫻花蝦／海苔，原味就如此吸引人了更不用談我最愛最推薦的黑胡椒口味。
豬肉乾/月見炙燒
與傳統市場所販賣的肉乾有所不同，吃起來的口感有如香腸般的扎實性，烤肉風味的味道，肉乾周圍還帶點炭烤焦香，加熱後可成為桌上一道佳餚。
如配白米飯，就好像變成高雄口味的燒肉飯。
招牌特厚豬肉條/蜜汁
第一次品嘗蜜汁招牌特厚豬肉條，也是最期待的，好在結果並沒有讓我失望。
蜜汁會在入口後，慢慢地滲入舌中，酸甜酸甜的滋味，有如初戀般的美好，Q彈厚實口感，讓人吃起來好過癮！
不論是下酒菜，或是做伴手禮送人，快車肉乾都非常合適，而且每一個包裝都設有夾鏈袋，出外旅遊攜帶也很方便。
這次長輩出國又託我網路上購買，雖然看起來大盒，但異地偶爾懷念家鄉味，拿出來與朋友分享總是不一會兒就見底。
若是以周遭親朋好友分類，厚實肉乾最得長輩及男生喜愛，而肉紙則是老少咸宜，像餅乾脆脆口感又低負擔，不論是小孩還是注重熱量的女性朋友都完全無法抗拒。
重點是，價錢不貴很親民，服務態度也很親切，送禮體面大方，收禮者也喜愛（記得先問有無吃葷），聚會拿出分享時又能拉近好友距離（尤其年節更是熱門小點心），所以讓我搬回高雄後（中南部無分店），只要有機會到臺北，還是會順路去購買。
不過現在再遠也不怕，因為滿８００元可免運費喔！！怎麼那麼體貼呢，知道我一買不可能不超過８００呀！
這念念不忘的滋味，是我永遠無法忘懷且無法被其他肉乾取代！
快車肉乾/肉紙 kuaiche
地址：(南門總店)臺北市中正區羅斯福路一段8號
電話：(02)2396-5528
營業時間：二 ~ 日 07:30 ~ 19:30
官網：http://www.kuaiche.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/kuaiche/?ref=page_internal
地址：(南門總店)臺北市中正區羅斯福路一段8號
電話：(02)2396-5528
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