分享一款廣東的“老火靚湯”，養(yǎng)生又滋潤。廣東的湯水講究原汁原味，一鍋湯除了基本的材料，就只加鹽下去，不會失去原來食材的味道。煲湯的材料一定要新鮮，水一次加足，中途不可以加水，慢慢熬才是靚湯。
材料：
排骨1.5斤，白玉米1根、胡蘿卜1根、青蘋果1個、蜜棗1-2顆、海底椰幾片、芋頭一個、響螺頭1顆（可以不放）。
材料：
排骨1.5斤，白玉米1根、胡蘿卜1根、青蘋果1個、蜜棗1-2顆、海底椰幾片、芋頭一個、響螺頭1顆（可以不放）。
步驟：
1、排骨切小塊洗凈（可以用20克生粉清洗，祛除雜質(zhì)）。
2、蘋果、玉米、胡蘿卜、芋頭洗凈切塊，蜜棗、響螺、海底椰洗凈。
3、排骨冷水下鍋，加入姜片和黃酒，中火煮開，撇去浮沫，煮好后撈出控水。
4、所有食材放進砂鍋，加足水，大火煮開后小火煲1.5個鐘。
5、加1小勺鹽調(diào)味，再大火開一下就可以喝。
最近很多朋友咳嗽，可以多吃一點白色的食物，今天我的湯料就大部分是白色。
全部食材都可以吃掉，不要浪費哦，大家試試看～
達人
