達(dá)人專(zhuān)欄能有緣與她們作為同學(xué)，真的很欣慰。
原以為會(huì)就此在自築的象牙塔內(nèi)足不出戶，
是她們伸出了手，領(lǐng)著我一步一步踏出塔外，體認(rèn)所謂友誼的溫情。
七月中旬，有位高中同學(xué)在Facebook上的社團(tuán)頁(yè)面，
發(fā)出了同學(xué)會(huì)餐聚的訊息。
身為閒閒發(fā)霉士，當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)此次機(jī)會(huì)。
雖然自己有推坑意味地挑了那間「上個(gè)月想去卻沒(méi)去成」的餐廳，
但最後主辦人以「靠近學(xué)校」為考量，選了一間位在漢神百貨附近的餐廳。
縱使餐聚當(dāng)天正逢颱風(fēng)襲來(lái)，
不過(guò)當(dāng)時(shí)高雄的天氣狀況，雖為多雲(yún)天，但至少無(wú)風(fēng)無(wú)雨。
此行也就抱著風(fēng)雨無(wú)阻的衝勁，從自家驅(qū)車(chē)前往餐廳。
在市區(qū)要找個(gè)安全的停車(chē)點(diǎn)，是件傷腦筋的事情。
成功一路的漢神百貨段，停車(chē)格非常之少，
因此大部分的機(jī)車(chē)騎士，都將車(chē)子停放在人行道或是騎樓。
而自己也不例外，在餐廳附近繞了數(shù)分鐘，才勉強(qiáng)在人行道上找到一處。
道路兩旁的商家規(guī)模都還蠻小的，因此在尋找時(shí)得要睜大眼睛。
尤其是這次要前往的餐廳，招牌前方尚有一棵路樹(shù)擋著。
一段時(shí)間沒(méi)有細(xì)看這一帶，
因此不清楚這家餐廳是在什麼時(shí)候開(kāi)始營(yíng)業(yè)的。
在撰文前查詢了一下資訊，發(fā)現(xiàn)此家餐廳的前身是位在興中路的「勝 KATSU」。
餐廳門(mén)口前的燈籠，尚留有往昔的影子。
由於這一側(cè)的商用建築設(shè)有騎樓，因此門(mén)面不容易做出大膽的設(shè)計(jì)。
在陰暗的騎樓下，使用了一片一片亮色的木板，
除了突顯店家自身外，也算是有營(yíng)造出日式風(fēng)格。
騎樓頂亦設(shè)有必備的照明。
▲除了店門(mén)上的品項(xiàng)與價(jià)目表外，騎樓亦有推薦菜色的看板可供參考。
在此之前，主辦人已有前來(lái)吃過(guò)一次，
據(jù)她說(shuō)店內(nèi)空間頗小，位置也不算多，因而將時(shí)間訂在十一點(diǎn)，
也就是店家開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)間。
此時(shí)雖然店門(mén)口有開(kāi)，但內(nèi)部人員依舊是在準(zhǔn)備的狀態(tài)，
不過(guò)我們也打算等人都到齊後再入店。
▲菜單一覽，欲觀看內(nèi)容可點(diǎn)圖至相簿觀看，亦有一頁(yè)一頁(yè)的品項(xiàng)。
同樣的，門(mén)前亦有設(shè)置菜單架，
讓消費(fèi)者不會(huì)有踩到地雷的疑慮，以及可先在外頭挑選想要的餐點(diǎn)。
令人驚訝的是，菜色種類(lèi)還真的相當(dāng)多。
▲服務(wù)生正在替我們排好桌子。
主辦人尚未抵達(dá)，一直待在店外也不是辦法，所以我們就先行入店卡位。
由於是剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)，空調(diào)方啟動(dòng)不久的緣故，
室內(nèi)感覺(jué)還要比室外悶熱一些。
一看見(jiàn)像是好友成群的我們，服務(wù)生首先便詢問(wèn)要不要將桌椅排成一排。
稍微觀察店內(nèi)的裝潢。
如同主辦人所言，店內(nèi)空間真的還蠻小的，僅容納八桌，
中央保有最基本能讓人行走的走道。
不過(guò)店內(nèi)給人的感覺(jué)是小巧的舒適，
牆面舖上白色的條紋壁紙，兩邊雖設(shè)有燈泡，但因燈罩的緣故使其柔化。
與其他地方的隱藏式照明配合，雖然燈光偏黃，但稱的上明亮。
上方天花板除了將它漆成黑色的之外，
並不是直接讓客人看到管線，巧妙的利用照明與冷氣口做出一格一格的遮蔽。
▲(左圖) 似乎是雜誌或是報(bào)紙架，但上頭並無(wú)放置物品。
店內(nèi)中央處放著櫃子，上頭擺放著茶水與杯子，
不過(guò)一旁尚有放著一些菜單、點(diǎn)菜單等物品。
建築本身的結(jié)構(gòu)算是店內(nèi)的一大缺失，
斜向上的樓梯間位在店內(nèi)中央，擋住了後方部分的視線。
而後方則是收銀臺(tái)兼廚房空間，其左側(cè)的走道則是前往洗手間。
▲由於桌面是玻璃的緣故，映出了一位同學(xué)的面容...
大家都坐定後，服務(wù)生緊接著端上茶水與菜單，
菜單版面就如同我們?cè)诘晖饪吹降哪前悖贿^(guò)材質(zhì)是表面光滑的卡紙。
服務(wù)生此時(shí)也提到老闆尚未到來(lái)，因此有較多的時(shí)間考慮要點(diǎn)的餐點(diǎn)。
(其實(shí)一行人光確認(rèn)餐點(diǎn)就花了五分鐘以上...)
簡(jiǎn)述一下點(diǎn)餐的方式。
由於餐點(diǎn)品項(xiàng)十分多，因此在每樣餐點(diǎn)的前方都有代號(hào)，
填選時(shí)只要寫(xiě)上代號(hào)即可。
代號(hào)前方有紅色小皇冠的是熱門(mén)餐點(diǎn)；
有蛋的圖案則表示會(huì)使用滑蛋；有時(shí)鐘圖樣的表示製作時(shí)間較長(zhǎng)，
至於在超大份料理的品項(xiàng)中，拳頭圖案越多的代表份量越大。
另外點(diǎn)主餐的話，還可加價(jià)升級(jí)成套餐，
有70元、110元、200元三種，其中亦有選擇。
在點(diǎn)餐時(shí)，我看見(jiàn)200元的組合餐中有「塞滿蝦子的可樂(lè)餅」，
因此自己狠下心，加價(jià)點(diǎn)了組合餐。
▲每桌都有一個(gè)放著筷子與湯匙的木盒，與一包裝在布套內(nèi)的衛(wèi)生紙。
▲泡菜無(wú)辣 (單品價(jià)格為$20)
首先端上的是泡菜，只要有點(diǎn)主食都會(huì)附送，
有無(wú)辣的跟辣味的，可在點(diǎn)餐時(shí)選擇。
由於花太多時(shí)間在確認(rèn)一行人的餐點(diǎn)，因此就不加思索地全都指定無(wú)辣的。
整體味道不會(huì)過(guò)於強(qiáng)烈，
酸酸甜甜的，甜味比較偏重一些，
雖然看起來(lái)濕潤(rùn)，但尚保有脆度。數(shù)分鐘便將它完食。
▲調(diào)味罐組，有七味粉、胡椒粉，以及辣粉。
此時(shí)也送上了調(diào)味罐，其放置的容器架是L型的，可卡在桌與桌之間。
個(gè)人吃東西不太會(huì)額外添加調(diào)味料，因此僅帶到圖片。
不過(guò)那罐七味粉倒是可以嘗試看看，聞起來(lái)很香。
▲咕嚕嚴(yán)選沙拉 (單品價(jià)格為$60)
接著端上桌的是開(kāi)胃沙拉，為各項(xiàng)加價(jià)組合餐的菜色之一。
整盤(pán)沙拉中，最吸睛的莫過(guò)於淋在上頭的粉紅色醬料。
菜單寫(xiě)著醬料為水果優(yōu)格醬。
酸酸甜甜的，不過(guò)酸味大於甜味，味道有點(diǎn)像是草莓醬。
而且沒(méi)有我不太喜歡的美乃滋感，應(yīng)是純粹的優(yōu)格醬，蠻喜歡的。
生菜就像是我們平常吃過(guò)的沙拉那般，因此不多提，
只是在上頭的其他食材，
例如這片黑色的菜葉、蕃茄，與水煮蛋，皆沒(méi)那麼有味道。
不過(guò)幸好有優(yōu)格醬與葡萄乾作搭配，於是數(shù)分鐘後也將它完食。
▲炸雞蛋嫩豆腐 (單品價(jià)格為$45)
炸雞蛋嫩豆腐為加價(jià)110元組合餐的菜色之一，亦可選擇鮮炸香菇。
不過(guò)此品是超人氣餐點(diǎn)，
因此在場(chǎng)點(diǎn)組合餐的同學(xué)，幾乎都是選它。
先加入醬料作底，再放上四塊豆腐，
放上海苔絲，最後在碗的邊緣放上一點(diǎn)點(diǎn)的芥末，即為此品。
同學(xué)咬一口後，為我做斷面。
可以看見(jiàn)酥脆的外皮就僅是附在豆腐表面而已，
裡頭豆腐的部份，甚至還帶有光澤，可見(jiàn)其口感軟嫩。
與醬料做搭配，一定會(huì)更棒。此品一致給予很好吃的評(píng)價(jià)。
接著陸續(xù)開(kāi)始端上主食，
在此先放上坐在我附近的其他同學(xué)點(diǎn)的餐點(diǎn)。
▲辛辣牛肉咖哩飯 $180
盤(pán)中一半放上一人份的白飯，
一半舀入看起來(lái)就是燉煮了一段時(shí)間的咖哩。
咕嚕咕嚕的咖哩，均可選擇原味或是辣味。
由於是咖哩飯，屏除咖哩熬煮的時(shí)間，
製作過(guò)程算是簡(jiǎn)單又快速，因此此品是首先端上的。
看著她大快朵頤地吃著，飢餓感頓時(shí)湧現(xiàn)，
不過(guò)一行人七嘴八舌地聊著天，倒是迅速忘了這種感覺(jué)。
▲雞排丼 $115
這品雞排丼，看起來(lái)似乎是先在白飯上，
放上炸得金黃酥脆，且切成一塊一塊的雞排，再放上滑蛋。
▲大蝦丼 $145
當(dāng)此品端上桌時(shí)，坐在她附近的同學(xué)，連同自己，頓時(shí)都有驚訝到，
真的是名符其實(shí)的「大蝦」丼。
上頭放上兩隻炸過(guò)的大草蝦，再淋上滑蛋與醬料，即為此品。
▲咖哩蓋雞排丼 $150
其實(shí)我忘記此品為何了，
反覆對(duì)照著菜單品項(xiàng)，大略猜出為咖哩蓋雞排丼。
由於這位同學(xué)喜歡吃辣的東西，因此指定要辣味的咖哩。
▲青醬蛤蜊咖哩起司拌麵 $230
咕嚕咕嚕的麵類(lèi)料理，菜單上都有著時(shí)鐘的圖案，表示製作時(shí)間較長(zhǎng)。
因此在當(dāng)時(shí)，這位同學(xué)的主餐是最後才端上桌的。
此品用料蠻實(shí)在的，蛤蜊的部份，不僅是用上大顆的，
看著同學(xué)夾出來(lái)的蛤蜊殼，目測(cè)一下大約有十幾隻。
▲北海道起司可樂(lè)餅丼 $120
接著輪到自己點(diǎn)的主食，
選擇真的很多，但看到「起司」與「可樂(lè)餅」後，便選擇此品。
原本想像上頭會(huì)放上三個(gè)至四個(gè)小的可樂(lè)餅，
結(jié)果丼飯的最上方，放上了一個(gè)直徑約有五公分的可樂(lè)餅。
▲點(diǎn)選此品的動(dòng)機(jī)之可樂(lè)餅近拍
雖然都會(huì)把喜歡吃的東西放在最後，
但炸物只要時(shí)間一久，風(fēng)味就會(huì)漸失，因此還是先品嚐可樂(lè)餅。
咬開(kāi)酥脆的外皮後，突然驚呼一聲：「是起司!!」
可樂(lè)餅的內(nèi)餡雖然不是純粹塞著起司，
它是與馬鈴薯泥混合在一起，因此每一口都會(huì)嘗到起司的味道。
整體呈現(xiàn)的口感是綿密的，且又是剛炸好，因此稍微有些燙口。
再來(lái)是丼飯的部份，
由於自己不是很偏好吃飯，因此感想就做為參考。
丼飯內(nèi)加入了些許醬料，因此首先米飯給我的感覺(jué)是溼潤(rùn)的，
雖然比較喜歡吃偏乾的米飯，但不至於不能接受。
整體的味道是偏鹹的，不過(guò)在菜單上也已說(shuō)明，
餐點(diǎn)保留90%的日本原味，在點(diǎn)餐時(shí)也可先行提醒將口味調(diào)淡。
因此並不會(huì)感到很意外，只不過(guò)還是得要配一下茶水或湯。
丼飯使用的滑蛋可以指定做成九分熟，否則一般來(lái)說(shuō)都會(huì)是六分熟。
此品滑蛋的邊緣有煎的太熟以致轉(zhuǎn)硬的狀況，
不過(guò)大致上還不錯(cuò)，蛋本身也堪為新鮮，與丼飯內(nèi)的醬料搭在一起，風(fēng)味更佳。
總體來(lái)說(shuō)是還不錯(cuò)，但還是覺(jué)得配料有點(diǎn)少，
除了米飯、滑蛋外，只有醬料與洋蔥。
當(dāng)然自己也並沒(méi)有將它完食，
將剩餘的胃口留給等待已久的「塞滿蝦子的可樂(lè)餅」。
▲味噌湯
老實(shí)說(shuō)我忘記了有附這碗味噌湯，
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)時(shí)，胃口也接近飽足，因此此品到最後就讓服務(wù)生收走了。
所以一口都沒(méi)有嘗到。
▲塞滿蝦子的可樂(lè)餅 (單品價(jià)格為$95)
此品為加價(jià)200元組合餐中的菜色之一，亦可選擇莎莎炸魷魚(yú)。
不過(guò)可樂(lè)餅是相對(duì)不常吃的，因此不加考慮選了它。
似乎是忘記我們一行人中，有一人點(diǎn)了加價(jià)200元的組合餐，
等到都已經(jīng)開(kāi)始端上飲料與甜點(diǎn)，
自己便行提醒的動(dòng)作，而他們也迅速地將可樂(lè)餅端上桌。
雖然看起來(lái)是四塊可樂(lè)餅，但其實(shí)是兩塊完整的，
切對(duì)半後再擺盤(pán)，上頭再淋上一匙塔塔醬。
其實(shí)我已經(jīng)忘記塔塔醬的味道如何了，應(yīng)該就是既定中的那般酸酸的。
不過(guò)主角「塞滿蝦子的可樂(lè)餅」，
如果有機(jī)會(huì)再來(lái)，希望能夠再點(diǎn)一次。
由於是在提醒後才製作上桌，
剛炸出來(lái)的可樂(lè)餅十分燙口，金黃外皮相當(dāng)酥脆。不過(guò)也相對(duì)覺(jué)得有些油。
▲開(kāi)啟閃光燈拍攝可樂(lè)餅的斷面。
至於內(nèi)餡的話，是沒(méi)有到「塞滿蝦子」這麼誇張。
原以為裡面會(huì)有完整的蝦子，不過(guò)可樂(lè)餅就是內(nèi)餡會(huì)是泥狀的，
此品的內(nèi)餡就是將蝦子打碎作成泥狀。
有著像是在吃蝦仁的口感，以及帶有蝦子本身的甜味。
▲同學(xué)的英式乳霜奶茶 (單品價(jià)格為$80)
▲巖燒咖啡拿鐵(冰) (單品價(jià)格為$80)
如果是點(diǎn)選加價(jià)組合餐的話，
飲品的部份除了酒類(lèi)以外，其他都是可以任選的。
其實(shí)當(dāng)看到飲料端上桌時(shí)，自己是有點(diǎn)傻眼的，
原先設(shè)想飲料的容量會(huì)是像Lovely童話那樣，
結(jié)果竟然是裝在，好似作為外帶的紙杯，容量還跟咖啡店差不多。
在點(diǎn)飲料時(shí)，自己也是猶豫不決，
但看到「巖燒」這兩個(gè)字，想說(shuō)應(yīng)該會(huì)喝到巖燒的口感，因此我又點(diǎn)了咖啡。
然而就只是一般的拿鐵咖啡，
並沒(méi)有讓我覺(jué)得驚奇的地方，不過(guò)至少不是那種苦到不行的咖啡。
在撰文前，再仔細(xì)看看菜單，發(fā)現(xiàn)日文翻譯道出了真相，
上頭寫(xiě)的是「カフェラテ (Café Latte)」，頓時(shí)覺(jué)得中文是一種生動(dòng)的語(yǔ)言。
▲同學(xué)點(diǎn)的草莓口味冰淇淋
冰淇淋單品為$45，
可從香草、草莓、花生、瑞士巧克力當(dāng)中任選一種，
也是加價(jià)組合餐中的餐點(diǎn)之一。
不過(guò)當(dāng)時(shí)真的很幸運(yùn)，
老闆請(qǐng)了在場(chǎng)所有同學(xué)這盤(pán)冰淇淋，而且口味也是任選。
只是幸運(yùn)歸幸運(yùn)，自己一時(shí)也OS「早知道就不選加價(jià)組合餐了...」。
▲瑞士巧克力口味冰淇淋
雖然一時(shí)想選香草口味，
但最終還是依循自身喜好，選擇巧克力口味。
放上一球冰淇淋，再擺上捲心酥，最後交叉擠上巧克力醬，即為此品。
捲心酥則是將完整的一支，折成兩半後擺上的，
頓時(shí)有點(diǎn)嚐不出是巧克力還是咖啡口味，不過(guò)最終確認(rèn)是後者。
至於冰淇淋的話，就把它當(dāng)作是消暑的甜品吧，
不曉得是用什麼品牌的冰淇淋，口感鬆鬆的。
讓舌頭頓失感覺(jué)的冰感，以致嚐不太出冰淇淋的味道。
其實(shí)冰淇淋本身的味道也是偏淡的。
儘管分道而行，此次的會(huì)面仍是一見(jiàn)如故，
但仔細(xì)感受下來(lái)，似乎有什麼東西改變了、不一樣了。
或許是因?yàn)榉值赖木壒拾伞?/font>
不過(guò)最重要的是，大家依舊還是記得彼此，並在乎彼此。
其實(shí)這樣就足夠了。
由於店家一口氣得要同時(shí)處理十幾個(gè)人的餐點(diǎn)，
因此針對(duì)餐點(diǎn)等待時(shí)間的長(zhǎng)短，並不會(huì)那麼在乎。
與同學(xué)之間的暢談，不知不覺(jué)就消磨了若干時(shí)間。
只是自己是唯獨(dú)點(diǎn)200元組合餐的人，可樂(lè)餅還要提醒後再上桌，
不免有種，支付最多金額的人，卻還要跟其他人一樣的感覺(jué)。
在最後要結(jié)帳的時(shí)候，
主辦人跟老闆協(xié)商後，拗到了優(yōu)惠。
其實(shí)是只有「正在就讀」雄女的學(xué)生才能享有優(yōu)惠，
但還是看在我們是校友的情形下，主餐的部份打了九折。
整體而論，咕嚕咕嚕的主食算是平價(jià)，味道也還不錯(cuò)。
尚有附開(kāi)胃泡菜及湯品，份量也足夠能讓一個(gè)人吃得很飽。
不過(guò)飲品的話，確實(shí)得要考慮一下，因?yàn)楸嬋萘坎畈欢喽际悄菢印?/font>
(不然隔壁有一間圓石飲料店，飲料都還不錯(cuò)喝。)
在此介紹給喜歡日式丼飯與咖哩飯的讀者們。
咕嚕咕嚕 丼飯咖哩專(zhuān)賣(mài)店
Address: 高雄市前金區(qū)成功一路260號(hào)
TEL: (07)231-6667
Business Time: 週一至週五 11:00-14:00；17:00-21:00
週六、周日 11:00-15:00；17:00-21:00，星期二公休。
低消$45，無(wú)服務(wù)費(fèi)
