這次食材有以下_____
買有機韭菜不是因為有機，是因為比隔壁的菜便宜10元!!!
這次多了，備料圖示!! 我喜歡把要料理的食材先弄好，後面就只要依序加入~
韭菜把綠葉跟白色的地方分開
雞丁組合包，把蒜頭切片還有要先一起炒的洋蔥紅蘿蔔放一起(等一下可以直接倒)!!!
有些超市會賣這種組合好的，料理菜盤?這樣稱呼不知道算合不合理~
買這種的優點是，配料+主食都幫你配置完成!
這個連雞肉醃料都醃好了!! 基本上只要丟進去鍋子裡攪一攪就能吃了!?
先炒洋蔥到有一點半透明，再加雞肉進去，火稍微關小一點，蓋蓋子悶一下。
20秒，再開蓋子拌炒一下!!(循環2~3次) 這次因為沒額外加水，想用食材本身的水分料理~
先炒蛋至半生熟，倒出來。
鍋子先放入韭菜白色部分，炒一下。
再加入綠葉部分炒一下，葉子變色後
加入剛剛的蛋拌炒，灑一些鹽巴。
上菜!!!
這次韭菜切有點太長，下次切短一些~~
雞丁因為沒額外加水，外皮比較乾一些，但是內部很多汁!!
整體蠻好吃!!!!! 肉也沒有腥味~
達人
