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2023年8月26日中午
和朋友約好在臺灣臺北信義區(qū)吃飯
最後我們決定來吃依鼎越式美食
依鼎越式美食的地址
是臺北市信義區(qū)吳興街140號
最近車站是捷運臺北101/世貿(mào)站
用餐時間店內(nèi)有不少客人
店內(nèi)的裝潢乾淨有設(shè)計感
而且有冷氣坐起來很舒服
店家的廚房在外面
和用餐區(qū)有隔開
熱氣不會傳過來
這裡點餐是掃描桌上的QR Code
直接在線上點餐
而且都有照片
方便客人參考
我這天點的是酸辣牛肉河粉
一碗價錢是165 TWD
而朋友點的則是豬肉河粉
一碗價錢是100 TWD
此外這裡還有賣越南麵包
不過想說等會還要再去吃個冰
所以就沒有再多點了
這裡的線上點餐系統(tǒng)
可以直接使用Line Pay刷信用卡
對於客人相當?shù)姆奖?/div>
點完餐後大概過10分鐘
我們的餐點就上桌了！
我的酸辣牛肉河粉
上面有不少鮮嫩的牛肉片
搭配九層塔/洋蔥/紅蘿蔔
看起來相當可口
這裡的牛肉片
是以生牛肉放入湯中
看起來粉紅色的誘人
吃起來口感軟嫩的好吃！
湯頭喝起來酸的開胃
但感受的出蔬菜的甘甜
辣的部份不算明顯
對於吃辣習慣的人小case
透明感的河粉
偏寬扁而彈性不錯
搭配這湯頭格外合適
而這裡還有不少調(diào)味料
我這天後來加入了
檸檬以及辣椒！
加入檸檬之後除了多了點酸
也多了幾分清香
而辣椒的部份相當過癮！
很明顯可以感受到其辛辣的開胃
而朋友的豬肉河粉
一碗只要100 TWD
以臺北信義區(qū)的物價來說確實很劃算
而且豬肉片給的很大方
湯頭也是清爽而鮮的順口
依鼎越式美食的酸辣牛肉河粉
個人吃起來非常滿意
除了牛肉軟嫩份量大方
湯頭的口味也是酸中帶甘
加辣後更是過癮美味！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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