達人專欄圖多Blog好讀版
2024年5月30日這天下午
和朋友從臺灣臺南搭火車慢慢北上
中間決定在嘉義大林這裡下個車
來大林站前臭豆腐吃個下午茶
大林站前臭豆腐的地址
是嘉義縣大林鎮中山路13號
最近車站是臺鐵大林車站
這裡點餐要先抽號碼牌
才能夠點餐
我和朋友這天各自都點了
一份臭豆腐，65 TWD
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
這裡可以選擇搭配的辣椒
我們都選了大辣的小魚辣椒
這天約莫是15:00前來
點完餐後大概過了5分鐘
我們的現炸臭豆腐就上桌了！
這裡現炸好的臭豆腐
有淡淡的金黃色看起來很可口
並且搭配泡菜和小魚辣椒
這裡的泡菜是傳統臺式泡菜
吃起來酸酸甜甜的口感也很爽脆
小魚辣椒雖然寫大辣
但我覺得對於常吃辣的人
其實並不會很辣
而且還多了小魚乾的鮮甜
將小魚辣椒和泡菜
塞入進已經挖好洞
並淋入醬油的豆腐一起品嚐
這個臭豆腐炸的外皮酥脆
裡面的口感也很恰到好處
搭配小魚辣椒的鮮甜辣
還有泡菜的酸甜爽脆
雖然叫做炸臭豆腐
但實際吃起來還是真香啊！
大林站前臭豆腐的炸臭豆腐
真的是酥脆的十分可口
搭配小魚辣椒和泡菜更是讓人讚不絕口！
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie
