這兩天拜臺灣「すき家」正式開業的影響，路過小屋的人潮似乎多了不少XD

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▲　咦，７月３日當天是發生了什麼大事嗎？


作為一個小規模經營的個人部落格，我的巴哈小屋平日都維持在大約２－３００人左右的拜訪人次，如果每隔幾天都陸續都有刊出文章（也就是工作不忙，有閒可以發文）的話，來訪人次大概可以上升至６－７００人，如果再熱鬧一點則可以突破１０００人。




單日拜訪人數９０００人……算很多嗎？以７月３日當日的情況來說，這個量已經讓小屋的單日瀏覽人次擠入全站排名的第２名了（話說，第一名竟然有１萬４０００人，真是強大的障壁啊！）：


▲　咦，７月３日是發生了什麼大事嗎？


也許這對站上的很多知名屋主來說可能是司空見慣的事情，不過對於個人的小屋而言，這彷彿像是深夜的牛丼店瞬間擠進超過１００名客人一樣稀奇呢，然後裡頭偏偏只有１個店員…（拖走）！

俗話說：「事出必有因！」，會發生這般的「異常現象」，背後肯定是出了什麼事件，個人仔細思考了一下，恐怕是跟下頭的「這件事情」有關吧：


▲　是的！臺灣的「すき家」於７月３日正式開始試營運囉！




個人在６月２６日寫了「當牛丼漲到500円？－談「すき家」的集體辭職事件」一文，簡單介紹了「すき家」在過去數個月內面臨人手不足危機的前因後果。而７月３日則是「すき家」在臺灣設立的首間分店的試營運日（據說中午要排隊３０分鐘才吃得到，午休都快過去了……）。

其實早在數個多月前，「すき家」就已經透過人力仲介網站在臺灣招募員工。雖然當時並沒有受到媒體的關注，但是神經敏銳一點的朋友，已經由此嗅出「すき家」準備進軍臺灣市場的跡象。後來「すき家」也在臺北古亭捷運站附近承租了店面，開始逐步裝潢，這時注意到的人就越來越多了。




以個人正在撰寫本文的時間點，該文的點閱次數已經將近１萬５０００次，就連頁面下方的ＦＢ也被按了超過４０００個讚，會有這麼高的人氣，多半都是因為該文有和「時事」結合的緣故吧～

目前已臺灣「すき家」的中碗牛丼定價是６９元，相較吉野家定價１０９元，算是相當具有破壞力的價格。感覺得出來，「すき家」的臺灣定價策略應該是直接參考日幣定價來決定，而非像吉野家一樣走「日本料理貴族化」的路線。個人認為就臺灣的牛丼市場來說，「すき家」的加入應該有讓臺灣的牛丼價格更加趨於合理化的效果！




臺灣的人力相較於日本來說已經是超級便宜的。既然要來臺灣做生意就請多雇用足夠數量的員工，一方面提供更好的服務品質，也能夠創造更多的就業機會，相信這會是大家樂於見到的局面吧！