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2023年9月14日這天
中午和朋友們吃午餐
我們來到臺(tái)灣基隆仁愛市場
吃看看吳姳麵館
吳姳麵館的地址
是基隆市仁愛區(qū)愛三路21號(hào)2樓的A62及A63
其位於仁愛市場二樓
距離臺(tái)鐵基隆火車站不遠(yuǎn)
吳姳麵館的人氣非常高
我們當(dāng)天大約13:00抵達(dá)
需要排隊(duì)個(gè)20分鐘才有座位
不過比較可惜的是
我們坐到的是店外的座位
店內(nèi)座位看起來有空調(diào)
似乎比較舒服的樣子
我自己這天點(diǎn)的是
一碗綜合蓋飯，150 TWD
並且點(diǎn)了以下小菜
來和朋友們Share：
化骨秋刀魚，90 TWD
基隆馬卡龍，40 TWD
這裡的化骨秋刀魚
魚骨真的是燉的有軟
可以直接和魚肉一起入口
味道上有點(diǎn)類似佃煮的鹹甜交織
搭配下面的洋蔥絲
吃起來魚肉細(xì)緻美味
而所謂的基隆馬卡龍
其實(shí)就是基隆特產(chǎn)，蛋腸
蛋腸腸衣很有彈性
而裡面灌入雞蛋
吃起來相當(dāng)滑嫩可口
而我們這天大部分人
主要的餐點(diǎn)都是這個(gè)綜合蓋飯
有蚵仔也有鮮蝦
甚至還有一顆太陽蛋
看起來相當(dāng)豐盛可口
這個(gè)蓋飯似乎混合了
這裡的兩大招牌料理
男子漢蚵仔蓋飯
以及女神瞎扯蛋蓋飯
價(jià)錢雖然稍微變高些
但一次可以吃到兩種風(fēng)味
其實(shí)還是蠻劃算的
這裡的蝦仁用的是
胭脂蝦及白腳蝦
肉質(zhì)鮮軟Q而滑嫩甘美
而蚵仔顆顆都很大
而且都是新鮮而飽滿
吃的出大海的鹹鮮！
而飯中似乎還有滷肉
以及另一種蝦仁的湯汁
可以感受到兩邊有不同的風(fēng)味
但一起吃下卻也好吃但不突兀
再加上這半熟的太陽蛋
液態(tài)的蛋黃緩緩流出
看得更是令人口水直流
後來發(fā)現(xiàn)除了蚵仔和蝦仁
還有不少其他的海鮮
比如像魚卵和鹽烤透抽等等
海鮮種類選擇蠻多的
而朋友點(diǎn)的男子漢蚵仔蓋飯
一碗是130 TWD
就是單純只以蚵仔為主
滿滿的蚵仔十分壯觀
此外還有朋友
額外加點(diǎn)了蠔蚌痛風(fēng)米粉，140 TWD
份量不僅超級(jí)大碗
而且蚵仔跟蛤蜊很多
而同行的朋友們
也有點(diǎn)看看一些非海鮮的餐點(diǎn)
比如像滷肉飯
或者是乾麵等等
一份是35 TWD
時(shí)間大概還不到14:00
店家的東西就已經(jīng)賣完
要重新備料到16:30才重新開賣
吳姳麵館這裡的綜合蓋飯
有飽滿大顆的蚵仔
還有軟Q新鮮的蝦仁
再加上半熟蛋黃的太陽蛋
配上醬汁及白飯更是豐盛的讓人滿足！
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