大家好~
這裡又是死水的同事料理紀(jì)錄時(shí)間，主題仍然是整顆番茄飯0w<~
這次要登場(chǎng)的新主角有兩位，可說(shuō)是雙主角制。
並且主廚同事還打算邀請(qǐng)?zhí)貏e來(lái)賓，共同參與此次盛會(huì)。
首先登場(chǎng)的男主角是，超市買的特價(jià)蘑菇~
大約會(huì)使用照片裡，一半數(shù)量的蘑菇。
接著是包著緊緊的女主角，去殼蝦子!
一公斤要價(jià)69.90索爾，真是不便宜呢~
這裡將用掉一百多克的蝦子。
特別來(lái)賓登場(chǎng)!!
祕(mì)魯自產(chǎn)的牛肉~
肉的部位一般會(huì)標(biāo)示在類似左下的牛圖式上，使用的部位會(huì)塗成紅色。
( 不知為何，這盒沒(méi)有標(biāo)@@" )
至於特別來(lái)賓將如何參與，就讓我們看下去!
第一個(gè)步驟，慣例的洗米^^""
(是一切的根本! )
接著挑選需要的蘑菇個(gè)數(shù)。
將部分對(duì)半切，剩餘以整顆蘑菇的形式放入。
同事與我打算藉此在完成料理時(shí)判斷哪種形式比較好!
就結(jié)果而言，對(duì)半切的蘑菇，在食用時(shí)味道會(huì)比較濃厚!
難怪一般蘑菇飯的蘑菇都會(huì)被切細(xì)^^"
將番茄也先洗一洗~
這次番茄用的不是超市貨，而是和宿舍樓下的賣菜阿伯買。
阿伯還有賣其他許多蔬菜，價(jià)位都比超市便宜^^
怕會(huì)蓋過(guò)蝦仁蘑菇的味道，這次沒(méi)有加李錦記豆豉醬。
取而代之，加了些橄欖油~
這也是網(wǎng)路上有推薦的添加物0w0+
( 原版有加，整顆番茄干貝飯那次沒(méi)有加，因?yàn)槎刽u已經(jīng)太強(qiáng)烈了XD )
放入男主角蘑菇~
擁擠度感覺(jué)還好^^"
接著女主角登場(chǎng)!
快沒(méi)有地方擺了XDDD
有的只得放在蘑菇上!
但相信煮熟後的蝦子，一定會(huì)縮小... (遠(yuǎn)目)
同事再次適量的灑入黑胡椒粉。
最後將番茄放入!!!
( 其實(shí)番茄才是最重要的主角吧XD? )
因?yàn)檫@次使用的番茄品種與前兩次不同，長(zhǎng)形的番茄怕無(wú)法順利梗朝下的立著。
恩，結(jié)果立得很好，沒(méi)有垮。
感謝蘑菇與蝦子從頂著~
確定蓋上鍋?zhàn)忧埃延泻煤昧⒅?/font>
蓋上電鍋，按下開(kāi)關(guān)開(kāi)始等~
等待時(shí)間就是特別來(lái)賓的表演時(shí)間~ XD
兩塊肉，與同事一人一塊!
( 此餐成本快速攀升中XD )
煎完的成品~
接著，特別來(lái)賓先行退場(chǎng)~ (表演好短XD)
電鍋跳起後，打開(kāi)蓋子的狀況如下。
蝦子預(yù)期中的縮小了... (遠(yuǎn)目)
感覺(jué)蘑菇也有縮小!!
接著將變軟的番茄攪拌，並集中成半圓形。
蓋上蓋子、等10分鐘。
時(shí)間到後，就可以和牛肉一起裝盤(pán)了XD
即使番茄品種不同，飯中的番茄味一樣濃厚~
同事的那份有特別擺盤(pán)，讓每位主角明顯展現(xiàn)在大家面前~
牛肉切面看起來(lái)應(yīng)該只有五分熟?
蘑菇的味道如前面提到的，整顆不切的蘑菇，相對(duì)味道比較沒(méi)有擴(kuò)散開(kāi)。
而是集中在蘑菇中間的感覺(jué)。
蝦子的部分，就只是隻蝦子X(jué)D
口感和一般料理法相同，但可惜無(wú)法在飯上留下濃厚的海鮮感。
番茄的部分一樣的強(qiáng)健，不愧是整顆番茄飯!
最後牛肉的部分，雖然是祕(mì)魯內(nèi)產(chǎn)牛，但是不是再熟一點(diǎn)會(huì)比較健康XD?
恩，經(jīng)過(guò)幾次番茄飯，買個(gè)米仍然剩很多。 (買了五公斤米)
身為萬(wàn)一沒(méi)瓦斯的緊急料理，仍有許多的實(shí)驗(yàn)空機(jī)會(huì)XD
那麼~ 這次的出差料理紀(jì)錄就先到此結(jié)束。
期待下次的見(jiàn)面，掰掰0w0/~
( 話說(shuō)，有人看完後也在家裡試做番茄飯了嗎XD? )
這裡又是死水的同事料理紀(jì)錄時(shí)間，主題仍然是整顆番茄飯0w<~
這次要登場(chǎng)的新主角有兩位，可說(shuō)是雙主角制。
並且主廚同事還打算邀請(qǐng)?zhí)貏e來(lái)賓，共同參與此次盛會(huì)。
首先登場(chǎng)的男主角是，超市買的特價(jià)蘑菇~
大約會(huì)使用照片裡，一半數(shù)量的蘑菇。
接著是包著緊緊的女主角，去殼蝦子!
一公斤要價(jià)69.90索爾，真是不便宜呢~
這裡將用掉一百多克的蝦子。
特別來(lái)賓登場(chǎng)!!
祕(mì)魯自產(chǎn)的牛肉~
肉的部位一般會(huì)標(biāo)示在類似左下的牛圖式上，使用的部位會(huì)塗成紅色。
( 不知為何，這盒沒(méi)有標(biāo)@@" )
至於特別來(lái)賓將如何參與，就讓我們看下去!
第一個(gè)步驟，慣例的洗米^^""
(是一切的根本! )
接著挑選需要的蘑菇個(gè)數(shù)。
將部分對(duì)半切，剩餘以整顆蘑菇的形式放入。
同事與我打算藉此在完成料理時(shí)判斷哪種形式比較好!
就結(jié)果而言，對(duì)半切的蘑菇，在食用時(shí)味道會(huì)比較濃厚!
難怪一般蘑菇飯的蘑菇都會(huì)被切細(xì)^^"
將番茄也先洗一洗~
這次番茄用的不是超市貨，而是和宿舍樓下的賣菜阿伯買。
阿伯還有賣其他許多蔬菜，價(jià)位都比超市便宜^^
怕會(huì)蓋過(guò)蝦仁蘑菇的味道，這次沒(méi)有加李錦記豆豉醬。
取而代之，加了些橄欖油~
這也是網(wǎng)路上有推薦的添加物0w0+
( 原版有加，整顆番茄干貝飯那次沒(méi)有加，因?yàn)槎刽u已經(jīng)太強(qiáng)烈了XD )
放入男主角蘑菇~
擁擠度感覺(jué)還好^^"
接著女主角登場(chǎng)!
快沒(méi)有地方擺了XDDD
有的只得放在蘑菇上!
但相信煮熟後的蝦子，一定會(huì)縮小... (遠(yuǎn)目)
同事再次適量的灑入黑胡椒粉。
最後將番茄放入!!!
( 其實(shí)番茄才是最重要的主角吧XD? )
因?yàn)檫@次使用的番茄品種與前兩次不同，長(zhǎng)形的番茄怕無(wú)法順利梗朝下的立著。
恩，結(jié)果立得很好，沒(méi)有垮。
感謝蘑菇與蝦子從頂著~
確定蓋上鍋?zhàn)忧埃延泻煤昧⒅?/font>
蓋上電鍋，按下開(kāi)關(guān)開(kāi)始等~
等待時(shí)間就是特別來(lái)賓的表演時(shí)間~ XD
兩塊肉，與同事一人一塊!
( 此餐成本快速攀升中XD )
煎完的成品~
接著，特別來(lái)賓先行退場(chǎng)~ (表演好短XD)
電鍋跳起後，打開(kāi)蓋子的狀況如下。
蝦子預(yù)期中的縮小了... (遠(yuǎn)目)
感覺(jué)蘑菇也有縮小!!
接著將變軟的番茄攪拌，並集中成半圓形。
蓋上蓋子、等10分鐘。
時(shí)間到後，就可以和牛肉一起裝盤(pán)了XD
即使番茄品種不同，飯中的番茄味一樣濃厚~
同事的那份有特別擺盤(pán)，讓每位主角明顯展現(xiàn)在大家面前~
牛肉切面看起來(lái)應(yīng)該只有五分熟?
蘑菇的味道如前面提到的，整顆不切的蘑菇，相對(duì)味道比較沒(méi)有擴(kuò)散開(kāi)。
而是集中在蘑菇中間的感覺(jué)。
蝦子的部分，就只是隻蝦子X(jué)D
口感和一般料理法相同，但可惜無(wú)法在飯上留下濃厚的海鮮感。
番茄的部分一樣的強(qiáng)健，不愧是整顆番茄飯!
最後牛肉的部分，雖然是祕(mì)魯內(nèi)產(chǎn)牛，但是不是再熟一點(diǎn)會(huì)比較健康XD?
恩，經(jīng)過(guò)幾次番茄飯，買個(gè)米仍然剩很多。 (買了五公斤米)
身為萬(wàn)一沒(méi)瓦斯的緊急料理，仍有許多的實(shí)驗(yàn)空機(jī)會(huì)XD
那麼~ 這次的出差料理紀(jì)錄就先到此結(jié)束。
期待下次的見(jiàn)面，掰掰0w0/~
( 話說(shuō)，有人看完後也在家裡試做番茄飯了嗎XD? )
