食材：雞胸肉80g、蟹肉棒100g、(雞or魚or牛or豬)肉80g、洋蔥100g、蒜頭3-4粒、豆芽80g、植物油、蠔油2匙、泡麵2袋、泡麵調味粉1.5匙、糖1匙、醬油1.5匙、檸檬汁、蛋1顆
製作方法：
1.將泡麵、豆芽放進熱水中燙過後，放進冰水中冷卻並瀝乾
2.將洋蔥、大蒜切片
3.以植物油炒洋蔥、大蒜，並加入醬油後炒至焦香
4.加入泡麵調味粉一起炒，炒到完全融解
5.加入雞胸肉、蟹肉棒、肉炒勻後，接著再放入麵、豆芽繼續炒
6.灑糖、檸檬汁提味
8.煎一顆荷包蛋即完成
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