糖水或煲湯,今日跟大家分享這道:桂圓白蓮子百合糖水~
深秋初冬,這道糖水防燥又滋潤(rùn)。
材料:
桂圓肉,淮山,百合,蓮子,枸杞,雪梨干(可以不放)。
材料:
桂圓肉,淮山,百合,蓮子,枸杞,雪梨干(可以不放)。
步驟:
1、所有食材沖洗干凈,百合同蓮子提前泡1小時(shí)。
2、桂圓肉、淮山、百合、蓮子、雪梨干放入湯鍋內(nèi),加清水2升,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
3、煲1小時(shí)左右,放入枸杞,燜10分鐘就可以喝。
食材很甜,所以我不會(huì)再放冰糖,大家如果覺(jué)得不夠甜,可以根據(jù)自己口味加一點(diǎn)冰糖。糖水和食材都可以吃掉,很滋養(yǎng)清潤(rùn)。